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普洱似浩海,指针引茶路
经过多年的入学普洱,借专家学者的宝贵经验以及自己的做茶,存茶经验提供几点建议当作茶友们及七子同仁们的学茶,玩茶指针,仅供参考。一.多看:1.多看书;2.多看茶.二.多喝:1.区域分别;2.季节差别;3
2022-05-04 普洱 指针 要诀 经验 专家 前辈 年份 建议 心得 时间 普洱茶 学习 认知 评估 宝贵 精准 闭门造车 仅供参考 专家学者 功夫 -
普洱似浩海,指针引茶路(一):玩茶指针
众说纷纭,各说各话,究竟普洱茶是个什么样的茶?是不是年份越长口感越佳?如何在普洱茶海洋里寻觅出适合自己的那款?又如何去认识它是否适合自己?寻觅到了又如何冲泡?如何鉴赏?如何保管储藏?如今,普洱茶已经成
2022-05-04 普洱 普洱茶 年份 时间 经验 众说纷纭 专家 众说 前辈 口感 建议 心得 海洋 话题 越长 学习 评估 鉴赏 指针 善变 -
想解酒? 不妨喝咖啡,有助保肝,减少酒精对肝脏的伤害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )宿醉喝什么能解酒? 答案竟是咖啡。 研究发现,咖啡不只提神醒脑,也可能有助保肝,减少酒精对肝脏的伤害。咖啡有助提神醒脑众所皆知,但国外
2022-05-05 咖啡 酒精 研究 数值 肝脏 指针 肝功 肝功能 饮酒 健康 作用 受试者 基金 基金会 指数 芬兰 保护 帮助 杯中物 一般说来 -
咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )实用的滤泡比滤泡比=咖啡粉重量(公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升)例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,滤泡比为1:15经过实测以
2022-05-05 温度 咖啡 温度计 指针式 浓郁 区间 指针 水温 浓度 玻璃 酒精 金属 金属棒 咖啡粉 适中 香醇 清爽 低温 口感 品质 -
冲煮参数建议 | 根据不同温度计确定不同的冲煮水温
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总有新手询问:为什么我冲出来的咖啡每次都不同风味?细究之下才发现,原来很多人并没有重视水温这一参数。要么是以煮到开然后等几分钟几十秒来
2022-05-05 咖啡 温度 水温 温度计 不同 参数 风味 指针式 口感 指针 数位 方式 时间 玻璃 酒精 金属 金属棒 建议 相同 必要 -
咖啡师最不希望客人做的几件事!千万别踩雷!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不论你是去朋友家作客、到咖啡店喝咖啡,这些都是咖啡师不希望你做的几件事,花些时间耐心记起来让你对咖啡更专业!1. 挤
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kalita怎么读 手冲壶kalita和hario哪个好 kalita手冲壶型号大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节kalita怎么读:kalita一般读"卡丽塔"1.kalita
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手冲咖啡壶专业建议 手冲咖啡壶哪个品牌好 冲咖啡为什么用细口壶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.kalita POT900手冲咖啡壶 ■サ イ ズ:幅310mm×奥行125mm×高さ155mm ■容 量:90
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德龙半自动咖啡机保养技巧方法汇总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.自动上下水的咖啡机在暂停供水状态下不 能开机使用,手动加水的咖啡机需在使用前检查 水箱水量,使用前做好补水工作。2.半自动咖啡机使
2022-05-05 咖啡 咖啡机 杯架 干燥 上下 专业 公众 出水口 区域 压力 咖啡杯 喷嘴 器皿 工房 手动 指针 杯碟 毛巾 水渍 水箱 -
手冲黄金曼特宁咖啡豆Golden Mandhelin 黄金曼特宁怎么冲不会酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名,产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区,Pawani公司独家销售黄金曼特宁为曼特宁咖啡中的极品, 生豆经过三道手
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精品咖啡与速溶咖啡粉的差距,瑕疵豆影响品质风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡香,提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要,咖啡豆的质量好坏影响饮用时的风味,甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒素,长期饮用恐会对
2022-05-05 咖啡 瑕疵 咖啡豆 精品 风味 处理 产地 咖啡粉 影响 标准 豆子 加工 不同 不当 厂商 国家 质量 还是 食品 印度 -
咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )●烘焙的目的是探求最适合的"烘焙度""食用之前必须经过烘焙的东西包括可可豆、花生、杏仁、银杏、大豆等。 其中,咖啡的烘焙是非常特殊的。
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 苦味 阶段 味道 深度 成分 酸味 香气 变化 醇厚 复杂 标准 类型 精品 哥伦比亚 特性 产地 先生 焦糖 -
简易的使用方式、悠久的历史——意大利摩卡壶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )需备材料: 咖啡豆 磨豆机 Bialetti摩卡壶 热水壶 电子秤 计时器 冲煮时间: 3 -- 4 分钟 背景知识: 摩卡壶最近又流
2022-05-05 咖啡 摩卡 步骤 底座 咖啡粉 热水 方式 咖啡豆 浓缩 悠久 历史 简易 悦耳 绝佳 专业 公众 压力 原因 工房 手指 -
红茶的金圈到底是什么?
