茶叶榜丨年份普洱熟茶榜单
一般普洱熟茶在适宜的仓储条件下,经过3年以上陈化,香气和口感会发生较为明显的转化,适口度会有所提高。我们也将3年以上的普洱熟茶称之为"年份普洱熟茶"。
最近,茶语茶评组的小伙伴经过数轮评测,出榜了茶语网(www.chayu.com)2017年(截至目前)购买的3-8年的年份熟普阶段性TOP5榜单。
由于客观原因,我们所购买的茶叶并不能代表整个市场的整体状况。
截至目前为止,我们购买的年份熟普尽管没有找到很理想的,也给本次阶段性年份熟普榜单留下不少遗憾,但是也能反映出市场上年份熟普普遍出现的问题。
(这次榜单和以往不同的是,此次陈年熟普TOP5除了第一款以外,其余四个都有明显的缺陷。)
我们也想表达一个观点,这次的年份榜单并不代表全部是我们所推荐的茶品。在上榜的茶叶中,只有第一名能达到茶语所认为的优秀陈年熟普的品质标准。
注:榜单截止时间为2017年8月18日,此次上榜熟普的年份全部参考商家提供的产品基础信息。
TOP1:博友.十周年纪念饼
茶语茶评
香气干净浓郁,留香好,品饮的适口度高,可惜茶汤整体厚度稍差。
茶汤稠度好、顺口,但厚度稍差;汤中糯米香干净且浓郁略带甜香,甜香留至喉部,杯底留甜香持久;入口茶汤略甜带稠,快速滑到喉部,无明显苦涩感,口中回甘带糯感,两颊略有生津;饮后喉咙清凉舒服,耐泡度高。
TOP2:杨聘号.勐海之韵
茶语茶评
茶汤甜度好,滋味很薄且涩感明显,没有愉悦感。
茶汤有浓度厚度差,略有稠感;入口茶汤略带甜,汤中木质香轻柔带糯香和甜香但带有烟味,口中留香差,杯底留甜香;饮后口腔中有明显涩感,且化开较慢,回甘生津较快但不强,喉咙明显发干,口中略带清凉感。
TOP3:陈香牌.6235
茶语茶评
水含香好,留香差,茶汤甜度好,但口腔刺激感太强,整体协调度差。
汤中有米仓味明显略带甜香,香入口即化留口较差,杯底留甜香明显且持久;茶汤稠度和浓度较好,入口清甜如淡淡的冰糖水,但苦涩感明显,舌面及两颊挂较粗糙涩感,化开慢,略有回甘,生津不强;饮后舌面发麻、喉咙发干不舒服。整体协调度较差。
TOP4:俊仲号.金凤凰
茶语茶评
口腔愉悦感差,缺陷突出。
茶汤有浓度、稠感明显,但酸味和粗糙感明显,茶汤入口酸,有较轻苦味,涩味明显,化开慢,口有回甘带酸,略有生津;汤中有较轻柔的米汤香略带甜香,口中留香较差,喉部发干的感觉明显。茶汤协调度差,酸味过于突出。
TOP5:醉自然.越陈越香
茶语茶评
原料优质,但滋味、香气缺陷突出,茶叶的品饮价值不高。
茶叶中有较明显异杂味且闷,刺激性很强;茶汤滋味较淡薄,苦涩味较轻带有果酸味;回甘生津较浅,留口时间短;入口汤中臭味和堆味明显,饮后口有异味,喉咙明显很燥,让人感觉很不舒服。
在这里,茶语网也希望,如果茶友们有买到品质优良的年份熟茶,可以分享给我们。可扫描识别下图二维码添加茶语网工作人员微信(微信号: cywcxe,微信名:果子--茶语),暗号"榜单",告诉我们茶的名字,非常感谢!
撰文:九九
制图:彭亮