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茉莉花茶选购的窍门
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉
2022-05-03 原料 花茶 茉莉 茉莉花茶 所用 条形 外观 嫩芽 开水 特级 茶汤 一叶 浸泡 较差 品质 方法 条件 滋味 香气 窍门 -
怎么样鉴别茉莉花茶的好坏
对于怎样挑选茉莉花茶，要注意选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。茉莉花茶从级别来看：特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二
2022-05-03 花茶 茉莉 茉莉花茶 原料 所用 开水 条形 茶汤 浸泡 较差 品质 外观 嫩芽 方法 条件 滋味 特级 级别 香气 一叶 -
有窑汗一定是真柴烧吗，柴烧窑汗怎么形成？
窑汗是一种玻璃态物质，多呈蓝绿色、玻璃绿、乳白色、墨绿及黄白色等。窑汗只能"天赐"，不能人为。那么有窑汗一定是真柴烧吗？可以这么说，但不一定就是好的柴烧作品。柴烧窑汗怎么形成的？所用木柴材质不同：所用
2022-05-03 不同 高温 玻璃 陶器 陶土 就是 所用 物质 颜色 孔雀 木柴 材质 矿物 矿物质 配方 独特 难得 清新 素雅 恰到好处 -
河西园茶的加工制造
河西园茶产于湖南省长沙市郊。它的加工方法，茶叶品质以及饮用习俗，均有着独特风味。湖南人饮茶，常有把茶叶都吃进去的习惯，不惟饮其汁，并将茶叶咀嚼吃下，所用的茶叶就是河西园茶。所用鲜叶原料较一般名茶粗老，
2022-05-04 茶叶 加工 工序 河西 所用 方法 风味 湖南 特殊 独特 干燥 醇厚 习俗 单叶 原料 名茶 品质 就是 工艺 情况 -
【收藏贴】2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 选手冲煮配方经验分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 经验分享冲煮经验资料来源：@BlackWaterIssueSam Corra (Ona Coff
2022-05-05 咖啡 自选 配方 来源 处理 图片 所用 咖啡粉 器具 酸味 味道 环节 过程 粗细 咖啡豆 攻略 时间 温度 豆子 肯尼 -
普洱茶和茶品
除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的...除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的茶青，也称
2022-05-04 广东 云南 普洱 普洱茶 生产 茶厂 部分 云南省 广东省 茶叶 勐海 不同 净重 商标 大小 所用 发酵 代号 位数 名称 -
煎普洱茶的方法
煎普洱茶法所用茶器和煎绿茶法基本相同，包括茶炉一、茶铫一、茶箸一、茶囊一、茶洗一、公道杯一，过滤网一，茶碗数只，其它用器如常，这里就不--罗列了。首先煎水，然...煎普洱茶法所用茶器和煎绿茶法基本相同
2022-05-04 普洱 普洱茶 时间 茶碗 相同 公道 平和 深沉 所用 火候 绿茶 茶炉 过滤网 平常 纯熟 适量 清静 本来面目 也就是 人数 -
银毫沱茶的特点
银毫沱茶的特点，银毫沱茶是临沧茶厂出产的茶品。该厂所用茶青多来自勐库茶山或由勐库茶种所繁殖的茶园，茶青芽叶嫩碎，所制茶品茶汤浓酽，茶香醇厚，略带苦底。银毫沱茶的特点，银毫沱茶是临沧茶厂出产的茶品。该厂
2022-05-04 沱茶 茶厂 临沧 特点 醇厚 所用 栗色 茶园 茶香 茶山 上标 原料 味道 土黄色 外形 大票 字样 水性 茶汤 规格 -
普洱方茶
普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成，普洱方茶所用的原料原品质稍低于云南沱茶，它是以三至五级外滇青为原料，经蒸压成方形成，故称"普……普洱方茶普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成。因此与云
2022-05-04 普洱 原料 蒸压 云南 沱茶 绿茶 压印 品质 成方 所用 之意 耐久 醇厚 亲友 人间 佳品 净重 厚薄 吉庆 块状 -
紫砂壶的“商标”——款识，你知道多少？
"明万历制"、"大清康熙年制"，是我们常见工艺品的名款。而紫砂壶与众不同，壶底、壶盖内口或壶把的下沿，都有制壶人的精美款识。款识，不仅是鉴赏紫砂壶好坏的重要标准，也代表着制壶人的艺术修养和人格魅力，更
2022-05-04 款识 紫砂 紫砂壶 印章 艺人 所用 玺印 风格 商标 作品 大师 艺术 落款 不同 书法 价值 位置 堂号 壶盖 大小 -
