参数 了解更多有关参数的内容
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冲煮参数建议 | 根据不同温度计确定不同的冲煮水温
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总有新手询问:为什么我冲出来的咖啡每次都不同风味?细究之下才发现,原来很多人并没有重视水温这一参数。要么是以煮到开然后等几分钟几十秒来
2022-05-05 咖啡 温度 水温 温度计 不同 参数 风味 指针式 口感 指针 数位 方式 时间 玻璃 酒精 金属 金属棒 建议 相同 必要 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适?手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度?目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间,浅烘的用较高的温度,深烘的用较低的温度。 有一次,在日常给客人分享手冲咖啡的时候,一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字,便以这
2022-05-05 温度 水温 咖啡 参数 咖啡粉 之间 实际 不同 前街 最高 味道 咖啡豆 实际上 客人 阶段 面的 高度 二段 交流 测量 -
深夜的咖啡只属于曼特宁 常见精品曼特宁区分及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )< 印尼 林东区 蓝湖 曼特宁 > 冲煮参数: 钻石滤杯/小飞马刻度4/粉水比1:15/水温94度C/闷蒸30s/总时2m20s 深夜
2022-05-05 曼特 咖啡 精品 特色 香气 醇厚 又称 批次 烟草 青草 东区 参数 常见 干净 浓郁 迷人 清新 饱满 以高 公众 -
意式浓缩咖啡怎么做?怎么做好浓缩咖啡?注意哪些参数?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡怎么做?怎么做好浓缩咖啡?注意哪些参数? 在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位,不单单因为其浓郁的口感
2022-05-05 咖啡 压力 水温 锅炉 研磨 咖啡豆 时间 水压 油脂 粗细 蒸汽 参数 浓缩 之间 冲力 更多 理想 规则 需求 风格 -
手冲咖啡五大手法!研磨水温粉水比手冲咖啡参数 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人对手冲冲法非常着迷,但这里前街要泼一下冷水:"手冲咖啡最重要的关键,不在于手冲咖啡手法,而在于对咖啡研磨度、水
2022-05-05 咖啡 味道 时间 比例 前街 研磨 水温 水位 参数 程度 二段 咖啡粉 手法 泡沫 合适 区间 水柱 液面 过程 咖啡豆 -
坦桑尼亚基戈马介绍 坦桑尼亚咖啡风味特点 坦桑尼亚手冲参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡在东非的坦桑尼亚是最大宗的农作物,主要是采自然水洗法处理咖啡豆,坦桑尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯尼亚咖啡豆,但
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 尼亚 坦桑尼亚 建议 肯尼 肯尼亚 参数 香甜 专业 公众 刻度 口感 工房 时间 更多 榛果 水洗 水温 特色 -
缅甸蓝山咖啡庄园介绍 蓝山咖啡口感 蓝山咖啡手冲参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝山咖啡庄园位于海拔 1200 - 1400 米景致优美的陡坡上,鸟瞰彬乌伦城镇(Pyin Oo Lwin),周围优
2022-05-05 咖啡 蓝山 比卡 印度 建议 优美 咖啡豆 品种 天然 景致 豆种 肯尼 肯尼亚 参数 庄园 优异 微微 独特 甘甜 广为人知 -
肯尼亚锡卡哈尼亚庄园介绍 肯尼亚咖啡手冲参数介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国传教士在西元1892-1893年左右,将 Bounbor 树种带入肯尼亚种植。 这种原生波旁树种被称为 renc
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 小时 水洗 独特 传教士 树种 法国 传教 庄园 尼亚 建议 时间 果香 环境 风味 波旁 参数 优异 -
耶加雪菲咖啡怎么喝 浅烘焙日晒水洗耶加雪菲怎么冲手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。 是不是人类的发源地还有待考证,但学界几乎可以确定的是,它是咖啡的发源地。耶加雪菲为埃塞俄比亚知名的产
2022-05-05 咖啡 处理 风味 雪菲 水洗 不同 古老 发源地 处理厂 参数 产区 人类 凤梨 口感 合作社 店家 有所不同 埃塞俄比亚 合作 选择 -
常见的精品级曼特宁咖啡价格 印尼林东蓝湖曼特宁手冲冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深夜的咖啡只属于曼特宁,烟草、苦感炭烧味,泥土味及持久的喉韵,让人对曼特宁印象都跟烟雾弥漫的深夜老酒馆联想在一起,是一支专属于男人的咖
