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茶叶及相关制品主要标准汇总
我们通过参考全国茶叶标准化技术委员会网站等多种途径，将茶叶及相关制品从生产、加工、管理、贮运等各个方面涉及到的主要标准进行了整理和汇总，在此与大家分享，希望能对您有所帮助！如果您需要下载标准文本，可点
2022-05-03 茶叶 食品 测定 部分 标准 方法 残留 农药 残留量 产品 色谱 技术 安全 进出口 标志 检验 地理 国家 国家标准 食品安全 -
茶叶中的元素测定方法国家标准征求意见
近日，全国茶叶标准化技术委员会发布消息称：《茶叶中铁、锰、铜、锌、镍、磷、硫、钾、钙、镁的测定-电感耦合等离子体发射光谱法》国家标准的征求意见稿已由相关起草单位起草完成，现发给大家征求意见。烦请各位对
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武夷岩茶毛茶干度之感观评测法
武夷岩茶各类毛茶的含水量在6％-7％间，品质较稳定，含水量超过8％的茶叶易陈化，超过12％易霉变。手测水分要在实践中不断积累经验，逐步提高测定的准确性。对于缺乏经验的人，可选择几种干燥程度不同的毛茶，
2022-05-04 含水量 用力 不同 茶叶 测定 感觉 水分 程度 毛茶 不断 感官 经验 香气 折断 武夷 充足 显著 相同 干燥 作用 -
茶叶中有机氯农药残留检测法—气相色谱
六六六、DDT均系有机氯农药，化学性质稳定，难易降解，易通过食物链在人体蓄积，具有慢性和潜在性的毒性作用，虽然在1987年已经禁止使用此类农药，但至今仍有检出。传统的方法采用填充柱恒温操作，低沸点组分
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普洱茶标准缺失的时代博弈现象
来书茶叶网讯：2014年已经过去了好大一截，所谓的春茶市场也开始慢慢的露出了萌芽春茶上市之前略显闲暇，无聊之余，对某些特定方面的资料进行整理，恍然间发现很多个在这个标准缺失的时代普洱茶博弈的案例案例如
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贵州大学专家测定凤冈以茶养猪实验
9月16日，贵州大学动物科学院副院长罗卫星，养猪学教授燕志宏、刘若余，养猪学副教授张依裕等一行8人莅临凤冈，就凤冈县农牧局茶叶养猪试验场的生猪进行现场屠宰实验。凤冈县委副书记蔡珑宾，副县长唐隆强陪同。
2022-05-03 生猪 凤冈 茶叶 凤冈县 养殖 贵州 试验 实验 项目 农牧局 化验 大学 贵州大学 公司 卫星 品质 技术 有限 有限公司 生态 -
如何判定古茶树的树龄？
目前为止，普洱茶树的树龄并没有普适而准确的检测方法。这里梳理一下目前所能用到的方式，供大家参考。对于年代较近的茶树，比如百年左右的茶树，可以通过访谈的方法。因为村里的老人家即使没有赶上种茶树，但幼年时
2022-05-03 茶树 树龄 方法 古树 方式 测定 时候 千年 年代 年轮 专家 凤庆 访谈 可以通过 同位素 实际 实际上 寿堂 就是 数字 -
那些年的学茶笔记：普洱茶标准2003
普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。根据《中华人民共和国标准化法》及其实施条例，制定普洱茶地方标准，http://www.chaye52.com/puerchanews
2022-05-04 普洱 标准 普洱茶 紧压茶 散茶 测定 云南 品质 实物 文件 等级 国家 国家标准 地方 外形 方法 术语 云南省 包装 纯正 -
福建省率先建立儿茶素检测方法
6日记者获悉，由省质监局质检院承担的"超高效液相色谱测定食品中天然抗氧化剂儿茶素"项目，近日通过验收，填补了国内食品中儿茶素检测方法的空白。据悉，食品添加剂儿茶素作为一种天然抗氧化剂已被列入《食品添加
2022-05-03 食品 检测 儿茶 方法 儿茶素 液相 天然 抗氧化剂 添加剂 色谱 质监局 测定 普通 灵敏 前处理 含量 多种 技术 时间 标准 -
VST咖啡浓度检测仪使用方法介绍
TDS是Total Dissolved Soilds的缩写，是指1升水中溶有多少毫克溶解性固体。咖啡的TDS高意味着咖啡味道的强度高，相反TDS低意味着味道的强度低。TDS值 = 1.4水里溶解的咖啡
2022-05-05 咖啡 收率 检测仪 检测 固体 镜片 咖啡粉 分量 温度 盖子 测定 使用方法 方法 味道 强度 意味 成分 比率 画面 酒精 -
