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珠茶炒制分为杀青、揉捻和干燥三个步骤
一、定义珠茶因外形呈圆紧颗粒状，宛如珍珠，亦称圆茶，也称为圆炒青茶。二、产地珠茶产于我国浙江和台湾两省。浙江省珠茶产地有嵊县、新昌、东阳、上虞、奉化、鄞县、余姚等县。毛茶集中在绍兴茶厂和三界茶厂精制加
2022-05-04 颗粒 大锅 时间 叶子 含水量 干燥 过程 影响 嫩叶 不同 外形 水分 青叶 适度 柔软 品质 技术 温度 滚筒 相同 -
茶叶的初制工艺
茶叶生产，从茶树的种植、茶叶的采摘、到茶叶的加工制备、贮藏，有一系列复杂的工序，这里介绍茶叶的初制工艺。珠茶：由于外形呈圆形，珠茶又名"圆炒青"，清代珠茶加工集中在绍兴县平水一带，故习惯上又称"平炒青
2022-05-04 茶叶 时间 工序 大锅 温度 干燥 颗粒 年代 方法 过程 含水量 活性 滚筒 色泽 嵊州 适度 适当 一道 产区 原料 -
自家炒茶叶怎么炒，自己炒茶叶的步骤
炒茶的专业术语是"炒青"，是利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法。自家炒茶叶怎么炒？在炒茶叶之前，需要准备炒茶锅，可以用普通的板锅，锅呈25～30度倾斜。尽量准备大锅，大锅受热面积大，茶叶在里面也不会堆成一
2022-05-03 茶叶 准备 干净 大锅 柴火 火候 过后 制作 控制 步骤 妥当 明显 普通 接下来 专业 位置 动作 含水率 含水量 容器 -
福州国医堂免费供应防流感药茶
不少市民来试喝预防流感茶三口大锅同时开始煎煮，昨日上午，记者在福建中医药大学国医堂内看到这一幕。这三口大锅内煎煮的药方是"春季防治流感保健药饮"，并且从21日至23日免费供应。据了解，这三种药方分别是
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云南普洱茶茶膏
1950年省茶司生产一批3500市斤（1750公斤）茶膏交进入西藏部队，分别由省茶司、下关茶厂、顺宁茶厂制作。以低档副料毛茶（梗、未均可）放置大锅煎熬，滤出茶汤后继续以中、小锅熬煮。1950年省茶司生
2022-05-04 茶厂 毛茶 以中 大锅 茶叶 茶汤 部队 下关 西藏 制作 生产 本质 活性 淡褐色 物质 结果 药用 长时 试验 普洱茶 -
品一品章氏茶园的明前茶 读一读章真观的“茶人生”
"现在的茶园，比过去好多了。"与章氏茶园打了一辈子交道的章真观对茶园的发展是看好的，他最大的希望，就是承载着老嘉兴人记忆的章氏茶园能永永远远保存下去，让游人能听一听曾经发生在章氏茶园的故事。"斗茶"上
2022-05-03 茶园 茶叶 就是 汉子 茶树 茶馆 大锅 女人 龙井 地方 故事 嘉兴 不用 两个 传奇 六和塔 围栏 多年 孩子 年纪 -
白茶的冲泡方法 投茶量是多少 白茶可以使用盖碗泡吗
白茶的形状有很强的亲和力。白茶有五种冲泡方法。以下是白茶的冲泡技巧。让我们一起学习。步骤/方法1、杯泡法如果是自己喝白茶，可以用杯子冲泡，用200ml玻璃杯，取白茶5g，用90度开水，先温热闻香，再直
2022-05-04 白茶 开水 方法 醇厚 味道 温热 口感 大锅 感觉 选择 盖碗 亲和 新鲜 清淡 爽口 特殊 纯正 从早到晚 一家 两个 -
炒米茶的功效与作用 炒米茶的做法 喝炒米茶的好处
茶是中国传统饮品，很受大众喜欢一般大家都是喝传统的绿茶或者红茶，但是我今天要给大家介绍的是一种近年大受欢迎的茶，叫做炒米茶。炒米茶在江西，四川，广东和其他西南地区很受欢迎。炒米茶的做法这种茶的做法是把
2022-05-04 炒米 淀粉 作用 大米 米汤 肠胃 做法 人体 传统 大锅 活性 活性炭 炒饭 物质 米饭 保护 功效 古老 干净 必要 -
什么是云南普洱茶膏
什么是云南普洱茶膏?相信很多人都会有这样的疑问，普洱茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一...什么是云南普洱茶膏?相信很多人
2022-05-04 普洱茶 普洱 云南 茶叶 家族 物质 生物 营养 蒙顿 重要 干燥 产品 价值 低温 动能 历史 大锅 天然 天然药物 就是 -
福鼎白茶冲泡程序，四种泡法程序不同！
茶，不是用来看的，而是用来喝的。泡好一杯茶，才是重要的课题。话很简单，做到却很难。下面给大家推荐白茶的四种正确泡法！白茶的四种正确泡法一、白茶茶杯泡法适合：银针白茶，白牡丹茶，老白茶泡法：使用约3g白
