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普洱熟茶冲泡方法之缓泡式

发表于:2024-12-04 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新普洱熟茶冲泡方法之缓泡式<,缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果。缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新普洱熟茶冲泡方法之缓泡式。 缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果。

  缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果,或者什么生门死门出入之说,那只是一种笑话,不用当真。

  顺时针注水时,手位是向外拨,对于茶之礼来说,有着不尊重客人之感,所以通常要求采取逆时针式注水。

  缓泡式,掌握好较稳定的、缓和的、不间断的水流并尽量使水流的力度向下而不是往前急旋入,保持低位注水,而且在过程中不急不燥,个人日常的习惯是在五~六秒内完成一次注水过程(150CC左右容量的器皿)。通过这方式并在合适的浸泡时间内一般都可得到柔、厚,绵顺且刺激性略低的茶汤。

2022-05-04 18:16:49
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