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福建省率先建立儿茶素检测方法
6日记者获悉，由省质监局质检院承担的"超高效液相色谱测定食品中天然抗氧化剂儿茶素"项目，近日通过验收，填补了国内食品中儿茶素检测方法的空白。据悉，食品添加剂儿茶素作为一种天然抗氧化剂已被列入《食品添加
2022-05-03 食品 检测 儿茶 方法 儿茶素 液相 天然 抗氧化剂 添加剂 色谱 质监局 测定 普通 灵敏 前处理 含量 多种 技术 时间 标准 -
茶叶及相关制品主要标准汇总
我们通过参考全国茶叶标准化技术委员会网站等多种途径，将茶叶及相关制品从生产、加工、管理、贮运等各个方面涉及到的主要标准进行了整理和汇总，在此与大家分享，希望能对您有所帮助！如果您需要下载标准文本，可点
2022-05-03 茶叶 食品 测定 部分 标准 方法 残留 农药 残留量 产品 色谱 技术 安全 进出口 标志 检验 地理 国家 国家标准 食品安全 -
安化黑茶的标志性成分
长期以来，安化黑茶的研究主要集中在黑茶的香气成分、品质化学成分以及黑茶鉴别等方面，黑茶水溶性成分的定量分析和采用水溶性成分进行黑茶的鉴别研究较少。王斌等研究人员研究安化黑茶指纹图谱，并对安化黑茶的主要
2022-05-04 黑茶 安化 成分 分析 茶叶 茶素 含量 图谱 指纹 研究 定量分析 过程 发酵 新鲜 儿茶 咖啡 样品 水溶性 色谱 水溶 -
黑茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶
研究发现经过微生物发酵的紧压茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶。已有大量的研究证实，在对用酵母菌发酵含有大量酚性化合物的葡萄酒和红茶菌中均含有多种有机酸，并且有益于提高人体肠胃道功能。用高效液相色谱已
2022-05-03 有机酸 茶多酚 淀粉 效果 淀粉酶 作用 紧压茶 发酵 研究 明显 含量 绿茶 最高 人体 功能 因素 活力 肠胃 显著 之和 -
浙江松阳茶叶质量安全检验合格率100%
浙江松阳茶叶质量安全检验合格率100%日前，记者从松阳县农业局了解到，今年上半年该局质量检验测试中心利用液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器，对送检的各类茶叶样品进行质量安全检验共130次，检验结果全部
2022-05-03 茶叶 松阳 安全 质量 技术 统一 防治 检验 生产 质量安全 农业 基地 示范基地 松阳县 研究 示范 合格率 全县 农业局 害虫 -
松阳县着力提升茶产业品质安全
日前，松阳县农业局组织农产品监管人员抽检了321个茶青样品，通过液相色谱仪、气相色谱仪等最先进仪器检验，合格率为100%。县茶业办主任何迅民说："茶叶的品质，是整个茶产业健康安全发展的基础，茶产业能否
2022-05-03 茶叶 安全 松阳 茶园 产业 松阳县 农药 合作社 品牌 茶农 合作 品质 公用 发展 防治 专业 人员 农资 区域 基础 -
松阳茶叶品质保险测验象样率达100%
松阳县作为浙南地域产茶大县，茶财物曾经变化一度年币值达6亿多元的次要支柱财物，确保茶叶货物的品质保险，是茶财物市面稳固衰弱停滞的一度多余推力，是各地茶商买优良茶的一度无力保证，是一般人民喝释怀茶的一度
2022-05-03 测验 品质 茶叶 松阳 财物 松阳县 任务 样品 核心 色谱仪 货物 衰弱 人员 人民 亿多元 仪表 农药 单位 名目 后果 -
松阳县茶叶品质保险测验象样率100%
松阳县作为浙南地域产茶大县，茶财物曾经变化一度年币值达6亿多元的次要支柱财物，确保茶叶货物的品质保险，是茶财物市面稳固衰弱停滞的一度多余推力，是各地茶商买优良茶的一度无力保证，是一般人民喝释怀茶的一度
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松阳县茶叶品质保险测验象样率达100%
松阳县作为浙南地域产茶大县，茶财物曾经变化一度年币值达6亿多元的次要支柱财物，铁观音加盟确保茶叶货物的品质保险，是茶财物市面稳固衰弱停滞的一度多余推力，是各地茶商买优良茶的一度无力保证，是一般人民喝释
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国家普洱茶质检中心获“两认”
中国质量新闻网近日，在云南省普洱市筹建的国家普洱茶产品质量监督检验中心分别取得了由中国合格评定国家认可委员会评定的实验室认可证书及由国家认监委评定的资质认定证书，成为普洱市第一个取得国家资质认定和实验
