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SCAA揭开全新的咖啡风味环 字典和风味环各自独立存在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在美国精品咖啡协会（SCAA）的风味环被前SCAA执行长Ted Lingle 开发出来之后，在21世纪后首次更新。它被看作是全世界数以
2022-05-05 咖啡 风味 词典 研究 感官 字典 参考 工业 科学 科学家 合作 开发 世界 基础 属性 工具 独立 专业 专家 举例来说 -
杭州余杭现20米长汉简誊写完整《茶经》
昨天中午，在余杭临平中心广场，一幅20米长的书法作品被缓缓展开。这是一部用汉简誊写的完整《茶经》，共有7000多字，字字隽秀又不失雄健洒脱。围观的人一边欣赏一边忍不住啧啧赞叹。当他们知道，边上那个坐着
2022-05-03 王渊 书法 作品 字典 写字 创作 小楷 书法家 双手 就是 汉简 米长 一家 完了 巨作 母亲 知觉 老师 身体 轮椅 -
茗茶一般是什么茶，茗茶属于哪个茶类？
在我国，很多茶叶门店都会取名某某某"茗茶"，有些朋友就郁闷了，好好的一个"名"干么还加个草字头，这是啥意思呢?笔者也带着这些疑问，查阅了许多有关资料，于是有了答案，心中释然，饮茶人网下面就喝大家一起说
2022-05-03 茗茶 姑娘 意思 茶叶 两个 代表 名茶 就是 词典 说是 香茗 中华 汉语 相同 乌龙 代表性 含义 字典 诗句 铁观音 -
一读就错？快来看看连茶人都容易混淆的「易错字」！
中国汉字博大精深，即便再博学的人，也有可能在认读时出现错误。对应地是，在我们习茶的过程中，也常常会遇见一些容易混淆的「易错字」。行走茶间江湖，难免遇上知己好友、前辈学者一同品茗畅聊，如果读对了，不仅显
2022-05-03 茶叶 工夫 功夫 功夫茶 工夫茶 还是 六安 实际 读音 凤凰 名词 字典 实际上 木炭 灌木 瓜片 花茶 茉莉 茶艺 读法 -
安琰石零成本炒作熊猫茶的功与过
安琰石不是一般的奇才，是研究汉字通易经的文化高人，思路与常人不一样。安琰石过去就干过不是常人干的事：21世纪第1天登八达岭长城挥世界最大毛笔写世界最大龙字创举者；北京奥运开幕式体现汉字书法的建议专家；
2022-05-03 熊猫 成本 世界 雅安 汉字 众人 发源地 文化 媒体 家伙 故乡 方式 电话 网民 茶文化 之风 顶山 争议 万条 书法 -
虽然你喝了一辈子茶，但这十本茶书你90%的都看不懂，不信来试！
越来越发现，当各种关于茶的知识泛滥、信息洪流迎面而来时，我们并没有感到充实、喜悦，而是越来越多的焦虑。我们似乎得了"知识厌食症"。一直想回归到能安静下来的阅读状态，寻找一些真正有挑战、有智慧、有干货的
2022-05-03 茶叶 研究 武夷 内容 作者 内容简介 理由 简介 推荐 历史 发展 红茶 生产 茶道 茶山 西双版纳 影响 专业 乌龙 乌龙茶 -
【冲泡示范】过滤式手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 将咖啡专用滤纸放进滴流咖啡壶中，并用热水淋湿滤纸。 2. 放入咖啡粉，及将表面摊平。 3. 将热水均匀淋于咖啡粉上，等待约20秒
2022-05-05 咖啡 研磨 不同 水质 热水 咖啡壶 咖啡豆 方式 方法 时间 滤纸 程度 粗细 咖啡粉 新鲜 特殊 相同 适中 专业 中央 -
华安召开浓香型铁观音茶叶品质评审暨研讨会
2014年1月1日，华安县茶叶协会在华仙茶都交易大厅召开浓香型铁观音茶叶品质评审暨研讨会。参会的有漳州市的茶叶专家、宋志海副县长、农业局相关负责人、以及各位参赛茶农。此次茶叶品评会，专家点评了华安县浓
2022-05-03 公司 有限 有限公司 茶业 茶叶 品质 浓香 浓香型 铁观音 华安 华安县 专家 产业 品评会 茶农 坪溪 漳州 福建 研讨会 研讨 -
茶汤之史
有位老北京，回忆幼时生活：想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子，大铜壶中盛满了开水，小青花碗内盛着茶...有位老北京，回忆幼时生活：想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子，大铜壶中盛满了开水，小青花碗内盛着茶汤面儿。当
2022-05-04 茶汤 小吃 糜子 小米 小米面 玉米 玉米面 北京 主料 产物 就是 幼时 庙门 开水 摊子 铜壶 青花 高粱 天津 白塔寺 -
是咖啡厅也是酒馆！Santal 29洋溢热带南洋风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台北东区安和路底街廓逐渐产生一廊清新的造街气息！先是"珠宝盒"、"礼拜文房具"勇敢插旗在末梢，而后陆续绽放的店家，同样保有大隐朝市的独
