拼件丨仅200盒，原装错版正岩老肉桂，非遗传人陈德华纪念作

近年来，老岩茶在市场日渐走高，成为茶客们争相追逐的对象，但少则十年、多则数十年的时间跨度让茶品品质具有较高的不稳定性，质量参差不齐，普通茶友也难以判断辨别。

于是，茶语在向大家推荐老岩茶时，更倾向于分享那些来源清晰、有迹可循，出自大厂大家的陈茶作品。

秉承着这样的做法，茶语团队从非遗大师陈德华先生手中，挑选出这款极具风味辨识度的2004年原装肉桂：

以正岩原料拼配制作，经足火炭焙，十四年自然存放让它转化出老岩茶特有的陈香韵味，类似蜜饯的甜香和果甜香不绝于口。

但需要提醒的是，其当下口感并不完全协调--果酸味明显，约三水之后方才减退。

据陈家人介绍，此为老岩茶在陈化过程中的自然现象（民间说法"反酸期"），继续存放将愈发协调。

陈德华老师纪念茶作，错版印刷不曾面市

1987年，随着统购统销时代的结束，岩茶市场开放，陈德华老师也顺势创办了武夷山第一家民营茶研所。

▲大红袍非遗传承人、商品大红袍之父陈德华

这款金色包装的肉桂茶为陈德华老师分别在1998年、1999年推出的产品，凭借优秀的品质和50g的小巧规格，大受市场欢迎，后因陈德华老师工作原因及市场上模仿者大量兴起，1999年后便暂停生产，也遗留了几百盒完整的茶叶包装。

2004年，陈德华老师偶然想起这些旧包装，便顺势制作出肉桂茶成品，以此为纪念，因此能在包装上看到1999年的生产日期上印有2004年的"错版"标记。

更因产量少、无法面市，"错版肉桂"仅在陈德华老师的熟客亲友间流通，最后剩下约200盒全部被陈家人收纳入库，一直保留至今。

正岩山场"拼配料"，传统炭焙制作

据陈家人介绍，肉桂以不同正岩山场的原料"拼配"而成，主要来自马头岩、佛国岩和弥陀岩等地，虽然这种做法在现在看似"奔放"，但在山场概念尚未火热的2004年却是普遍的制茶方式。

茶叶由陈德华先生监制制作，以中火火工、三次传统炭焙而成，饱含武夷肉桂典型的香与韵。

十四年自然存放，老茶特质明显，风味突出

肉桂历经14年武夷当地自然存放，已转化出相当饱满的风味，陈年岩茶特质明显。

汤色橙红明亮、有油感，入口可品到类似蜜饯的陈甜香和果甜香，陆续冲泡，茶汤糯感愈发突出，醇厚、爽口。唯一美中不足的是果酸味明显，但在三水之后会逐渐减退。

相较于风味协调的老岩茶，此款肉桂在当下仍具有相当个性的风味表现，更适合熟悉陈年岩茶的老茶鬼们品饮。

品鉴

干茶：色泽棕乌褐较润，条索紧结略碎，显陈甜香。

茶汤：汤色浅橙红、橙红明亮，有油质感；入口较为柔和平滑，带明显果酸感，有较为清浅生津，三水之后茶汤酸感明显减退，厚度增强，汤水稠度好，入口之后微带苦，口腔上颚留有涩感，化开稍慢，汤中以陈甜香为主，类似蜜饯香，杯底留香好，热嗅稍显果甜香，冷嗅带清幽甜花香，留香持久，五水之后，茶汤厚度降低，显苦底，生津化开之后，有清凉感，汤水的糯感愈发突出，带陈甜木质香，耐泡度好，至九水闷泡后依然可继续冲泡。从茶汤整体表现来看，陈年岩茶的特性明显，汤质较为干净，有一定的层次和细腻度，酸感前几水虽然突出，但是会随着冲泡减退。

叶底：黄褐较润，触感柔软，较有活性，带木质甜香。

-项目介绍-

该项目基础拼件单位为1盒

达成10盒（1件）则拼件成功，开始发货

-项目回报-

-拼件须知-

1、该项目以"件"为一轮单位，达成整件则开始发货（需消耗一至两个工作日拆件、包装），无需等待所有拼件完成，用户无需承担配送费用；

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