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看陈年普洱茶还需有诀窍
陈年或发霉的普洱茶你会分辨吗？就实地走访普洱茶专卖店，告诉你陈年的普洱茶会有白霜，虽然看起来像是发霉，不过白霜只会在表面，不会在茶饼的内层，该怎么分辨？请看我们的独家报导仔细看看茶饼的表面，有着白白类
2022-05-04 普洱 普洱茶 陈年 白霜 表面 内层 就是 痕迹 白色 答案 行家 特重 可想而知 天差地别 上头 专卖店 东西 卖价 外貌 实地 -
各类茶成分对陈化的影响
沱茶圆茶砖茶成分影响陈化沱茶：使用嫩度较高（即等级较高）的茶菁，如春芽、一级及二级茶菁，茶体较结实。圆茶：使用三至八级茶菁，茶材拼配有撒面的茶芽、内层夹有...沱茶圆茶砖茶成分影响陈化沱茶：使用嫩度较
2022-05-04 沱茶 成分 砖茶 茶汤 成熟 苦涩 因素 老叶 影响 结实 内层 口感 含量 嫩叶 嫩芽 等级 缝隙 胶质 茶叶 面的 -
手冲咖啡的五大手法基本知识 手冲咖啡的步骤中心注入法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡主要的关键角色，就是滤杯。 透过咖啡滤杯独特的功能性，我们只需要一个简单的给水动作，就可以将咖啡颗粒里的物质
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 手法 浓度 热水 就是 水柱 物质 不断 优点 内层 咖啡豆 外层 提子 时间 更多 水位 水法 水流 缺点 -
金沙禹谟镇确保扦插茶苗安全过冬
图为茶叶苗圃基地上农民工们正在扦插茶苗的情景。近日，笔者在金沙县黔蒙供茶公司流转的金沙县禹谟镇同心村茶叶苗圃基地上看到，小小的村寨到处一派繁忙景象，百余名农民工正忙着扦插茶苗，为来年禹谟镇新建茶园所用
2022-05-03 茶苗 茶叶 禹谟 基地 金沙 公司 农民 农民工 苗圃 金沙县 安全 繁忙 一派 产业 余名 党委 内层 地膜 情景 所用 -
白毫银针可以放十年吗
关于白毫银针茶，有一年茶，三年宝，七年药的说法，这是因为白毫银针的存放时间可以长达几十年，短短十年自然是没有问题的。保存白毫银针茶可以用锡瓶、瓷坛，分大袋和小袋分别来储存，其中大袋保存需要长期存放的茶
2022-05-03 白毫 银针 茶叶 时间 干燥 容器 小袋 洁净 潮湿 品质 塑料 无异味 自然 说法 密封 干净 得当 阴凉 保质期 内层 -
如何挑选自己的咖啡随行杯？不锈钢、玻璃、陶瓷或塑胶？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼你知道吗？某些材质的随行杯并不适合用来装咖啡、茶这类饮品，因为会残留
2022-05-05 不锈钢 塑胶 玻璃 材质 保温 残留 咖啡 价格 品牌 气味 陶瓷 安全 设计 味道 外层 效果 杯盖 饮料 清洗 健康 -
银杏叶茶制作工艺
一、材料来源采集3～4年生银杏幼树上无病虫害、无破损的鲜绿叶，摊晾于通风、干净的室内地面上、摊平、摊薄、洒小量清水，切勿踩压，准备制作。二、操作步骤1、鲜叶处理：由于银杏叶片较大，叶柄较长，为了提高成
2022-05-04 茶叶 银杏 烘干 小时 感观 材料 温度 银杏叶 适度 干燥 叶柄 叶片 时间 条形 步骤 烘干机 包装 处理 易碎 内层 -
咖啡控与甜品控的二合一完美搭配！绚丽多彩的“甜筒咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多创意美食是从网上走红的，比如这款红到连CNN都报导过的咖啡甜筒，这是一种跨界混搭的创意美食，就是把咖啡装进冰淇淋甜筒里，在社交网络
2022-05-05 咖啡 甜筒 巧克力 脆皮 配料 冰淇淋 涂层 美食 华夫 创意 选择 甜品 微妙 愉快 浓烈 诱人 香甜 色彩缤纷 公众 内层 -
白茶的功效和作用 喝白茶能抗肿瘤增强免疫力吗
白茶是一种微发酵的茶。选用白毫较多的芽叶。新鲜的叶子需要三根白毛和内芽。两片内层叶子都应该有暴露的白毛。白茶不仅含有碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等常见营养成分和茶多酚、儿茶素、茶多糖
2022-05-04 作用 白茶 人体 成分 免疫 儿茶 儿茶素 功能 多糖 消化道 细菌 蛋白 血管 免疫力 叶子 同时 咖啡 咖啡因 弧菌 心血 -
Kalita全铜制手冲壶鉴别鉴赏 kalita手冲壶一定要绑麻绳，因为烫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析热爱喝咖啡的狐仔有个很爱宅在家里喊无聊的老妈 为了让她有事可忙...狐仔决
2022-05-05 咖啡 日本 好使 手把 研究 便宜 难搞 无聊 工欲善其事 必先利其器 主因 借口 全铜 公众 兴趣 内层 咖啡豆 图面 壶盖 大师 -
