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作为普洱茶商的独白(六)——你还记得“X连”吗?
秋天来了,天气转凉,心血来潮开了泡88青正准备喝,湖北美女希煜进来了,赶个正着。喝着茶,不知怎么跟谢婆婆聊起了满大街的仿汝窑瓷器,我突然想起了X连来。希煜问X连是什么...秋天来了,天气转凉,心血来潮
2022-05-04 汝窑 正着 心血来潮 品牌 器具 大街 天气 婆婆 市场 心血 瓷器 美女 湖北 进一 准备 普通 风靡一时 无庸置疑 个人 公众 -
全球最大咖啡生产国-巴西咖啡的精品咖啡市场发展现状分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡产业无庸置疑是巴西最主要的经济产业之一,巴西也是全球最主要的咖啡生产国之一,近年来也在精品咖啡市场中占有一席之地,Paraná,
2022-05-05 咖啡 巴西 风味 处理 口感 市场 精品 产业 巧克力 果肉 水洗 生产 清澈 浓缩 混合 生产国 明亮 狂野 稠密 香甜 -
巴西咖啡豆的风味特点是什么 最适合做意式拼配咖啡的精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡产业无庸置疑是巴西最主要的经济产业之一,巴西也是全球最主要的咖啡生产国之一,近年来也在精品咖啡市场中占有一席之地,Parana,
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陈年普洱茶的冲泡方法 教你如何泡陈年普洱茶更好喝
"普洱茶越愈陈愈香",早就是喜欢饮茶者、茶叶公司、茶权威专家的的共识,是被全部制造行业内评定的风俗习惯,并且普洱茶的历史时间和制造行业的发展历程已无庸置疑地证实了这一特性。陈年普洱茶尽管是好茶叶,但还
2022-05-04 普洱茶 普洱 紫砂 紫砂壶 方法 茶汤 陈年 好喝 壶盖 方式 茶叶 公道 味道 盖碗 行业 制造 恰当 整洁 香甜 混浊 -
哥伦比亚咖啡豆可以直接冲着喝吗,要磨成粉再冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆不可以直接冲着喝,要磨成粉再冲泡。哥伦比亚咖啡豆,顾名思义,产地是在哥伦比亚。由于哥伦比亚气候的特点,使得哥
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 清苦 不好 之间 最好 步骤 特点 自来水 苦味 自来 一杯 选择 差劲 顾名思义 无庸置疑 白费力气 一般而言 产地 -
茶叶成份之——咖啡碱
21世纪,你最喜欢喝的是什么?奶茶?咖啡?可乐?酸奶?酒?开水......其实无庸置疑,含添加剂的怕怕,带酒精的要想想,酸奶不能天天喝吧,开水都没有一点味。那么,咖啡,可乐和茶叶呢?这三大无酒精饮料
2022-05-03 咖啡 咖啡碱 茶叶 生物 作用 物质 嘌呤 生物碱 含量 茶树 不同 分子 滋味 化合物 圈圈 茶汤 血液 酒精 重要 两个 -
藏茶的品种有哪些?
藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是后发酵茶。藏茶的品种有康砖茶、金尖茶、康尖茶。藏茶的品种有哪些?
