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安化黑茶的标志性成分
长期以来，安化黑茶的研究主要集中在黑茶的香气成分、品质化学成分以及黑茶鉴别等方面，黑茶水溶性成分的定量分析和采用水溶性成分进行黑茶的鉴别研究较少。王斌等研究人员研究安化黑茶指纹图谱，并对安化黑茶的主要
2022-05-04 黑茶 安化 成分 分析 茶叶 茶素 含量 图谱 指纹 研究 定量分析 过程 发酵 新鲜 儿茶 咖啡 样品 水溶性 色谱 水溶 -
都匀毛尖农残检测已达到欧盟有机茶出口标准
从州茶办了解到，4月7日，欧陆分析技术服务（苏州）有限公司对贵州贵天下茶叶有限公司送检的都匀毛尖春茶样本出具了一份权威性的检测分析报告。这家专业从事生物分析检测的国际化专业机构出具的分析报告显示，贵天
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云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义
云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义，对比也要有一个原则，只能选择同时期不同茶区的茶叶进行相似性和差别性的定量分析，或者将同一茶区不同时间的茶叶进行纵向的比较。乔木茶比灌木茶品质更好这也是一
2022-05-04 茶叶 不同 意义 笼统 品质 差别 时间 选择 普洱 相似 定量分析 乔木 原则 台地 大树 工艺 差别性 时期 灌木 环境 -
凤冈锌硒茶应用研究探讨项目获遵义科技进步奖
记者近日从相关部门获悉，主要由遵义医药高等专科学校、北京理工大学生命科学院历时两年完成的《贵州凤冈锌硒茶应用研究-冲泡方法及香气成分探讨》项目（主要研制人员：潘年松、禹玉红、谢晓东、向晓玲、李雪春）荣
2022-05-03 凤冈 研究 香气 项目 成分 科研 贵州 方法 科学 茶叶 分析 遵义 定量分析 国内领先 文献 条件 水平 结论 茶水 领先 -
贵州凤冈锌硒茶应用研究项目荣获遵义市科学技术进步奖
笔者近日从相关部门获悉，主要由遵义医药高等专科学校、北京理工大学生命科学院历时两年完成的《贵州凤冈锌硒茶应用研究-冲泡方法及香气成分探讨》项目荣获遵义市科学技术进步奖三等奖。科研成果达到国内领先水平。
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都匀毛尖春茶达到出口欧盟有机茶标准
近日，欧陆分析技术服务(苏州)有限公司对送检的都匀毛尖春茶样本出具的权威检测分析报告显示，贵州贵天下茶叶有限公司送检的55只都匀毛尖春茶样品中，29只茶样达到欧盟有机茶出口标准，20只茶样符合欧盟出口
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华南植物园安溪铁观音茶叶产业链生态经济评价研究获进展
安溪铁观音是我国的经典名茶之一，在区域经济和可持续发展中扮演着重要的角色，但其生产和外销过程中受到各种环境和品质的困扰。当地政府和农户为解决这些问题做了大量的探索，但推广应用举步维艰。原因何在？应该如
2022-05-03 经济 系统 生产 研究 生态 安溪 化肥 模式 茶叶 铁观音 有机肥 环境 问题 评价 定量分析 原因 可持续发展 效益 环境科学 科学 -
普洱茶投资分析：论投资茶的形成
来书茶叶网讯（独家）：收藏一款普洱茶无论是投资需要还是品鉴需要，最终都要此款普洱茶必须具有一定的价格属性----即经过若干年的陈化此款普洱茶的价格要比当初买入时贵很多综观市场上被投资者认可的老茶，表面
2022-05-03 普洱茶 普洱 投资 市场 品牌 品质 茶商 价值 条件 分配 产品 只是 茶叶 茶客 投资分析 分析 价格 因素 情况 意识 -
不同贮藏时间的普洱茶香气成分研究
普洱茶是我国的特种茶，具越陈越香的特点。"越陈越香"已成为引导普洱茶消费的主要指标和决定其价格的重要因素。有关普洱茶香气分析的研究报道的较少，对普洱茶香气品质的判断多是根据经验进行大概的估计。本研究首
2022-05-03 普洱 普洱茶 成分 贮藏 香气 含量 样品 物质 研究 萜烯 生产 质谱 分析 时间 异构体 方法 材料 石竹 组分 面积 -
茶叶中有机氯农药残留检测法—气相色谱
六六六、DDT均系有机氯农药，化学性质稳定，难易降解，易通过食物链在人体蓄积，具有慢性和潜在性的毒性作用，虽然在1987年已经禁止使用此类农药，但至今仍有检出。传统的方法采用填充柱恒温操作，低沸点组分
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老虎曼特宁的风味和口感特点？种植环境怎样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老虎曼特宁的风味和口感特点？种植环境怎样？老虎曼特宁和其他曼特宁有些许不同，主要品种是卡杜拉、铁皮卡和sidikal
