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什么是茶气？
什么是茶气呢？茶气，即有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化。一般地，由这种知觉的变化大小来确定茶气的强弱。什么是茶气呢？茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之
2022-05-04 普洱茶 普洱 人体 作用 知觉 变化 化学 多糖 多糖类 大小 强弱 感觉 茶汤 部位 强劲 松驰 重要 不易 愉悦 美妙 -
普洱茶好仓储与品茶香
普洱茶为什么要年份陈化，因为我们要喝老普洱体感茶气，品老普洱大脑深层知觉的记忆陈香。因为新制生普苦涩浓酽，刺激性较高，作为感官享受，它缺少圆润之美。普洱茶为什么要年份陈化，因为我们要喝老普洱体感茶气，
2022-05-04 普洱 普洱茶 仓储 茶汤 茶香 就是 市场 年代 年份 时间 记忆 圆润 苦涩 一方 余香 刺激性 口味 喉头 大脑 情境 -
景云对茶气和体感的浅薄理解
首先茶气和体感，我觉得其实是因果关系，茶气导致体感的产生，茶气强则体感强，反过来则弱，客观条件一样的情况下，正常来说应该是这样。文/景云最近事情多，一直想写一下自己对茶气和体感的理解，今晚写写吧。其实
2022-05-04 茶汤 普洱茶 普洱 人体 作用 热气 茶叶 重要 不易 口腔 境界 强弱 感觉 成分 毛孔 知觉 老师 问题 变化 浅薄 -
杭州余杭现20米长汉简誊写完整《茶经》
昨天中午，在余杭临平中心广场，一幅20米长的书法作品被缓缓展开。这是一部用汉简誊写的完整《茶经》，共有7000多字，字字隽秀又不失雄健洒脱。围观的人一边欣赏一边忍不住啧啧赞叹。当他们知道，边上那个坐着
2022-05-03 王渊 书法 作品 字典 写字 创作 小楷 书法家 双手 就是 汉简 米长 一家 完了 巨作 母亲 知觉 老师 身体 轮椅 -
2013年细说普洱——评茶（3）（一百五十三）
对于中国人来说，其实茶对我们既熟悉又陌生，熟悉是因为从小我们耳闻目睹长辈们喝茶，说茶，陌生是因为我们真正接触茶，对茶感兴趣其实是长大后很久的事情。接上文，口腔感觉是每个有知觉的人都有的，但人并非常常去
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专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师，但要成为一位优秀的杯测师并
2022-05-05 咖啡 味道 味觉 感官 风味 嗅觉 味蕾 知识 食物 香气 乳突 舌头 不同 最好 专业 东西 就是 接收器 工作 训练 -
普洱茶的喉韵与茶气
普洱茶的喉韵与茶气，茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐、、喉韵茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的
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台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛 北欧杯冠军烘豆师交流分享会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术，鱼池乡公所举行一场"台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛"之赛后交流分享会，特邀台北Fika Fika C
2022-05-05 咖啡 台湾 风味 日月 日月潭 鱼池 邀请赛 精品 老师 鱼池乡 冠军 北欧 交流 产区 同时 品质 数据 水平 知识 不同 -
聊聊喝茶的感觉
感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至...感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那
2022-05-04 锐敏 感觉 细腻 一方 清福 进化 麻木 不相干 牌号 生命 痛觉 秋思 粗人 进步 琐屑 骚人墨客 享清福 也就是 先声 墨客 -
2012年细说普洱——喝茶精神感受（七十六）
精神一般或精神好的时候，人是不会去留意自己的精神的。精神跟身体是相互对应的，身体健康精神就好，精神好身体就健康。这是普通人都知道的常识。说喝茶有精神感受，或精神享受，似乎有点神秘主义，或摸不着边。但如
2022-05-04 精神 身体 感觉 健康 这是 普通 所说 普通人 上文 中国人 口感 常识 时候 病痛 血气 中国 美的 去留 不行 心安 -