2022-05-05 曼特 咖啡 精品 特色 香气 醇厚 又称 批次 烟草 青草 东区 参数 常见 干净 浓郁 迷人 清新 饱满 以高 公众 -
耶加雪菲瓦娜果镇(Wanago)介绍 耶加雪菲咖啡手冲参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瓦娜果镇(Wanago)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)的一个小区域,基迪欧(Gedeo)距离耶加雪菲城镇往南约
2022-05-05 咖啡 处理 农民 区域 处理厂 建议 批次 棚架 樱桃 埃塞俄比亚 迪欧 产出 参数 雪菲 一致 一致性 交易所 公众 公里处 净度 -
危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享 安提瓜咖啡豆怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡产区:危地马拉安提瓜 生产者:贝拉卡摩娜 咖啡品种:波旁、卡杜拉、提比卡 海 拔:1,200~1,650m 等 级:SHB 处理方
2022-05-05 咖啡 安提瓜 余韵 品质 巧克力 方式 时间 牛奶 红糖 贝拉 处理 参数 咖啡豆 危地马拉 不同 细腻 之间 产区 公众 刻度 -
哥斯达黎加手冲单品咖啡风味口感及冲煮手法参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天跟大家分享的是哥斯达黎加单品咖啡手冲&虹吸的对比冲煮示范。 主角是最近很受欢迎的--哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐
2022-05-05 咖啡 风味 莫扎 莫扎特 哥斯达黎加 哥斯 庄园 水温 时间 发酵 研磨 参数 口感 产区 豆子 酸甜 处理 明显 主角 层次 -
咖啡为什么会有酸味?怎么降低咖啡的酸度?咖啡会酸是为什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酸度是决定咖啡品质的关键,尖酸和酸涩可能是口味瑕疵的表现;鲜活、明亮则是高品质咖啡的必备特点。 "在此我想强调:尖
2022-05-05 咖啡 酸味 研磨 参数 口味 含量 时间 程度 酸度 水温 矿物 矿物质 影响 味道 品质 物质 尖酸 咖啡豆 因素 速率 -
红樱桃咖啡烘焙参数 风味描述以及杯测回馈 咖啡豆 红樱桃 g1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天烘焙了一款埃塞俄比亚新产区咖啡豆- 红樱桃计划-日晒西达摩 班莎合作社 G3烘焙参数-(1)170g生豆,190度下锅,定温在20
2022-05-05 咖啡 香气 风味 豆子 西达 埃塞俄比亚 咖啡豆 好喝 产区 果酸 水果 热带 热带水果 爆炸性 草莓 蜂蜜 雪菲 爆炸 樱桃 圆润 -
巴西 曼蒂凯拉山日晒波旁的风味和口感特点?手冲参数?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西 曼蒂凯拉山日晒波旁的风味和口感特点? 地区:Mantiqueira de Minas 农场/合作:Alianc
2022-05-05 咖啡 农场 生产 口感 巴西 干燥 传统 巧克力 联盟 角落 雨林 处理 认证 特点 风味 凯拉 曼蒂 波旁 原始 圆滑 -
塞风壶的水温参数
水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热:88℃~94℃,适合浅焙至中焙上壶直插:泡煮水温区间,88℃~94℃上壶先斜插后直插:泡煮水温区间,90℃~95℃若以高温泡煮深焙豆,可在上壶斟酌加点冷水以免太焦
2022-05-05 水温 加热 冷水 火力 低温 热水 环境 高温 开水 最好 温度 温度计 调控 事半功倍 也就是 以高 区间 大火 密度 时间 -
巴西黄波旁/黄波冲煮参数 如何用水流改变咖啡的风味和口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西黄波旁/黄波本烘焙建议 冲煮参数这种特殊的咖啡是一种生长在900-1350masl之间的黄色波旁/波本,它是一种自然的蜜处理法,这
2022-05-05 咖啡 巧克力 可可 豆子 水流 风味 干燥 水果 甜味 一杯 波旁 巴西 柔软 味道 咖啡豆 手法 方法 杯子 橙色 焦糖 -
乌干达咖啡怎么样?乌干达咖啡风味 乌干达咖啡手冲参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达是一个拥有茂密青翠森林,湖泊,湿地与河流水资源丰沛的国家,咖啡在乌干达是最大宗的农作物赚取最多的外汇,约有50
2022-05-05 咖啡 乌干达 浓郁 香醇 咖啡豆 建议 树种 丰沛 强劲 温顺 稀少 茂密 青翠 柔和 世界各国 余韵 农作 农作物 农场 刻度 -
薇拉沙奇手冲参数 蜜处理咖啡豆手冲水温对风味的影响
哥斯达黎加地理位置 哥斯达黎加是世界着名咖啡产区之一,所产的咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。水洗的阿拉比卡咖啡豆风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系
2022-05-05 咖啡 处理 咖啡豆 口感 哥斯达黎加 哥斯 酸度 明显 柔滑 入口 味道 就是 果肉 水洗 特色 甜味 甜度 蜂蜜 好喝 明亮