降低砖茶氟含量技术研究
砖茶自古以来是我国西藏、新疆、甘肃、内蒙古和青海等地少数民族人民喜爱饮用的茶叶。这些地区多处高原，以畜牧业为主，膳食结构中含有大量的肉类和乳类，需要每天饮用砖茶以分解脂肪，帮助消化和补充维生素等，因此
2022-05-03 含量 砖茶 水溶性 水溶 毛茶 加工 过程 地区 电极 处理 原料 结果 溶液 配方 益阳 化学 样品 浓度 实验 测定 -
饮香茶叶钻研陈年铁观音效果显著
记者来到郑州国香茶城了解到，金骏眉红茶一斤多少钱？市场价格乱翻天，目前的金骏眉红茶在郑州已经有了'新枝'，价格也不在独秀。电话采访安溪县饮香茶叶合作社，了解到饮香陈年铁观音更是功效奇特，蕴含铁观音与红
2022-05-03 红茶 茶叶 铁观音 绿茶 作用 功效 物质 茶多酚 效果 陈年 合作社 发酵 合作 有关 测定 研究 皮肤 代谢 实验 抗癌 -
让黑心茶企瑟瑟发抖的黑科技：只需8分钟、1张试纸检测茶叶农残是否超标
2013年，环保组织发布报告称，"立顿"在中国销售的红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，被检出17种农药残留。2018年6月21日，安徽省食药监局公布食品安全监督抽检结果，在抽检的285批次食品样品中
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专家“一杯茶”喝出江津嘉平镇富矿
重庆江津嘉平镇天水村，一个院坝几张条凳，区领导和农业专家、农户、经销商、网友围坐一堂……今日上午，华龙院坝直播会将走进天水村，揭秘富硒特色效益产业之"谜"。据现场专家介绍，测定结果显示，全国73%土壤
2022-05-03 嘉平 专家 嘉平镇 江津 全国 农产 农产品 土地 土壤 产业 元素 农业 陈玉 陈玉龙 天水 研究 农业专家 办公室 地方 大米 -
武夷岩茶毛茶干湿度要如何评定？
从毛茶上我们可以看出初制工艺的所有优缺点。也就是在初制工序中所有存在的问题在毛茶上都能体现，看好毛茶为接下来的岩茶精制工序具有极其重要的意义，是必不可少的一道工序。那么很多人会问武夷岩茶毛茶干湿度要如
2022-05-04 毛茶 茶叶 程度 不同 含水量 香气 用力 感觉 茶汤 品种 工序 方面 一杯 测定 一致 一般来说 山场 工艺 成品 水仙 -
揭秘大红袍的历史故事
有关大红袍情况，众说纷纭，有的是神话传说，有的像部"天书"，有的则是含糊不清只言片语的回忆。然除了美丽传说之外，在诸多论著中，确有不少描述，还包含许多茶文化类的书籍，我们一起来看看大红袍的研究记录吧！
2022-05-04 大红袍 北斗 武夷 武夷山 不同 茶树 九龙 传说 品质 政府 母树 红袍 茶园 茶苗 面积 陈嘉庚 五坪 保护 有关 测定 -
两项乌龙茶新国标将于6月起实施
记者日前从全国茶叶标准化技术委员会(以下简称"茶标委")网站获悉，6月22日将有21项茶叶新国标实施。其中，《乌龙茶第1部分：基本要求》和《乌龙茶第2部分：铁观音》两项新制定国标，打破了此前的地域限制
2022-05-03 乌龙 乌龙茶 标准 茶叶 铁观音 记者 部分 产品 企业 国标 茶业 质量 不断 我国 标志 水仙 秘书 秘书长 肉桂 行业 -
茉莉茶属于花茶是否
据测定，茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄
2022-05-04 茉莉 花茶 茉莉花茶 茉莉花 作用 香气 功效 苏州 滋味 绿茶 色泽 醇厚 产地 外形 黄绿 金华 匀整 明亮 品种 物质 -
茶的PH值对茶的品质研究的探讨
这个是否可理解为:发酵程度越高的茶，酸性越强，但不同茶类品质没有可比性，绿茶偏酸，说明不新鲜，品质越差，熟茶偏酸，说明放的够久，品质越好。红茶还算稳定，若偏于标准值，则说明没做好！所以研究这个对于同一
2022-05-03 品质 不同 鉴别 研究 新鲜 价值 优劣 可以通过 可比性 普洱茶 标准 标准值 档次 红茶 绿茶 酸性 普洱 越好 发酵 测定 -
审评茶叶的基本方法
茶叶的审评，就是审度评论茶叶的好坏，它分理化审评和感观审评两种。理化审评，是用仪器分析化验测定茶叶的理化性状，以理化指标为判定茶叶的好坏。感观审评，是用感觉器官，即眼看、手摸、嘴尝、鼻子嗅等，靠感觉器
2022-05-04 茶叶 感观 理化 因子 好坏 水分 感觉器官 器官 外形 感觉 用力 折断 三大 仪器 内容 净度 含水量 就是 性状 手指