2022-05-04 白茶 优点 缺点 个人 盖碗 药用 冷水 口味 口感 大锅 开水 比例 牡丹 紫砂 紫砂茶壶 经验 茶叶 茶壶 茶汤 银针 -
白茶怎么杯泡？3g白茶放入杯中冲泡即可！
白茶制作工艺较为简朴，保留了大自然本味.若是存放得当，白茶在时间静静转化中，黄酮类化合物等成分可以增强毛细血管的抵抗性，提高血管的通透性和血液运载能力。对于现代生活富足之后，特别是不少患有高血糖、高血
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白茶的泡法的正确方法，四种泡法总有一种适合你！
自古以来，茶被誉为"万病之药"，经过几千年的沉寂，白茶一夜之间进入人们的视野，白茶越来越受广大茶友们喜爱。白茶的中庸之道，滋味中和，既有岩茶的花香，又有红茶的甜醇，还有绿茶的清香，更有老白茶的陈年药香
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普洱茶膏夜话
据海内外多家科研机构研究，普洱茶膏其保健功能主要体现在：降血脂、降血压、降血糖;预防动脉粥样硬...据海内外多家科研机构研究，普洱茶膏其保健功能主要体现在：降血脂、降血压、降血糖;预防动脉粥样硬化及心
2022-05-04 普洱茶 普洱 制作 云南 方法 茶房 保健 功能 宫廷 工艺 生产 舒服 上层 作用 动脉 原料 土司 多家 大锅 时期 -
煮福鼎老寿眉，有4种煮法！
一般我们说到煮茶，就一定会提到白茶中口粮茶--福鼎老寿眉，因为相比冲泡，寿眉煮出的茶汤，滋味香浓，饱满圆润，入喉香甜，能让人充分感受到它的巨大魅力。福鼎老寿眉的4种煮法1、隔水煮法：此方法为福鼎民间古
2022-05-04 物质 白茶 茶汤 年份 老寿 福鼎 蜡质 干燥 甘甜 粗糙 冷水 只有 咖啡 咖啡碱 外表 大锅 工艺 开水 最为 滋味 -
怎样冲泡白茶？白茶的泡法技巧！
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。冲泡白茶要好喝，还需掌握正确的方法技巧。冲泡白茶的步骤第一步：用120毫升的白瓷盖碗为准第二步：
2022-05-04 白茶 盖碗 水温 滋味 茶汤 优点 开水 方法 时间 牡丹 白瓷 缺点 药用 银针 技巧 冷水 口感 大锅 就是 方式 -
白茶怎么泡才正确？推荐四种白茶的正确泡法！
近年来，白茶越来越受广大茶友们喜爱。白茶的中庸之道，滋味中和，既有岩茶的花香，又有红茶的甜醇，还有绿茶的清香，更有老白茶的陈年药香、枣香。那么，白茶怎么泡才正确呢？四种白茶的正确泡法茶爱好者都知道，想
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高级炒茶技师黎学祥:鹤鸣茶社现场表演炒茶
昨日蓉城天气晴好，市民们纷纷来到公园感受春天的惬意。这不，人民公园鹤鸣茶社还为游园的市民送上了炒茶表演。现场炒茶人叫黎学祥，是名来自蒙山的高级炒茶技师。只见他先把新鲜茶叶摊量在竹篓里，据称是为了散失水
2022-05-03 茶叶 市民 技师 茶社 表演 新鲜 公园 茶艺 高级 鹤鸣 惬意 晴好 干燥 这不 人民 大锅 天气 小时 水分 水汽 -
遂昌龙谷茶炒茶大赛昨日鸣锣开赛
为弘扬龙谷茶手工制茶技术，给广大手工制茶传承人提供一个交流和展示平台。昨日，龙谷茶炒茶大赛鸣锣开赛。来自龙峰茶业、瑞明茶厂等7个代表队参加比赛。比赛现场，选手们把鲜绿色的茶叶倒进大锅里，手法娴熟地颠捻
2022-05-03 茶叶 大赛 手工 茶农 选手 重要 清香 鲜绿 比赛 遂昌 新鲜 娴熟 不一会 近年来 不断 专业 代表 代表队 共识 兴趣 -
清朝宫廷御制普洱茶膏的特点
清宫御茶房的制茶工匠们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对
2022-05-04 工艺 茶叶 繁杂 传统 工序 方法 精华 酿酒 不同 有效 干燥 低温 工匠 成分 淋洗 清宫 自然 茶房 中国 制作 -
古代普洱茶膏现代研究
随着普洱茶的热销o;，许多科研工作者及相干局部也留神到古代普洱茶膏的失传o;并相应进行了程度不同的研究与云南传统的大锅熬制思路不同，他们将研究重点更多地放在使用古代生物科技的伎俩，去破译跟还原这一古老
2022-05-03 普洱 普洱茶 伎俩 生物 科技 自然 药物 研究 地区 宫廷 局部 生物科技 科研 云南 制作 工作 进步 不同 简便 重要