2022-05-03 普洱 国家 普洱茶 质量 认可 产品 实验室 证书 实验 检验 产品质量 检验中心 资质 检测 监督 评定 国际 食品 中国 云南 -
云南国家普洱茶质检中心获认定
云南国家普洱茶质检中心获认定近日，在云南省普洱市筹建的国家普洱茶产品质量监督检验中心分别取得了由中国合格评定国家认可委员会评定的实验室认可证书及由国家认监委评定的资质认定证书，成为普洱市第一个取得国家
2022-05-03 国家 普洱 普洱茶 认可 产品 实验室 证书 实验 检验 云南 产品质量 检验中心 质量 资质 监督 评定 国际 食品 云南省 检测 -
浙江松阳：茶叶质量安全检验合格率100%
浙江松阳：茶叶质量安全检验合格率100%松阳县作为浙南地区产茶大县，茶产业已经成为一个年产值达6亿多元的主要支柱产业，确保茶叶产品的质量安全，是茶产业市场稳定健康发展的一个必要推力，是各地茶商买优质茶
2022-05-03 检验 质量 安全 茶叶 质量安全 松阳 产业 松阳县 合格率 普通 样品 色谱仪 工作 浙江 细致 必要 严格按照 亿多元 农业局 农产 -
龙井茶产地鉴别技术取得突破
龙井茶产地鉴别技术取得突破日前，由中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心主任成浩研究员等完成的"地理标志产品龙井茶产地鉴别技术与溯源管理信息系统"研究顺利通过浙江省省级鉴定。该研究由浙江省重大
2022-05-03 龙井 龙井茶 技术 研究 产地 鉴别 产品 管理 鉴定 良好 专家 作用 信息 准确率 同时 名优 品种 成果 系统 茶叶 -
普洱茶主要生产厂家均未检出黄曲霉毒素
3月29日，普洱市质量技术监督局发布《关于普洱茶中黄曲霉毒素B1检验情况的通报》。检测结果显示，被抽样检验的所有普洱茶均未检出黄曲霉毒素B1。此次抽样检验由普洱市质量技术监督局委托国家农副产品质量监督
2022-05-03 普洱 普洱茶 检验 毒素 样品 质量 发酵 黄曲霉 生产 产品 技术 监督局 质量技术监督局 抽样 企业 国家 成品 曲霉 检验中心 结果 -
云南省普洱茶主要生产厂家均未检出黄曲霉毒素
3月29日，普洱市质量技术监督局发布《关于普洱茶中黄曲霉毒素B1检验情况的通报》检测结果显示，被抽样检验的所有普洱茶均未检出黄曲霉毒素B1此次抽样检验由普洱市质量技术监督局委托国家农副产品质量监督检验
2022-05-03 普洱 普洱茶 检验 毒素 样品 质量 发酵 黄曲霉 生产 产品 技术 监督局 质量技术监督局 抽样 企业 国家 情况 成品 曲霉 检验中心 -
银茶器在茶道中使用的益处
圣陆羽对水壶有过精辟阐述："鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也"。（《茶经》）银做
2022-05-04 茶具 茶叶 不同 作用 水质 离子 细菌 茶汤 洁净 古人 技术 效果 效率 水壶 软水 消炎 益处 温润 爽滑 精辟 -
福建安溪：茶叶检测达到国家标准
福建安溪：茶叶检测达到国家标准今年1～4月，实验室共检验出口货物868批，货值3225.1万美元，签发各类证书1697份、签证金额3620.7万美元……国家质检总局规划的国家级茶叶检测重点实验室，自2
2022-05-03 茶叶 检测 实验室 实验 国家 重点 出口 检验 研究 标准 安溪 人员 任务 农产 农产品 指标 设备 食品 工作 指导 -
云南省质监局发布消息称普洱茶未检出致癌物
昨天，云南省质监局发布消息，近期普洱市质监局针对"普洱茶含黄曲霉毒素致癌"的传言，对普洱茶进行了抽检，所有产品均未检出被传"致癌"的黄曲霉毒素B1。3月9日，在互联网上出现了以下言论："喝普洱茶是得癌
2022-05-03 普洱 普洱茶 样品 黄曲霉 检验 质监局 毒素 发酵 产品 国家 生产 致癌 抽样 检测 企业 市政 市政府 成品 标准 检验中心 -
云南省质监抽查普洱茶企业茶品不含致癌物
昨天，云南省质监局发布消息，近期普洱市质监局针对普洱茶含黄曲霉毒素致癌o;的传言，对普洱茶进行了抽检，所有产品均未检出被传致癌o;的黄曲霉毒素B13月9日，在互联网上出现了以下言论：喝普洱茶是得癌症最
2022-05-03 普洱 普洱茶 样品 黄曲霉 检验 毒素 质监局 发酵 产品 国家 生产 致癌 抽样 检测 企业 市政 市政府 成品 标准 检验中心 -
茶转载丨用科学数据说话！国家龙头企业普洱茶100%未检出黄曲霉毒素
目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样
2022-05-03 毒素 检测 黄曲霉 普洱 检验 产品 普洱茶 公司 样品 科学 沱茶 生产 技术 数据 结果 云南 检疫 食品 下关 国家