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众筹丨"抄箱底"小队起底岁月知味东莞大仓,捞得仓底好茶两款
明天就是年三十儿，对于编辑来说，这意味着无穷无尽的家乡美食海吃狂喝，你打我闹的家庭聚会其乐融融，家人和美食，就是对过年最大的期待了……当然，嗜茶人的新年，也一定不能有好茶缺席。前几天，一年一度的"抄箱
2022-05-03 甜香 茶汤 香气 原料 古树 木质 色泽 甜润 细腻 春茶 茶山 明显 柔和 清凉 整体 汤汤 岁月 匀整 明亮 柔滑 -
市集丨岩茶专家亲自甄选，这可能是今年最惊艳的小品种岩茶了
很久以来，小品种岩茶大多都"藏在深山人未知"，它们种植面积小，制作难度大，大多和其他品种一起混杂采摘，作为拼配茶的辅料。因此，出自名岩山场、工艺道法正宗的小品种并不多见，真正能从中品到品种特征、口感惊
2022-05-03 茶汤 品种 甜香 香气 橙红 花香 明亮 明显 浓郁 柔和 入口 果香 花果 福建 甜润 厚重 清凉 乌龙 乌龙茶 口感 -
1年、3年、5年、9年！ 优质熟茶带来时光酝酿的美味
熟普，向来与其他茶类稍有不同。与生俱来的陈化属性，让时光对茶精雕细琢，衍生出自然的美味。品饮熟普，不是简单地举杯、细酌，而是需慢慢感受其中韵味，品鉴岁月的香醇。原料等级、制茶工艺、仓储环境……等等因素
2022-05-03 茶汤 香气 沸水 甜香 整体 映象 入口 甜度 颜色 米香 明亮 原料 稠度 明显 烟气 等级 茶叶 干净 较大 样品 -
虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？ 在倒入咖啡粉前，虹吸咖啡 下壶水完全煮到上壶后，并作第
2022-05-05 咖啡 味道 甜香 泡泡 又是 就是 时机 水面 咖啡粉 时间 第一次 青草 香味 使用方法 方法 步骤 明显 相似 重要 接下来 -
茶叶榜丨年份普洱熟茶榜单
一般普洱熟茶在适宜的仓储条件下，经过3年以上陈化，香气和口感会发生较为明显的转化，适口度会有所提高。我们也将3年以上的普洱熟茶称之为"年份普洱熟茶"。最近，茶语茶评组的小伙伴经过数轮评测，出榜了茶语网
2022-05-03 明显 茶汤 年份 甜香 入口 茶叶 喉咙 整体 普洱 舒服 较差 苦涩 厚度 口腔 喉部 浓度 滋味 缺陷 酸味 香气 -
虹吸式咖啡壶冲煮技巧讲解：虹吸壶咖啡搅拌与熄火的时机如何判断
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议在倒入咖啡粉前,先试先闻闻刚磨好的豆子的味道,记住这个味道(最
2022-05-05 咖啡 味道 甜香 泡泡 时机 又是 就是 水面 咖啡粉 咖啡豆 时间 第一次 豆子 青草 香味 闻闻 新鲜 明显 相似 过时 -
样本级年份白茶，复式萎凋/干仓储存/核心产区/来源清晰，茶语小方罐首发108元起
对于陈年年份白茶，我们认为除了美好的味道，这更是一场有趣的品饮盛会--相同原料等级，不同陈化年份，逐一品味，舌尖即存一条清晰的白茶转化路程。明了越陈越香的白茶魅力，更能明确自己对于年份白茶的口感偏好。
2022-05-03 白茶 福鼎 小方 甜香 标准 年份 专业 茶汤 仓储 制作 专业组 市场 市场价 新品 茶树 规格 管理 评审 产区 核心 -
红茶有哪些常见的香型？
1、红薯香因香气神似烤地瓜而得名，被小白视为"分辨红茶的标准之一"。它的香来源于红茶的烘焙过程。烘焙时，高温破坏了茶叶的糖分和氨基酸，使红茶的甜香更加突出，从而有了焦糖香和类似烤地瓜的香气。一般滇红都
2022-05-04 花香 香气 红茶 甜香 果香 祁门 时候 松烟 发酵 香型 工艺 茶叶 香味 常见 干燥 地瓜 氨基 氨基酸 水蜜桃 荔枝 -
耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲独特的柠檬香气、花香与蜂蜜甜香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍 埃塞俄比亚是阿拉比卡发源地及基因宝库,其现存非常多样的野生品种, 随便一款的品种流出, 也足以震动咖啡行业埃塞俄比亚的咖啡最有名
2022-05-05 咖啡 雪夫 埃塞俄比亚 客人 果酸 西达 独特 香气 明显 产区 口感 品种 城市 水洗 海拔 深度 瑕疵 甜味 处理 甜香 -
众筹丨茶语优选再推中期茶狠货!07年仓库遗珠,云南干净仓储!
