所说 了解更多有关所说的内容
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“渥堆”与李拂一先生所记“后发酵”一脉相承
其根据就是说李拂一先生所说快速后发酵普洱茶拿不出技术指标及参数，故不能算是"渥堆工艺"的早期雏形。李先生所说的茶算不算"发酵"？"渥堆"工艺算不算"发酵"？李拂一先生在其《佛海茶业概况》中谈到佛海茶叶
2022-05-04 发酵 茶叶 工艺 包装 普洱 先生 制法 就是 所说 普洱茶 佛海 一先 干燥 技术 水分 竹篮 茶农 雏形 凤庆 勐海 -
谁真正拥有历史所说皇家御用茶园？瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高？
"瑞贡天朝"宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了。火青："瑞贡天朝"宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园
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茶饮料知识
通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独...通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独特风味，并
2022-05-04 温度 茶叶 茶汤 饮料 冷却 喷码 包装 调配 茶饮 茶饮料 原料 成品 所说 浓缩液 瓶盖 糖浆 加工 浓缩 独特 适当 -
2017竞标批次巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆也就是通常所说的红标瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）︱水洗豆 (Panama Boquete Esmeralda Auction-W6 Mario Carnaval) 关于 巴拿马翡翠庄
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 巴拿马 庄园 翡翠 最高 柑橘 水洗 批次 明亮 特殊 同时 品质 大会 年度 成绩 海拔 风味 香气 埃塞俄比亚 -
普洱熟茶冲泡方法之缓泡式
缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，顺时针式或逆时针式，又或定点吊水。顺时针与逆时针注水，并非一些人所说会出现不同效果。缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，
2022-05-04 针式 低位 时针 方法 普洱 不同 定点 常见 所说 手法 效果 水流 过程 逆时针 顺时 合适 不用 个人 刺激性 力度 -
大益茶知识：92普饼审评滋味
92普饼由勐海茶厂于1985年研制成功，曾因专供香港南天贸易公司而应南天公司要求，在棉纸上加盖了紫色的"天"字印章，便是如今普洱茶爱好者所说的"天"字饼，或者"紫天"饼。92普饼由勐海茶厂于1985年
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云南茶叶知识四：云南普洱茶分类植物学问题
调查了解过云南普洱茶的人都知道，在云南普洱茶区，茶叶仅有老树、大树和台地之分，并没有像北方所说的乔木和灌木的区别。云南普洱茶分乔木和灌木两种不能直接讲这种做法不对，因为这实在又是一个植物学的问题。调查
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2012年细说普洱——历史（52）《一百四十四》
大益茶成为普洱茶市场的标杆，不是任何人随便可以赋予的，它是有历史原因，市场的作用，自然形成的。我们这里所说标杆的意思是中性，没有好和不好的意思。05年大益茶的热销，而且价格不断地被追高，炒高，无疑是给
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2012年细说普洱——喝茶精神感受（七十六）
精神一般或精神好的时候，人是不会去留意自己的精神的。精神跟身体是相互对应的，身体健康精神就好，精神好身体就健康。这是普通人都知道的常识。说喝茶有精神感受，或精神享受，似乎有点神秘主义，或摸不着边。但如
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普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定？
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如"春茶"、"秋茶"、"雨前茶"等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？春茶江南茶区阳历2～4
2022-05-03 春茶 云南 雨前 普洱茶 雨水 普洱 雨前茶 也就是 四季 阶段 江南 花茶 所说 时节 气候 小神 干燥 季节 概念 毛茶 -
普洱茶之中的时令季节区分茶叶
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯
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福鼎白茶和安吉白茶的区别是什么 两者之间有什么不同
和很多茶友谈论安吉白茶时，很多人认为安吉白茶就是通常所说的白茶。安吉白茶其实是一种标准的绿茶，但通常所说的白茶是指以福建福鼎、政和为主产地的茶。那么福鼎白茶和安吉白茶的区别是什么呢？今天就给大家普及一
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普洱茶历史解析：云南人把普洱茶带到台湾？
云南人将普洱茶带入台湾这是一个合理的猜想：1847年，蒙自举人曹士桂渡海入台任职，普洱茶随之流入台湾，比范增平先生所说的1870年提前了20多年据资料记载，清代以后，香港一直是普洱茶销往南洋一带的集散
2022-05-03 台湾 普洱茶 普洱 广东 茶叶 这是 重要 举人 先生 多年 所说 祖父 王文 渡海 蒙自 往来 猜想 集散 云南人 云南 -
普洱茶的发酵过程
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的。发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种
2022-05-04 发酵 风味 植物 就是 茶汤 市面 自然 颜色 氧化 作用 叶子 所说 程度 香型 制造 原始 坚果 未经 果香 滋味 -
发酵茶和不发酵有什么样的区别？
发酵在一般茶上是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地进行。发酵对
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半发酵茶和全发酵茶有哪些区别
发酵在一般茶上（除后发酵茶）是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速
2022-05-04 发酵 风味 植物 就是 茶汤 市面 自然 颜色 所说 香型 制造 氧化 原始 作用 叶子 坚果 普洱茶 未经 果香 滋味 -
大红袍究竟什么样的才正宗？别不当心就买到假货了
大红袍，传说中稀少的珍品泥料，红艳夺目，气质高雅。话虽这么说，可是市面上的"大红袍"可一点都不少见。尤其是某宝电商平台上，几百块就可以买到一把号称全手工的"大红袍"紫砂壶，看起来也是红嫣嫣的，什么讨喜
2022-05-04 大红袍 红粉 原矿 调配 便宜 价格 成品 成品率 所说 红色 朱泥 氧化 稀贵 昂贵 代工 市面 所指 极品 氧化铁 珍品 -
茶叶的保鲜技术
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其
2022-05-03 茶叶 干燥 不同 地方 容器 竹盒 洁净 潮湿 不好 作用 化妆品 化学 塑料 塑料袋 就是 异味 成分 所说 木盒 条件 -
如何巧存茶叶防“茶变”
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最
2022-05-03 茶叶 干燥 不同 化学 地方 容器 竹盒 洁净 潮湿 化学变化 化妆品 塑料 塑料袋 就是 干燥剂 异味 成分 所说 木盒 樟脑 -
挂耳兔丨浮云薄未归，嘴馋肉肉肥
秋分这一天，南北两极太阳整日都在地平线上我国大部分地区已经进入凉爽的秋季南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇产生一次次的降水气温也一次次地下降正如人们常所说的那样已经到了"一场秋雨一场寒"的时候【挂耳
2022-05-03 陈皮 凉爽 温馨 两极 人们 冷空气 南北 地区 地平线 大部分 太阳 好心 好心情 寒气 我国 所说 时候 时节 正如 气温