2022-05-05 店主 空间 东区 咖啡 植物 清新 媒婆 客人 店家 想像力 气质 风格 安和 安和路 蔓生 实践 生活 酒馆 南洋 栩栩 -
浙江江山：“空海之路”探寻日本茶叶始产地
在浙江仙霞古道江山廿八都段竖立着一座空海法师铜像和一块"空海之路"石碑，记载着一段日本空海法师入唐的故事。同时，当地也流传着这么一个说法：日本的茶叶是从廿八都传出去的。仙霞古道，又称江浦驿道，浙闽官道
2022-05-03 空海 茶叶 古道 仙霞 日本 八都 法师 之路 长安 浙江 江山 山民 福建 一行 丝绸 只有 同时 名茶 大片 官道 -
路地窄巷悄然传来咖啡香！ 京都文青咖啡馆“火里莲花”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然京都的公共汽车系统密如蛛网，但若想来一趟京都个性咖啡馆与小店之旅，还是骑自行车比较方便，京都在一千多年前称为平安京时，即仿造唐朝长
2022-05-05 京都 咖啡 莲花 窄巷 路地 咖啡馆 自行车 文青 高级 一家 之间 就是 店里 绿意 老板 老板娘 风情 和煦 齐整 柳暗花明又一村 -
与茶艺师书
我还清楚的记得，2016年初，咖啡师资格认证被人社部取消的时候，朋友圈的许多茶艺师都相继转发，嘚瑟了一把，嘲笑咖啡师要"无证上岗了"。2016年12月16日，在人力资源和社会保障部官网公布的国家职业资
2022-05-03 茶艺 茶艺师 资格 职业 职业资格 国家 行业 证书 认证 市场 茶学 茶文化 影响 适时 事件 人才 先生 只是 咖啡 层面 -
潢川茶商刘祥国 为信阳茶的外销立下了汗马功劳
潢川茶商刘祥国 为信阳茶的外销立下了汗马功劳在信阳茶界，有一位被众多同行尊称为泰斗级的人，他第一次将散装信阳毛尖带到了北京等大都市，为信阳茶的外销立下了汗马功劳;他曾获得"河南省百名优秀农村科技致富带
2022-05-03 茶叶 刘祥 茶场 光州 信阳 农户 茶农 加工 合作 销售 潢川 合作社 茶商 专业 技术 北京 潢川县 汗马功劳 功劳 汗马 -
咖啡果皮茶是怎样的，风味如何，有什么效果 卡斯卡利是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使是那些平时喝咖啡的人也可能听说过第一次喝咖啡果皮。或者也许有人说"什么是咖啡果？" 我要谈谈使用果皮的茶。什么是水果茶？咖啡豆有许
2022-05-05 咖啡 卡斯 咖啡豆 卡拉 饮料 果皮 水果 农药 历史 原因 种子 地方 机会 也门 玻利维亚 消费 生产 便宜 商店 国内消费 -
铁观音洗茶吗 冲泡铁观音需要洗茶吗 泡茶前怎么洗茶
人们在冲泡铁观音时，习惯倒掉一杯茶水，它被称人们为"洗茶"。一些茶友认为这是因为他们想洗掉茶叶中的不洁杂质，比如茶灰和灰尘。他们认为不洗茶的人不讲卫生、不懂茶艺。事实上，自古以来就有洗茶的历史！那么铁
2022-05-04 铁观音 茶叶 时间 沸水 茶具 茶水 有效 成分 水量 芳香 浸泡 卫生 上文 人们 同时 品质 异味 所用 最好 朋友 -
厦门茶商杨砚农曾发行过沃拉普克货币
沃拉普克票 上周本报刊发了《最早的世界语曾在厦门流行》的报道，披露了厦门文史爱好者郑俊明先生关于沃拉普克语的重要发现。记者得知，郑先生随着对于沃拉普克语和厦门文圃茶庄老板杨砚农的进一步研究，又有了另一
2022-05-03 普克 沃拉 货币 砚农 世界 厦门 发行 先生 茶庄 国际 意思 中国 价值 史料 同文 查理 万通 流通 特殊 重要 -
“福鼎白茶杯”电视公开赛大田赛区开赛
"福鼎白茶杯"电视公开赛大田赛区开赛2011年7月12日，由三明市农业局、大田县人民^***主办，^***大田县委宣传部、大田县茶业局承办的"福鼎白茶"杯第三届海峡茶艺电视公开赛大田赛区在大田县正式开
2022-05-03 大田 高山 生态 茶叶 福建 电视 茶艺 公开赛 海峡 茶园 选手 产业 全国 文化 茶业 台湾 大田县 生产 赛区 福鼎 -
沐鸦咖啡 Loft工业风——私藏不舍得分享的舒服咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私藏
2022-05-05 咖啡 蛋糕 空间 音乐 风格 香蕉 三明治 三明 工业 一家 位置 半年 座位 布朗 咖啡馆 相同 细致 仓库 口味 女主人 -
第五届10户“茶人之家”评选揭晓
丝竹声声、清风徐徐，早春四月，于茶园间布一方精美的茶席，静心冲泡上一壶上等好茶，与好茶之人共同品评其中之味，切磋技艺……这应该是爱茶之人心中最完美的意境了吧。4月14日，中国茶叶博物馆的吉庆坪前，就有
2022-05-03 之家 龙井 妈妈 老人 赵菁 第五届 地地道道 家庭 时候 爷爷 祖孙 茶叶 课本 过程 选手 龙井茶 杭州 决赛 生活 三朝元老