红茶暖胃吗 喝红茶对胃的影响 怎么科学喝茶
喝茶养胃还是伤胃是茶界的一个常见话题。一些人说喝茶会损害胃，而另一些人说喝茶是为了养胃。喝茶是养胃还是伤胃？ 胃是位于肺部下方的上腹部的一个袋状物。这个包的壁叫做胃壁，它由三层组织组成，内层是粘膜层，
2022-05-04 红茶 粘膜 胃酸 绿茶 酸性 胃蛋白酶 粘液 茶汤 保护 温热 不好 体质 作用 咖啡 咖啡因 空腹 茶叶 还是 酸碱 酸碱度 -
世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国-厄瓜多尔咖啡品牌产区介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。 阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其
2022-05-05 咖啡 厄瓜多尔 海拔 酸度 比卡 阿拉 品种 水洗 自然 世界 咖啡豆 香气 干燥 主产区 口味 右边 品质 国家 工艺 气温 -
长寿养生饮食法 放弃果汁 每天喝咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化，但许多的科学研究已经证实，咖啡不但不会恶化心血管疾病，反而具有保护的作用。众所周知，心脏血管阻塞最
2022-05-05 咖啡 研究 血管 果汁 脂肪 饮食 健康 作用 内皮 疾病 细胞 心血 心血管 水果 选择 动物 心脏 最好 杰夫 植物性 -
菊花茶的品种包括
从用途上来说，菊花分为观赏菊花和药用菊花。观赏菊花一般花朵较大、颜色各异、味道清淡，可以作为膳食点缀，一般不入药；药用菊花一般花朵相对较小，颜色大多是白色（其中部分可带有黄头）菊味较浓，泡茶一般选用药
2022-05-04 菊花 菊花茶 卵形 顶端 作用 花序 枸杞 不同 椭圆 白色 苞片 边缘 影响 选择 头状花序 养分 分枝 山楂 气味 颜色 -
手冲咖啡闷蒸不膨胀或不悶蒸会有什么影响？手冲闷蒸含义是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸会给萃取咖啡带来哪些好处呢？为什么在冲煮咖啡的时候我们要进行闷蒸呢？ 或许有不少人会问，为什么要进行闷蒸呢？别急
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 水量 时间 表面 排气 研磨 二氧化碳 水温 程度 空气 空隙 前街 咖啡豆 就是 效果 时候 热水 物质 过程 -
专业咖啡烘焙之手网烘豆实操经验分享 手网烘焙的器具准备介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训手网烘豆进入烘豆实操的领域，就由投资最少，器材取得最便利，但烘焙技巧要求比较高，失
2022-05-05 豆子 火焰 辐射 网子 对流 温度 咖啡 方式 火源 环境 冷却 火力 铝箔 控制 瓦斯 高度 上下 作用 建议 手法 -
茶叶在香气上常见的缺点
菁味：萎凋不足，发酵程度不够。(下雨菁，制茶环境气候不良)。生叶炒菁未熟透。生叶或梗未炒熟。火焦味(火味)：炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙
2022-05-04 茶叶 生叶 干燥 异味 高温 恶臭 油脂 温度 热风 环境 用具 程度 干燥机 不均 不当 不良 浓烈 高湿 卫生 不够 -
大红袍制作工艺
采摘每年谷雨至立夏时分,就是茶叶的采摘时节，以一芽三、四叶的青叶标准，再从中筛选出上等的优质茶青。萎凋自然萎凋，两晒两凉，促进鲜叶内部的活性变化，恰到好处的处理工艺使得茶叶内在品质得以保证。做青（传统
2022-05-03 茶叶 工艺 品质 传统 基础 果香 水分 青叶 温和 醇厚 乌龙 同时 就是 山场 成品 本味 毛茶 活性 花香 走水 -
胖大海茶的功效与作用 优质胖大海有什么特征
胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称"大发"，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名，是一种非常常见的药茶，具体的功效如下！。胖大海茶的功效1.清
2022-05-04 胖大海 作用 咽喉 种皮 胚乳 功效 易碎 声音 杯子 棕色 沸水 海绵 症状 纲目 大发 本草 本草纲目 不规则 嘶哑 松散 -
均匀布粉Bellina Twister 推进器 螺旋桨式布粉器设计原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法如果二十年前玩意式浓缩咖啡的人，可能只有很少数的人接触到"Grooming
2022-05-05 咖啡 设计 密度 时间 位置 需求 价格 只有 咖啡豆 年前 手法 效应 方式 玩家 结构 通道 推进器 螺旋 螺旋桨 也就是