2022-05-05 咖啡 口感 风味 曼特 研磨 老虎 巧克力 干净 浓郁 时间 水量 焦糖 坚果 手法 水粉 咖啡粉 富士 爱乐 分析 醇厚 -
乌龙茶有哪些功效与作用？喝乌龙茶的好处及常见问题
乌龙茶的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。去日本被称作"美容护肤茶"、"健体茶"。乌龙茶虽好，但在食用时也是忌讳与常见问题。乌龙茶关键成份乌龙茶中含分析化学成份达四百五十多种多样，
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 人体 茶叶 功效 成份 维他命 脂肪 身体 作用 化学 问题 健康 衰老 有利 常见 分析化学 减肥瘦身 原素 听力 -
【苏门答腊虎曼特宁】专题报告 安利你一支超干净的曼特宁！
Ache SumatraTiger Mandheling亚齐苏门答腊老虎曼特宁产区：亚齐品种：Caturra、Typica、Sidikalong土壤：火山土壤海拔：1500m处理方式：湿刨法01|产区
2022-05-05 咖啡 处理 曼特 口感 时间 风味 印尼 研磨 亚齐 苏门 干燥 老虎 火力 醇厚 羊皮 羊皮纸 分析 产区 巧克力 手法 -
生普洱茶能减肥吗 普洱茶的减肥原理是什么
普洱茶无论是普洱生茶、熟茶，常有减肥瘦身作用，可是熟茶的效果要更强。一切正常人生熟茶均可饮用，综合性两大类茶的优点。脾胃虚寒的人，食用熟普洱茶或阵年（老的、有年代）的普洱茶，更有益于消化吸收，降血脂降
2022-05-04 普洱 普洱茶 减肥 浸泡 沸水 实际 方式 效果 生茶 情况 减肥瘦身 功效 女性 健康 坚持不懈 人体 脂肪 身体 长期性 发酵 -
咖啡是从哪里来的？用同位素来说明咖啡的产地。咖啡的起源和历史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝一杯香醇的咖啡来唤醒一天，无疑是很多现代文明人的生活写照。你可能不知道，人类饮用咖啡距今约莫超过十个世纪了。由于年
2022-05-05 咖啡 同位素 咖啡豆 产地 化学 差异 环境 元素 系统 应用 土壤 鉴定 产区 农作 农作物 不同 化学元素 比值 火成岩 非洲 -
凝冻致春茶减产 中低端或涨价两成
没新茶可保鲜，3台冰箱都断电了，80%的货架是空的。3月2日，记者走访太升茶城10余茶叶门店，均未见春茶上架。"剩下茶都是去年的"，店员陈远兵说，"受凝冻影响，春茶上市还有20多天。""去年春茶产量2
2022-05-03 春茶 茶叶 影响 天气 贵州 市场 价格 茶园 茶场 贵州省 产量 地区 时间 海拔 记者 高端 安基 安顺 安顺市 分析 -
意式浓缩咖啡Espresso概述 意式咖啡的制作流程详细分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二十世纪初 意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变 终于成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位 从Espresso
2022-05-05 咖啡 把手 浓缩 粉饼 高压 咖啡粉 就是 时间 滤器 压力 台湾 油脂 流速 温度 蒸气 一格 咖啡机 重要 同时 差异 -
西湖龙井功效与禁忌有什么？西湖龙井的禁忌与作用
西湖龙井功效与禁忌有什么？西湖龙井的禁忌与作用茶满欺人，酒满敬人：在龙井茶区，大家敬奉客人时，一般只将茶叶茶冲调到七八分满才行，这由于假如满满的一杯水顾客是没法用两手接住的，并且会烫到嘴巴，使客人处在
2022-05-04 龙井 肝部 西湖 作用 龙井茶 功效 禁忌 新陈代谢 化学 含水量 客人 异味 总产 总产量 浸出物 物质 维他命 过多 难堪 一定量 -
普洱茶陈化价值之普洱茶越陈越香
"越陈越香"是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。"越陈"是时间概念，"越香"是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后的一道加工过程，是品质提高戓再造的关键。"越陈越香"是什么？竟有如此之大的"魔力"？
2022-05-04 普洱茶 普洱 陈越 品质 物质 绿茶 过程 香气 概念 茶叶 价值 乌龙 乌龙茶 化学 标准 感官 方法 时间 机理 滋味 -
普洱茶喝了能减肥吗 教你用普洱茶减掉小肚子的坠肉
普洱茶喝了能减肥吗？在多种多样茶系中，普洱茶是最好的减肥茶饮。它能合理减少腹部脂肪沉积，并且不容易反弹。除此之外，它还能均衡身体ph酸碱度，还有非常好的美容护肤作用呢。普洱茶合适小肚子坠肉较多的人一杯
2022-05-04 普洱茶 普洱 减肥 浸泡 沸水 功效 最好 方式 脂肪 人体 减肥瘦身 饮品 健身 运动 充足 均衡 三十分 作用 发热量 多种