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普洱熟茶冲泡方法之缓泡式
缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果。缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,
2022-05-04 针式 低位 时针 方法 普洱 不同 定点 常见 所说 手法 效果 水流 过程 逆时针 顺时 合适 不用 个人 刺激性 力度 -
咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )实用的滤泡比滤泡比=咖啡粉重量(公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升)例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,滤泡比为1:15经过实测以
2022-05-05 温度 咖啡 温度计 指针式 浓郁 区间 指针 水温 浓度 玻璃 酒精 金属 金属棒 咖啡粉 适中 香醇 清爽 低温 口感 品质 -
冲煮参数建议 | 根据不同温度计确定不同的冲煮水温
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总有新手询问:为什么我冲出来的咖啡每次都不同风味?细究之下才发现,原来很多人并没有重视水温这一参数。要么是以煮到开然后等几分钟几十秒来
2022-05-05 咖啡 温度 水温 温度计 不同 参数 风味 指针式 口感 指针 数位 方式 时间 玻璃 酒精 金属 金属棒 建议 相同 必要 -
手冲黄金曼特宁咖啡豆Golden Mandhelin 黄金曼特宁怎么冲不会酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名,产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区,Pawani公司独家销售黄金曼特宁为曼特宁咖啡中的极品, 生豆经过三道手
2022-05-05 咖啡 曼特 温度 黄金 极品 温度计 印尼 建议 风味 阿拉 苏门 厚实 指针式 浓郁 不可多得 上颚 口味 口感 岛屿 工房 -
开眼界!看看外国的顶级咖啡馆都使用哪些土豪设备?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )图:counter culture 随着Specialty coffee (翻译是"精品咖啡")在美国和全球其它市场的推广、普及和发展
2022-05-05 咖啡 设备 天朝 市场 土豪 咖啡机 咖啡馆 最大 传统 原本 尚未 负压 美国 孤陋 寡闻 抢眼 孤陋寡闻 不见得 可圈可点 有的是 -
【收藏】如何让自己看起来很懂手冲咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个
2022-05-05 咖啡 最好 肯定 专业 不行 不够 开头 批次 滤纸 要好 就是 手工 温度 精品 高手 一杯 细粉 处理 保温 毒药 -
巴拿马翡翠庄园 红标瑰夏9号地 如何出众?
巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地 如何出众? 巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下,成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一,也因其独特的花香和水果的香甜,赢得无数人为之倾倒,甚至颠覆了咖啡在人们心中传统的认知。
2022-05-05 庄园 翡翠 咖啡 巴拿马 香气 咖啡豆 花香 最高 世界 价格 方式 海拔 温度 风味 大黎加 哥斯 爱乐 大赛 产地 冠军 -
手冲咖啡是不是噱头?入门新手要怎么入坑手冲咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )噱头:百度百科:噱头一词主要有三个意思:一是引人发笑的话和举动;二是花招;三十滑稽。有做看点、卖点、叫座之意。 My
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 不同 推荐 水温 滤纸 咖啡豆 噱头 时间 温度 笔者 方式 风味 研磨 选择 大小 水量 温度计 电子 一杯 -
手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例年初因为母亲友人送的一包咖啡豆而开始研究咖啡, 虽然喜欢咖啡香,但一直
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 味道 咖啡豆 时间 点滴 层次 水温 水流 滤纸 磨豆机 口感 中央 水柱 水量 颗粒 香气 苦涩 阻塞 研磨