可乐姜茶的功效和作用 喝可乐姜茶对健康有好处吗
可乐姜茶，说白了，是一种红糖姜茶，用美味的可乐烹制而成的姜茶，可以在许多方面促进健康，例如，它可以提高食欲，预防夏季常见的"空调感冒",治疗腹痛和腹泻，治疗感冒，消暑，以及很好地防治感冒和感冒。下面，
2022-05-04 感冒 可乐 治疗 姜汁 姜片 健康 中医 空调 食欲 呕吐 作用 功效 好处 炎热 功能 寒风 有利 病人 红糖 美味 -
茶杯，用最好的方式，延续着茶的生命
茶杯，自品茗伊始，自甘成为配角，或形单影只，或成双成对，环绕在壶与其他茶器周边，或因如是"不起眼"而身处于茶器中的细微末节。然而，杯小却藏无尽之美，是与我们生活最贴近的用器。一只小小的茶杯，蕴含着无穷
2022-05-04 茶杯 不同 杯子 文化 肌肤 乐趣 变数 滋味 符号 色彩 趣味 不起眼 多姿 细微 形单影只 成双成对 不可或缺 细微末节 兴味 历朝 -
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享
咖啡烘焙师如何进阶 咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级？从「会做菜」到「米其林三星级」大厨
2022-05-05 咖啡 层级 咖啡豆 调整 程度 风味 价值 基础 技能 口感 商业 层次 技艺 能力 艺术 食物 烹调 进阶 明亮 随心所欲 -
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师
咖啡烘焙三部曲分类介绍 如何才算是一名合格的咖啡烘焙师咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级？从「会做菜」到「米其林三星级」大
2022-05-05 咖啡 层级 咖啡豆 调整 程度 风味 价值 基础 口感 商业 层次 技能 技艺 能力 艺术 食物 烹调 三部曲 一名 明亮 -
哥伦比亚咖啡独特风味 哥伦比亚咖啡特点
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 特级 人们 香味 人生 香气 一杯 独特 厚实 安静 明朗 浓烈 浓郁 清淡 均衡 清苦 回味无穷 恰到好处 世界 -
茶知识：大树茶(古树茶)
在云南 1800 米海拔和湿润气候所生长 100 年以上的大茶树，一般意义上讲就是古树茶了，可在一些古树情结茶友的标准中，只有几百年以上的茶树才算得上古树茶。就我个人的品饮体验，百年大树茶与台地茶间差
2022-05-03 大树 茶树 古树 人体 台地 山韵 普洱 口感 就是 普洱茶 生态 独特 纯净 作用 元素 内因 地域 外因 差别 微量元素 -
大树普洱茶知识
悠远百年之嘉木，正山纯净之原香，醇厚酽然之山韵，绵实沉透之生气；原香、山韵释味于口，即口感；生气感受于体，即体感。在云南1800米海拔和湿润气候所生长100年以上的大茶树，一般意义上讲就是古树茶了，可
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岩茶首选什么茶具？紫砂壶
岩茶中的岩韵为武夷山茶类所特有，武夷山特殊的环境造就了武夷岩茶的岩韵，使其具有清香甘甜等特性。茶叶中茶香与花香共存。冲泡出来的茶汤色泽艳丽，味道滋润爽口，甘香清甜。下面让我们来看看如何冲泡一杯香飘四溢
2022-05-04 茶汤 武夷 茶叶 入口 绿茶 茶具 不同 味道 喉咙 感觉 方法 发酵 明显 特殊 乌龙 时间 最好 程度 自然 花香 -
如何识别古树茶？
从我的品饮体验而言，古茶树的树龄愈高，它对于口感的刺激度愈低，对于体感的刺激度则愈高。如果说，香和韵，还仅仅还停留在口腔来喝茶；那么，气就是用身体来喝茶了。生气是古树纯料山韵、原香、生气是构成识别古树
2022-05-04 古树 台地 山韵 人体 茶树 重要 口感 口腔 就是 符号 体验 独特 厚重 个性 元素 内因 外因 微量元素 普洱茶 最为 -
哥伦比亚咖啡豆可以直接冲着喝吗，要磨成粉再冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆不可以直接冲着喝，要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆，顾名思义，产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点，使得哥
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 清苦 不好 之间 最好 步骤 特点 自来水 苦味 自来 一杯 选择 差劲 顾名思义 无庸置疑 白费力气 一般而言 产地