2022-05-04 绿茶 成熟 纯正 圆角 外形 海拔 滋味 色泽 酥油 饮料 品种 醇和 效果 民族 砖茶 绿色 脂肪 血管 表面 长方形 -
巴拿马卡门庄园Carmen Estate蜜处理卡杜拉Caturra咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡门庄园Estate Carmen位处博奇地Boquete旁的巴鲁火山区Baru volcano,由阿奎雷拉家族Aguilera经营,
2022-05-05 咖啡 庄园 卡门 处理 干燥 焦糖 葡萄 酸甜 香气 卡杜 卡杜拉 巴拿马 香甜 品种 品质 坚果 批次 柑橘 火山 甜味 -
藏茶滤杯冲泡法
"宁可三日无粮,不可一日无茶"这是自古西藏人民对藏茶的评价和珍爱,千百年来生产的藏茶保障着生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。那么藏茶滤杯冲泡法怎么泡?藏茶滤杯冲泡法1、
2022-05-04 绿茶 成熟 杯盖 茶叶 酥油 饮料 适量 健康 一道 作用 再次 效果 民族 沸水 海拔 绿色 脂肪 血管 青稞 一杯 -
巴布亚新几内亚咖啡 巴布亚新几内亚巴罗达庄园咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚位於太平洋西南部,环太平洋的火山带,地属火山地质,有着肥沃的土壤,是孕育好咖啡的重要天然条件。 虽然
2022-05-05 咖啡 庄园 巴布 几内亚 亚新 巴布亚新几内亚 咖啡豆 高地 生产 重要 小农 巴罗 作物 家族 居民 产出 经营 近年来 东部 产区 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时水分蒸散的情况分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花点篇幅,为昨晚在Atti 虫子那儿,大家对于烘焙过程中,水份的蒸散程度的讨论,作一个补充。 如下图是一个12分钟(720秒)的烘焙(
2022-05-05 水份 比率 反应 化学反应 化学 生成 咖啡 豆子 水蒸 干燥 含水率 湿度 过程 最高 实线 时段 是在 热风 红色 虚线 -
冲煮好咖啡的七个诀窍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康。 一
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 一杯 新鲜 干净 风味 器具 观念 保温 差劲 香醇 苦涩 不好 咖啡壶 地方 日期 最好 温度 自来水 自来 -
喝藏茶有什么好处和价值
藏茶有很多的好处和价值,喝藏茶有什么好处和价值呢?我们一起来了解一下!藏茶的好处和价值是:一、保健功效现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700
2022-05-04 功效 价值 绿茶 好处 中医 成熟 酥油 青稞 饮料 有益 人体 保健 化合物 效果 民族 海拔 热量 疾病 维生素 绿色 -
七个诀窍咖啡粉怎么煮最好喝!咖啡豆品牌排行榜推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而
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全手工紫砂壶鉴别小知识
手工,顾名思义就是指壶的整个制作过程都是由艺人亲手完成,没有借助任何模型。一把简单的全手工的紫砂壶少则几百一千,多则上万,价值不可谓不高,利润不可谓不厚,但是场上还是很少全手工紫砂壶的身影,这毕竟是为
2022-05-04 手工 紫砂 紫砂壶 模型 制作 处理 过程 价格 工艺 艺人 接头 平坦 精良 内壁 制作过程 办法 卖家 就是 工艺师 情况 -
藏茶的功效与禁忌是什么
藏茶有很多的功效,也有很多的禁忌。我们可以针对功效选择适合自己的点,再根据禁忌来规避。藏茶的功效与禁忌是:藏茶的功效1、绿色健康:我们通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现:喝上几碗酥油茶,一天当中就可
2022-05-04 黑茶 茶叶 禁忌 功效 咖啡 患者 绿茶 浓黑 营养 成熟 人体 咖啡碱 素食 素食者 维生素 胎儿 脂肪 酥油 饮料 不良 -
地下音乐爱好者的口袋咖啡馆,伦敦 LION COFFEE + RECORDS
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )信步于台北的巷弄中,各式独立的咖啡馆林立;高质量的手冲咖啡已经是基本配备,各家咖啡各异的烘焙、冲法、产地等,让品味和鉴赏咖啡成为都市生
2022-05-05 咖啡 音乐 伦敦 独立 爱好者 乐团 氛围 英国 咖啡店 唱片 场所 经典 音乐人 同时 店主 店家 店面 摇滚 文化 灵魂 -
雅安藏茶功能
雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关,是他们的主要生活饮品。那么,雅安藏茶功能是什么呢?下面一起来了解看看。雅安
2022-05-04 雅安 绿茶 适量 民族 沸水 盖碗 茶叶 一杯 功能 成熟 一道 个人 再次 杯盖 浓茶 酥油 饮料 生活 有益 上好 -
品味地域之味 │ 巴拿马的四大产区与精品咖啡之路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )您知道吗? 在巴拿马, 有一种具有特殊花果香的咖啡,它不但聚集了世界的焦点, 每年更缔造了精品咖啡的生豆拍卖竞标盛事-它的名字叫艺伎。
2022-05-05 咖啡 巴拿马 产区 精品 世界 风味 特色 庄园 海拔 树种 拍卖 之路 独特 重要 产量 人们 人气 冠军 协会 咖啡豆 -
巴拿马咖啡有哪些产区?巴拿马咖啡风味是怎样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马後,便自此展开巴拿马咖啡的
2022-05-05 咖啡 巴拿马 产区 风味 精品 世界 特色 庄园 海拔 咖啡豆 树种 竞标会 独特 重要 产量 人们 人气 冠军 协会 品种