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乌龙茶能不能天天喝
乌龙茶，属于我国的六大茶类之一，而且也是较为特别的茶类之一，因为乌龙茶的皮茶叶品种之中，有半发酵茶类，如铁观音，也有全发酵茶类，如凤凰水仙，凤凰单枞茶，岭头单枞茶等等，当然的，乌龙茶的营养价值也是很高
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 成分 茶叶 茶壶 发酵 元素 工夫 工夫茶 矿物 有机化学 化学 多种 最好 流程 科学 铁观音 中国 外溢 功效 -
教您一眼辨别建盏的器型
对于建盏器型的判别，不但很多盏友们分辨不了，连一些工艺师们有时也会混淆，经常将敛口和束口搞混，或者分辨不出撇口和敞口（斗笠），其实区分起来是很简单的。建盏的器型分4种，每一种器型的特征都是非常鲜明的，
2022-05-04 凹槽 斗笠 特征 茶汤 口径 大碗 常见 弧度 整体 造型 业内 分量 功能 比例 直线 类型 腹部 判别 外溢 收敛 -
什么是冰滴?它的特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水滴式咖啡源自欧洲，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，使用冷水慢慢滴滤而成，以五度C低温萃链十小时长时间滴漏，让咖啡原
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水滴 冷水 口感 时间 酸涩 冰块 热水 自然 速度 稀释 咖啡粉 浓郁 不够 之所以 优点 传真 低温 关键 -
冰滴的特点是什么？什么用适合用来冰滴？
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上饶白眉的制作工序
上饶白眉是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一一大面白嫩芽叶为主要原料，新创制的特种条形绿茶。因外观雪自，白毫满披，形若寿星之眉，故命上饶"白眉"。此外，上饶白眉栽培技术要求高，制作工
2022-05-04 上饶 温度 工序 水分 制作 一叶 厚度 含水量 品质 嫩芽 技术 方法 过程 影响 适度 适当 不适 人群 全程 原料 -
滇红工夫茶的初制加工技术
滇红茶是产自云南的一种优质红茶，其中滇红工夫茶广受众多茶友的青睐。而上好的滇红工夫茶，其品质特征表现为条索乌润，紧结肥硕，毫尖金黄，汤色红艳浓亮，香气浓郁，滋味浓醇，叶底红匀明亮。滇红工夫茶初制分为：
2022-05-04 工夫 工夫茶 滇红 品质 发酵 茶叶 干燥 方面 目的 红茶 不同 工序 程度 过程 细胞 重要 含水量 外形 就是 条件 -
遵义红茶制作过程
遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种。于清明前采摘，采摘标准为单芽或一芽一叶的鲜叶。采用传统红茶的制作工艺，经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。遵义红茶制作过程1、采摘2月下旬至5月上旬
2022-05-04 红茶 遵义 干燥 含水量 地方 时间 茶叶 茶叶罐 香味 发酵 工艺 温度 专用 制作 厚度 容器 小时 最好 水分 温差 -
遵义红茶制作工艺
遵义红茶产自贵州省遵义市，采用传统红茶的制作工艺，经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。遵义红茶成品茶具有汤色红亮透明；香气馥郁，甜香高，持久；滋味鲜爽醇厚的特点。遵义红茶制作工艺1、采摘2
2022-05-04 遵义 红茶 工艺 温度 发酵 制作 干燥 含水量 季风 时间 香气 加工 影响 显著 甜香 红亮 醇厚 传统 厚度 品质 -
全发酵茶红茶制造
红茶的制造一般要经过：1、萎凋：这是制造红茶、黑茶、乌龙茶的第一道工序。鲜叶采下后，叶细胞充满水分萎凋的目的即在于使鲜叶减少一部分水分，便于揉捻。如不经萎凋直接揉捻，将成一团破碎叶片，影响茶叶质量。2
2022-05-04 红茶 发酵 茶叶 制造 这是 烘干 作用 单宁 叶子 工序 水分 目的 细胞 氧化 生成 干燥 美观 一道 乌龙 乌龙茶 -
消费者问大叶种茶与小叶种茶有什么分别？
大叶种茶与小叶种茶有什么分别？大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种(Camelliasinensis)，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，分为乔木、小乔木...大叶种茶与小叶