经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显"金圈"的红茶,代表这红茶品质好,属于上等红茶。红茶品质越好,金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了,红茶"金圈"是一种色素,还是一种光学现象?红茶的金圈是
2022-05-04 红茶 品质 重要 物质 茶汤 含量 成分 越好 乙酯 乙酸 作用 滋味 金色 乙酸乙酯 没食子酸 优异 浓郁 甜香 红艳 肥壮 -
意式浓缩咖啡萃取时间对比实验 意式浓缩萃取时间标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识看过ICE大的文章"流速、填压的力量与研磨刻度之关连" ...按下冲
2022-05-05 咖啡 时间 浓缩 刻度 标准 磨豆机 研磨 力道 咖啡豆 差异 最好 粗细 尝试 不错 上下 专业 公众 力量 压力 压力表 -
茶语市集1周岁生日,我们用不限量大师级作品,换你9.9元的祝福
按照中国的传统,小孩的第一个生日,是要抓周的。这不仅是一种预测前途和性情的仪式,更是一个人一生当中第一次被冠以"岁"的记名元年。第一个生日,隆重而美好,当指针指向2016年10月18日凌晨0:00时,
2022-05-03 市集 茶叶 中国 消费 活动 作品 销售 消费者 平台 茶业 市场 用户 茶文化 制作 价格 名家 数据 足以 大师 成功 -
速溶咖啡多添加剂恐饮坏身体
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡便宜速溶咖啡价格廉宜、冲泡方便,越来越堵的办公室一族将其作为「提神之选」。但有生物科技公司抽查市面上30款速溶咖啡产品
2022-05-05 咖啡 产品 成分 脂肪 反式 品牌 样本 毒性 测试 添加剂 卓越 代表 建议 生物 结果 检测 最低 安全 一家 公司 -
意大利比乐蒂摩卡壶使用步骤讲解 比乐蒂摩卡壶几人份用多少粉量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!意大利摩卡壶 需备材料: 咖啡豆 磨豆机 Bialetti摩
2022-05-05 咖啡 摩卡 步骤 底座 咖啡粉 咖啡豆 热水 方式 知识 浓缩 乐蒂 意大利 悠久 悦耳 绝佳 事项 公众 压力 原因 家庭 -
绿茶的品质特征
绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可分成两种,一种是炒菁绿茶,如龙井、碧螺春和珠茶等,另一种是蒸菁绿茶,如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准不同典型的绿茶,如果您要认识绿茶,至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶
2022-05-04 绿茶 品质 自然 不同 原始 新鲜 加工 特征 名称 差异 茶叶 胺基 甘甜 纯真 专业 也就是 典型 原味 同时 含量 -
台南怀旧风咖啡馆,老屋古朴风情、悠然自在闻咖啡香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )顺风号】走进传统老屋 一脚踏入时光隧道 初访顺风号,通过浅蓝色的木质老门後雅致的小院子後,进入老屋内,陈旧古朴的家
2022-05-05 老屋 咖啡 顺风 空间 老板 台南 奶油 时光 设计 风情 雅致 一方 元素 咖啡厅 地址 新旧 栏杆 玻璃 石子 红色