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警惕!欧洲食安局称摄入过量绿茶保健品中的儿茶素,可能导致肝脏受损！
太长不看版：1.欧洲食品安全局发布报告警示：摄入过多绿茶提取物儿茶素可能导致转氨酶升高，对肝脏有损害；2.日常饮茶对儿茶素的摄入量处于安全范畴，各位茶人不用担心，过多摄入儿茶素的情况一般发生在吃绿茶精
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欧盟拟修订茶叶中噻螨酮的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日EFSA提议将茶叶中噻螨酮（hexythiazox）的最大残留限量由0.05mg/kg提高至4mg/kg。据了解，依据欧盟委员会（EC）No396/2005法规第
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福建：守护“舌尖上的安全”
福建治理餐桌污染、建设食品放心工程，源自2001年时任省长习近平在全国率先提出并亲力亲为，至今，我省已连续14年将治理餐桌污染列入为民办实事项目，一任接着一任干，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的
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“全国茶叶出口质量研讨暨培训活动”紧急通知
近年来，我国茶产业发展迅速，茶叶出口稳步增长，质量安全明显提升。然而，以摩洛哥为代表的茶叶出口传统市场安全隐患尚存，今年上半年对摩茶叶出口下降20.5%，成为拉低我出口的主因；欧盟和日本等发达国家以食
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信了你的邪！长期饮用普洱生茶会引发多种疾病？关于EGCG的真相
近日，我们又看到了一篇令普洱粉丝们心底拔凉拔凉的文章--《云南普洱生茶有害健康：长期饮用将引发多种疾病！》。文中表明了一个观点："普洱生茶中含有一种含量极高的EGCG的成分，长期饮用普洱生茶有害健康"
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ILSI 印证咖啡因安全密码≠咖啡因摄取量的上限或铁律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）ILSI 北美分会这项严谨的"咖啡因系统性回顾"成果已于2017年4月发表，刊登于《食品与化学品毒理学期刊（Food and Chem
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解读食品标示免烦恼 咖啡因摄取把关靠自己
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要在生活中享受咖啡的芬芳，又不想被咖啡因摄取超标困扰者，最简单的预防方式就是把握400-300-2.5 BW的安全密码，并学习阅读食
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喝咖啡对健康到底是好是坏呢？从营养成分分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越来越成为生活中的"必需品"了，随便开个会，会议休息都是咖啡，很多人上班也会随手买一杯咖啡。 随着人们对健康的关注，喝咖啡是否健康
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世纪大争论：咖啡，究竟致癌还是抗癌？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在中国，喝咖啡越来越流行了。随便开个会，会议休息都是咖啡，很多人上班也会随手买一杯咖啡。随着人们对健康的关注，喝咖啡是否健康也经常被人
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咖啡中的致癌物，「丙烯醯胺」到底是什么？
加州法院最近判决，在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物，在了解咖啡与丙烯醯胺之前，先来看看什么是丙烯醯胺！摄取到这个物质会怎样？丙烯醯胺小档案丙烯醯胺是梅纳反应的产物，由于受到食品的酸
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每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因
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咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近美国指咖啡含丙烯酰胺（Acrylamide）可致癌，新闻闹得热烘，令大众疑惑"咖啡致癌"？丙烯酰胺是什么？我们是
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星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早
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安徽检验检疫局给力茶叶出口
清晨5时，天方微曙。人们好梦正酣，年轻的母亲吻别了不满周岁的女儿，坐上长途汽车，踏上了从合肥赶往黄山的旅途。初秋的黄山脚下，小河沟刚刚露出了鹅卵石。一路长途跋涉、蜿蜒颠簸近10小时，下午3时，她终于到
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宣恩荣获全国十大生态产茶县、全国重点产茶县
在10月29日召开的第九届全国茶业经济年会上，宣恩县喜获"2013年度全国十大生态产茶县"、"2013年度全国重点产茶县"两项殊荣，是湖北省唯一获得"2013年度全国十大生态产茶县"的县市。近年来，宣
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咖啡因是什么？一天摄入多少是正常的？咖啡与咖啡因有什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐後血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又
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茶叶农残限量：欧盟400多项VS中国28项
今天这个话题，大伙儿随便聊聊，开头先明确一下，就是了解了解情况，结尾很难探讨出一个结论。全球主要茶叶消费国：美国、法国、英国、德国、加拿大等都是发达国家，主要茶叶生产国：中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、
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湖北恩施发展硒茶产业：承载80万农民的致富梦
恩施茶农采茶场景高山云雾，仙居恩施，五月春光，百万茶海。走进利川毛坝、恩施芭蕉、咸丰黄金洞、宣恩伍家台--湖北省恩施土家族苗族自治州的茶产业专业乡镇，满目千山翠绿，丛丛茶树如五线谱般延伸开来，采茶人似
2022-05-03 恩施 产业 品牌 发展 茶叶 企业 利川 监管 基地 特色 质量 恩施州 产业发展 农业 茶农 安全 茶业 优势 全州 市场 -
泰安岱岳区“八个着力”打造茶产业
近年来，岱岳区坚持把茶产业作为新兴产业、支柱产业、富民产业来抓，找准目标，大胆探索，全力打造"碧霞春泰山白茶、泰山极顶泰山绿茶、金女儿泰山红茶"品牌，以品牌为依托，整合茶产业资源，挖掘茶文化，围绕八个
2022-05-03 茶叶 产业 企业 泰山 岱岳 岱岳区 建设 上下 全区 功夫 品牌 发展 技术 龙头 龙头企业 碧霞 监管 安全 近年来 产品 -
财政专项资金助力安溪现代茶业项目推进
都说五年是一个轮回。自2008年起，安溪县连续5年承担福建省现代茶业项目建设，并得到了中央财政支农专项资金的支持。五年过去后，中国产茶第一县也有了全新的面貌，呈现出"生态建设扎实推进，清洁加工辐射推广
2022-05-03 茶园 安溪 建设 茶业 生态 项目 茶叶 产业 安溪县 资金 生产 加工 发展 补助 效益 标准 标准化 经济 财政 安全