过去一年里，茶语优选团队在各地寻访藏家、茶仓、茶企，优选了数款仓储干净、高性价比、口感上乘的中期茶狠货。例如，此前众筹曾三天抢空的2001年马来西亚回流生普，著名茶事定制、北京仓范本永德小饼，拼件上架
2022-05-03 中期 茶汤 甜香 木质 仓储 清凉 口感 包装 干净 仓库 优秀 明显 柔和 团队 实际 汤水 滋味 用料 适口 苦涩 -
三款谭梅监制优良熟普 来自“发酵大师”的诚意之作
专注做茶34年、现代普洱熟茶的继承者与开拓者--谭梅。她是一位"发酵大师"，也是一位拼配大师。师从"普洱熟茶渥堆技术的创始人"、中国普洱茶终身成就大师--吴启英。说起熟茶，谭梅有她独特的理解："普洱茶
2022-05-04 普洱 甜香 普洱茶 发酵 茶汤 原料 制作 大师 明显 柔顺 上图 图片 色泽 二维 二维码 监制 爽口 甜润 细腻 适度 -
熟普复兴丨追逐原材、考究工艺，逐步迈向精品化，高端熟普时代下的那些优秀范本
时至今日，老旧的"熟普观"正在不断被刷新。当市场上的"高端熟普"概念逐步成型，衍生出了更高等级、更精细化熟普产品。这，也将预示着"高端熟普"时代正式被拉开序幕。事实上，经历了市场的重重考验，普洱茶品饮
2022-05-03 云南 甜香 茶汤 香气 高端 品牌 明显 年份 滋味 产区 原料 饱满 产品 信息 品种 毛茶 甜度 大叶 发酵 口感 -
市集丨这三个系列教你喝懂什么是武夷岩茶
国标定义：武夷岩茶，是指在独特的武夷山自然生态环境下选用适宜的茶树品种进行无性繁育和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。很多茶友在初次接触岩茶的时候，就会被其霸
2022-05-04 武夷 品种 甜香 特点 金奖 天心 茶汤 参考 植物 蜜甜 清凉 果酸 清香 状元 香气 细腻 饱满 口腔 大红袍 果香 -
茶价回到十年前！易武正山，13年陈料，直降180元！
这是一盏历经了13年风华，依旧甜到发腻的一盏茶。易武正山，13年陈化，地道的原料和仓储，此时正在进行的"秋香"专题优惠，让茶价一朝回到十年前，市场价480元/饼，"秋香"优惠仅需300元/饼！购买一提
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北方专业仓十年陈标杆,深山大古树冰糖甜惊艳了挑剔的
普洱茶玩家界向来追捧年份茶。可是，市场上的普洱年份茶，难免让人眼花缭乱；收藏级别的普洱年份茶，其价格却又让很多人无法承受。不得不说，如今想要寻得一盏兼具品质与性价比的普洱年份茶，也是越来越难。暂且不论
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拼件丨仅200盒，原装错版正岩老肉桂，非遗传人陈德华纪念作
近年来，老岩茶在市场日渐走高，成为茶客们争相追逐的对象，但少则十年、多则数十年的时间跨度让茶品品质具有较高的不稳定性，质量参差不齐，普通茶友也难以判断辨别。于是，茶语在向大家推荐老岩茶时，更倾向于分享
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这里有大师手制特级岩茶小品种，我也不知道怎么回事它就快被抢光了
其实一开始，我根本没想好怎么告诉给你们这样一盒好茶。我很着急地想要表达它们很少，是稀有珍品；但是它们又很独特，于是我又想要突出它们各自独到迷人的香韵；最后发现其特级+的口感才是最让我神魂颠倒的亮点。好
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茶叶榜 | 普洱熟茶榜单
普洱熟茶在近两年可谓火爆异常，其中高端熟普更是人气飙升。如今，又到一年冬日渐暖时，那一杯暖心又暖身的熟普想必又会成为茶人们的心头宝。是啊，想想那褐红油润的干茶、红艳透亮的茶汤、甜润稠滑的口感，心情难道
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拼件｜非遗大师私藏正山小种，桐木关散放茶树，4年陈化
能被茶界"大咖们"私藏的茶，都有着不俗的品质。例如，茶语此前分享易武茶名匠郑必能先生的1kg大饼、知名茶人郑少烘先生的"压箱底"刮风寨，"大红袍商品之父"陈德华先生的齐云峰肉桂… …款款热销，备受茶友
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众筹丨武夷正岩核心产区大红袍，资深制茶匠人方希贤监制，香浓味醇，有岩韵，给你带来兼具品饮与性价比的入门级正岩大红袍
方希贤老先生是第51位入驻茶语的制茶名家。（点击查看：《这位老人用六十余年的时间，打造属于自己的岩茶"帝国"，并用诗歌书写一生挚爱的武夷岩茶》）可能对于这个名字，很多茶友们是第一次听说。但此前，茶语曾
2022-05-03 武夷 希贤 大红袍 正岩 甜香 老先生 产区 核心 武夷山 白云 传统 余年 山场 性价比 监制 浓郁 原料 品种 工艺 果香