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茶为什么会回甘生津？其实并没有苦回甘，涩生津这回事！
"回甘"和"生津"是两回事，但又彼此联系。喝茶时常常听老人教育新人："苦回甘，涩生津，不苦不涩不为茶"。俗话说、顺口溜、对仗表述……人对这类口号天然没有防备，所以开始我也信了，后来搞明白回甘生津机理后
2022-05-03 单宁 物质 没食子酸 葡萄 葡萄糖 含量 作用 机理 不同 体系 儿茶 口腔 篇文章 苦味 蛋白 儿茶素 回事 有效 化学 化学式 -
福鼎白茶白牡丹有什么功效
白牡丹茶初加工的突出特点是需历经长时间的萎调工序，形成白茶特有的品质风格，其主要生化成分茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖等含量也与其他茶类也有一定的差别。白牡丹茶在储藏的过程中，由于温度、湿度等环境因素
2022-05-04 牡丹 氨基 氨基酸 作用 儿茶 儿茶素 没食子酸 子儿 空腹 经期 茶素 茶多酚 功效 白茶 含量 成分 最好 种类 老年人 美容 -
喝黑茶有镇静作用 喝黑茶影响睡眠吗 黑茶适合晚上喝吗
黑茶不会引起失眠。与绿茶和红茶相比，黑茶中咖啡因的含量明显降低，而茶多糖和没食子酸的含量明显增加。因此，喝黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有明显的镇静作用。 喝黑茶不会影响睡眠 黑茶中咖啡因和
2022-05-04 黑茶 明显 含量 红茶 绿茶 镇静 影响 咖啡 咖啡因 作用 多糖 没食子酸 发酵 研究 睡眠 不同 功效 化合物 大脑 心血 -
喝白牡丹茶的副作用有哪些
白牡丹茶，白茶，富含人体所需的氨基酸、茶多酚等微量元素，具有清肝明目、镇静降压、防龋坚齿、除腻化积、防治流感等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品，那有什么副作用呢？相关的介绍如下！喝白牡丹
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喝黑茶会影响睡眠吗
黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显安神效果。喝黑茶会影响睡眠吗一、喝黑茶不会引起失眠
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都匀毛尖茶的成分，都匀毛尖的特点和功效
都匀毛尖是贵州三大名茶之一，也叫作白毛尖、雀舌茶，采摘清明前后茶树的一芽一叶初展制成，属于绿茶类。都匀毛尖茶的成分主要为：化学成分含量：茶多酚24.13L-EGC1.703氨基酸4.15D.L-GC1
2022-05-03 儿茶 儿茶素 茶叶 咖啡 咖啡碱 茶多酚 成分 作用 含量 氨基 氨基酸 酚酸 毛尖 三大 叶绿素 干重 绿茶 茶树 没食子酸 都匀 -
一般黑茶的营养价值有哪些
黑茶是属于后发酵茶，黑茶经过特殊的处理，含有多种茶多糖化合物，能够利于人体健康，提高抵抗能力。饮用黑茶好处多多，那么大家还知道黑茶的其他功效吗？相关的介绍如下！黑茶的营养价值黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、
2022-05-04 黑茶 含量 茶叶 滋味 儿茶 儿茶素 成分 砖茶 花砖 茶汤 最高 品质 氨基 氨基酸 组分 醇和 重要 沸水 物质 没食子酸 -
台湾“姥姥不老茶”亮相2014河北茶博会
2014第二届河北茶文化博览交易会在石家庄国际博览中心举办，为期四天的茶博会将带给老百姓更多的视觉、听觉、味觉上的享受。14日记者走进台湾"姥姥不老茶"展区去那里一探究竟。据展区负责人介绍，台湾"姥姥
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茶多酚可增强柔红霉素抗癌作用
最新出版的肝脏病学杂志Hepatology，以封面文章的形式发表了由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的题为《羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型
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红茶的金圈到底是什么？
经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显"金圈"的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶"金圈"是一种色素，还是一种光学现象？红茶的金圈是
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那些年的学茶笔记：普洱茶的减肥
普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自
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普洱茶有减肥的功效吗 孕妇可以喝普洱茶减肥吗
喝普洱茶减肥吗？普洱茶为大伙儿熟知，有些人普洱茶能够减肥，确实，普洱茶能够辅助减肥。普洱茶的味儿苦，可是它能够解油腻感，能刮肠助大便，此外普洱茶也有着化痰下气的作用功效。近期有十分多的人喝普洱茶减肥，
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消费者问：关于普洱茶哪种减肥效果好呢？
普洱茶有生熟之分，根据自己的体质在不同季节喝不同的茶，这才是科学保健的饮茶。普洱茶熟茶对人的功效：1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸...普洱茶有生熟之分，根据自己的体质
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详解普洱生茶的功效
生普洱的功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者。生普洱的功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合
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信了你的邪！长期饮用普洱生茶会引发多种疾病？关于EGCG的真相
近日，我们又看到了一篇令普洱粉丝们心底拔凉拔凉的文章--《云南普洱生茶有害健康：长期饮用将引发多种疾病！》。文中表明了一个观点："普洱生茶中含有一种含量极高的EGCG的成分，长期饮用普洱生茶有害健康"
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不会影响晚上睡眠的普洱茶熟茶
普洱茶有分生茶与熟茶，无论是生茶还是熟茶都具有美容养颜、修身养性、保键养生同时还具有瘦身的功效，生普洱茶定义：生茶未人工发酵的普洱青茶。生普洱茶的减肥功效来...普洱茶有分生茶与熟茶，无论是生茶还是熟
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普洱茶抗衰老的功效
茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物，而表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是儿茶素中含量最高的组分，因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，其抗氧化活性至少是维生素C的100多
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普洱茶的品质独特之处就在于它的形成
普洱茶陈香隽永，醇厚甘滑品质深得人们喜爱，而其天然品质之形成除了得天独厚的茶树生长发育自然环境和茶农们精心种采管制工艺以外，还要感谢历史普洱茶在茶马古道上人背马驮普洱茶陈香隽永，醇厚甘滑品质深得人们喜
2022-05-04 普洱 普洱茶 品质 茶叶 嗅觉 气味 人们 细胞 人类 不同 云南 大叶 作用 儿茶 分子 味觉 客观 物质 环境 神经 -
绿茶提取物可阻止丙肝病毒进入肝脏
据《印度时报》最新报道，最新《肝脏病学》杂志刊登德国一项新研究发现，绿茶中的一种类黄酮可抑制丙肝病毒(HVC)进入肝脏。德国汉诺威医学院最新研究发现，绿茶提取物儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗病毒作
2022-05-03 丙肝 病毒 肝脏 研究 儿茶 移植 作用 患者 绿茶 博士 抗病毒 细胞 儿茶素 抗病 肝癌 衍生物 西塞 德国 治疗 衍生 -
安化黑茶的标志性成分
长期以来，安化黑茶的研究主要集中在黑茶的香气成分、品质化学成分以及黑茶鉴别等方面，黑茶水溶性成分的定量分析和采用水溶性成分进行黑茶的鉴别研究较少。王斌等研究人员研究安化黑茶指纹图谱，并对安化黑茶的主要
2022-05-04 黑茶 安化 成分 分析 茶叶 茶素 含量 图谱 指纹 研究 定量分析 过程 发酵 新鲜 儿茶 咖啡 样品 水溶性 色谱 水溶