点茶法是哪个朝代，点茶一般用什么茶？
茶兴于唐而盛于宋，点茶法是宋代斗茶所用的方法，实际上也源自晚唐，只是盛行于宋元时期，并北传辽、金，影响涉及亚洲许多国家，尤其对日本抹茶道的影响深远。宋朝人喝茶用的就是点茶法，到了元明之后，泡茶的方法才
2022-05-03 日本 茶道 影响 方法 茶文化 就是 所用 时期 百戏 茶叶 中国 不同 前人 宋人 容器 步骤 粉末 茶汤 茶碗 小茶 -
泡普洱茶所用的茶器也是有讲究的
冲泡普洱茶的茶具相对来说比较宽泛，但无论是何种器具都必须保证干净、无异味。这两点是对茶具的基本要求，否则就谈不上泡好茶。即便是清洁的茶具，在冲泡前也要用泡茶水烫洗...冲泡普洱茶的茶具相对来说比较宽泛
2022-05-04 普洱茶 普洱 茶具 铸铁 器具 选择 盖碗 紫砂 紫砂壶 还是 异味 水温 沸点 海拔 日本 保证 宽泛 干净 无异味 是在 -
蒋蓉紫砂壶底款鉴别，怎么鉴定蒋蓉紫砂壶？
鉴定一把大师紫砂壶的真假，最简单的方法之一便是看底款。知名的紫砂壶大师所用印章，必然也是出自金石大家之手。这些印章款识，既是鉴定紫砂壶作者的一个重要佐证，也是拍卖界对紫砂壶估价的关键依据。那么怎么鉴定
2022-05-03 印章 紫砂 紫砂壶 款识 大小 鉴定 代工 作者 名家 大师 不同 位置 形式 所用 整体 真伪 篆刻 艺术 艺术品 金石 -
惠明茶的制作工艺流程
主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁，所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶，叶芽稍有白毫，乳白中带淡黄，冲泡后又呈白色，人称白茶。其曾获巴拿马万国博览
2022-05-04 制作 茶叶 景宁 一叶 工艺 幼嫩 肥壮 肥大 名茶 外形 所用 方向 白毫 贮藏 工艺流程 适度 人称 博览会 叶芽 垦区 -
福州茉莉花茶开始大批量上市
"现在已经有小批量的茉莉花茶上市了。"昨日，在五里亭茶叶批发市场上，记者发现一些茶叶店已经挂出了"茉莉花茶上市"的牌子。"再过10天左右福州茉莉花茶将大量上市，价格同比增长10%左右。"福建闽瑞茶业有
2022-05-03 茉莉 花茶 茉莉花茶 原料 福州 茉莉花 品质 价格 售价 商标 成本 所用 人工 原因 条形 消费者 茶业 茶叶 记者 负责人 -
在制作意式中的奶咖所用的牛奶 你了解有多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在市面上的牛奶按类型可分两种：一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较
2022-05-05 牛奶 巴氏 常温 鲜奶 冷藏 新鲜 健康 保质期 消毒 消费 低温 原料 微生物 条件 温度 超高 微生 加工 致病 卫生 -
铁壶可以直接煮茶吗
近年来，很多茶友发现，有些茶泡着喝并不能泡出茶汤的滋味。而用来煮着喝，滋味会更饱满。因此大家都喜欢煮茶喝。但煮茶所用的壶有讲究，并不是所有的壶都可以用来煮茶，今天小编跟大家来看看铁壶可以直接煮茶喝吗？
2022-05-04 内壁 茶叶 处理 滋味 茶汤 情况 陈年 鞣酸 氧化 不同 化学 味道 就是 所用 方式 物质 白茶 还是 铁观音 黑色 -
金沙禹谟镇确保扦插茶苗安全过冬
图为茶叶苗圃基地上农民工们正在扦插茶苗的情景。近日，笔者在金沙县黔蒙供茶公司流转的金沙县禹谟镇同心村茶叶苗圃基地上看到，小小的村寨到处一派繁忙景象，百余名农民工正忙着扦插茶苗，为来年禹谟镇新建茶园所用
2022-05-03 茶苗 茶叶 禹谟 基地 金沙 公司 农民 农民工 苗圃 金沙县 安全 繁忙 一派 产业 余名 党委 内层 地膜 情景 所用 -
湖北恩施蒸青工艺茶玉露焕发新活力
4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清（左）在生态有机茶园采摘鲜叶。恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶，采用一芽一叶、大小均匀的鲜叶为原料，其制作工艺及所用工具古老，分为蒸汽
2022-05-03 工艺 恩施 玉露 湖北 传人 茶园 蒸汽 湖北省 活力 古老 坚挺 近年来 一传 万亩 原料 外形 大小 工具 我国 所用 -
少数民族独特茶具
云南有25个少数民族，每个民族都喝茶，他们的茶具各有特色，有竹制和陶器两大类。竹筒―竹筒茶，是拉枯、佤、基诺族、僾尼人在山上劳作时，用竹筒烧茶所用。用长刀砍一节竹筒，一头要留有竹结，竹筒每节长约15-
2022-05-04 竹筒 茶叶 民族 开水 明火 瓷片 陶壶 陶瓷 陶罐 火中 少数民族 茶具 热火 适当 一头 右手 大将 大类 所用 普洱茶