2022-05-04 大叶 小叶 山茶 乔木 独特 条件 环境 特殊 个性 叶片 品种 是在 物质 生态 生态环境 茶叶 茶树 面的 云南 栽培 -
井岗翠绿的采摘标准
井冈山位于罗霄山脉中段，是风景秀丽的国家重点风景名胜区，而井岗翠绿就产自这里，是未经过发酵的一种绿茶。其采摘标准也比较严格，并且通过多道工序制作而成，成品茶品质优异。那么，我们接下来就了解下井岗翠绿的
2022-05-04 标准 品质 井冈 明亮 工序 特征 茶叶 风景 制作 优异 多采 栩栩 甘醇 秀丽 鲜嫩 清澈 天女散花 栩栩如生 接下来 兰花 -
红糖枸杞老姜茶
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能
2022-05-03 红糖 枸杞 衰老 元素 功能 味道 延缓衰老 微量元素 甘蔗 维生素 肝肾 菜中 黄姜 滋补 松软 活络 精练 结实 辛辣 酸软 -
自家炒茶叶怎么炒，自己炒茶叶的步骤
炒茶的专业术语是"炒青"，是利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法。自家炒茶叶怎么炒？在炒茶叶之前，需要准备炒茶锅，可以用普通的板锅，锅呈25～30度倾斜。尽量准备大锅，大锅受热面积大，茶叶在里面也不会堆成一
2022-05-03 茶叶 准备 干净 大锅 柴火 火候 过后 制作 控制 步骤 妥当 明显 普通 接下来 专业 位置 动作 含水率 含水量 容器 -
实验经验证明普洱茶真理
同样的料，同样的工艺，色泽好的说明工艺技术更到位！但用揉捻两次或是两次以上的普洱茶和揉捻一次的普洱茶相比哪种更好看，很多茶区老人自己喝的茶普遍性揉捻次数都会比外卖的多！1.紧条茶转化快于泡条茶！因为紧
2022-05-04 普洱茶 普洱 色泽 工艺 老人 浓厚 工艺技术 技术 普遍性 更快 次数 更深 细小 肥厚 专业 原料 可比性 因素 感觉 时间 -
十大名牌乌金石茶盘，哪里有卖正宗的乌金石茶盘？
很多人喜欢用乌金石茶盘，其色泽灰黑，纹理天然，带自然斑点，看着温厚雅致，惹人喜爱。那么什么牌子的乌金石茶盘好呢？接下来饮茶人网就介绍一下十大名牌乌金石茶盘，让大家买的时候心中有数。1、森煜 大号整块黑
2022-05-03 茶盘 乌金 特点 排水 工艺 排水口 款式 不同 全铜 天然 家用 尺寸 处理 设计 厚实 耐用 雅致 温厚 心中有数 经久耐用 -
新加坡的饮茶文化介绍
新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的"长茶"(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓"长茶"是把泡好的红
2022-05-03 新加坡 奶茶 中国 观光 日韩 杯子 点心 罐子 茶叶 茶室 英国 欣赏 显眼 松弛 热闹 独特 繁多 过瘾 三五成群 一面 -
使用银壶时我们需要注意哪些事项？
茶叶历史悠久，品茶时候，茶具也是必不可少的器皿，一壶好茶，是茶叶、茶汤、茶具的有机结合。茶具中，烧水用的水壶是生成茶汤的主要器具，是整套茶具冲泡的根本。现在常见的泡茶用具有玻璃器皿、陶瓷、紫砂、铁壶，
2022-05-04 加热 银器 加热炉 电磁 茶具 电磁炉 器皿 手工 电热 电热丝 茶叶 茶汤 高温 接触 悠久 乏味 枯燥 阴凉 全神贯注 历史悠久 -
包种茶属于什么茶?乌龙茶之台湾文山包种
历史渊源及发展文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶。"包种茶"，在清光绪初年，因向宫廷进贡，将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包
2022-11-20 茶叶 文山 乌龙 乌龙茶 较大 代表 四方 外形 方形 香气 光绪 台湾 好闻 之美誉 入口 半球 印章 历史渊源 叶片 名茶 -
艾叶茶的处理加工制法
首先进行蒸热处理，在蒸热前要仔细采摘艾叶，尽量不要弄破，放在低温、阴暗处贮藏。最好采摘嫩叶，不经贮存而马上蒸热处理。蒸热处理可用100℃的饱和水蒸气处理20-60s，使鲜艾叶中的酶失去活性，防止叶绿素
2022-05-04 脱水 维生素 干燥 工序 处理 叶绿素 清香 滚筒 热风 茶水 新鲜 良好 中药 清香味 绿色 绿茶 艾蒿 茶叶 卷状 有数 -
震雷春茶采摘炒制工艺
震雷春"的鲜叶采摘：于清明前后开始采摘。采摘标准：一芽一叶初展。茶树品种为无性系良种茶树，如福鼎大白茶、白毫早、信阳10号等，以保证芽叶大小均匀一致，茶叶白毫多、上市早。严禁采雨水叶。鲜叶采回后，薄摊
2022-05-04 茶叶 白毫 含水量 时间 温度 震雷 适度 干燥 方向 方法 水分 烘笼 用力 茶树 香气 烘干 蒸发 轻柔 洁净 阴凉