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普洱茶的“芳香轮”体系概念
最近迷上了威士忌，在补习威士忌资料的时候，发现威士忌有个国际通用的品鉴芳香的体系，叫芳香轮o;，（见文后图片），我觉得非常好，同时，我也认为普洱茶也可以有这样一个芳香轮o;，有这样一个芳香轮o;来作为
2022-05-03 芳香 气味 普洱茶 普洱 中国 体系 位置 威士忌 茶叶 威士 不同 通俗 两个 全世界 同时 就是 时候 天元 参考 优秀 -
普洱茶芳香物质的形成与品质关系
对普洱茶的香气原理的介绍，我们得出结论，普洱茶的香气是普洱茶的原料品种、加工工艺和云南的独特生态气候所致。茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同。由于芳香
2022-05-04 普洱茶 普洱 香气 物质 茶叶 芳香 变化 工艺 气味 云南 不同 独特 作用 原料 原理 含量 品种 气候 生态 结论 -
为啥茶叶不能久泡可以煮，茶叶为什么不能久泡能煮？
一些茶友会好奇，为啥茶叶不能久泡可以煮，而且煮出来的茶汤滋味比泡着喝的更好。实际上，这是因为茶叶中的芳香物质有中低沸点、高沸点两大类。不同沸点的物质，浸出所需要的温度不同。冲泡茶叶的水温基本上都在80
2022-05-03 物质 茶叶 香气 芳香 沸点 不同 含量 发酵 过程 醋酸 香味 青叶 水温 浓度 玫瑰 茉莉 茶汤 芳樟醇 加工 乌龙 -
云南滇红茶的香气是如何形成的？
一杯迷人的红茶，在冲泡和饮用时总是能散发出迷人的似蜜、似果、似花、似焦糖的香气，令人心旷神怡。红茶浓郁的香气常让人怀疑是否经过了人工增香，但市面上多数纯茶红茶基本都不存在这样的人工增香现象，高香本就是
2022-05-04 红茶 香气 物质 芳香 滇红 品种 不同 茶叶 干燥 作用 含量 土壤 氨基 氨基酸 加工 发酵 工艺 成分 焦糖 产地 -
坦桑尼亚的乞力马扎罗咖啡，酸度柔和，芳香诱人
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统，很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子，这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日
2022-05-05 咖啡 乞力马扎罗 咖啡豆 尼亚 坦桑尼亚 非洲 芳香 品质 柔和 最高 浓厚 传统 时候 果子 果肉 欧洲人 水洗 物质 特色 赤道 -
茶的香气沁人心
茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现...茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现象可以从化
2022-05-04 香气 茶叶 普洱 普洱茶 物质 芳香 茶树 樟树 变化 作用 云南 兰香 相同 原料 成分 是由 环境 类型 青叶 化合 -
紫砂壶泡出醇郁芳香的茶，10个步骤需遵守！
紫砂壶泡茶，只要充分掌握茶性与水温，即可泡出"聚香含淑、香不涣散"的好茶，比起其他材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。紫砂壶独特的双气孔结构，使得紫砂壶兼具了保温与透气两种近乎互斥的性能，即避免了水温下降速
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 茶叶 中央 光泽 壶盖 最好 水温 茶壶 密封 步骤 芳香 不同 不当 保温 宝贵 干爽 独特 洁净 紊乱 -
茶叶都可以来回冲泡，咖啡为什么就不能重复冲泡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"茶叶可以回冲，为什么咖啡不能重复冲泡？ " 这是小编常被客人问到的问题，你是不是也有同样的疑惑呢？ 关于这个问题，要先从咖啡豆的特点
2022-05-05 咖啡 物质 纤维 芳香 汁液 甘蔗 好喝 可溶性 一般来说 不断 咖啡豆 木质 杂质 被带 问题 风味 接触 茶叶 松散 不易 -
普洱茶冷藏条件增香
普洱茶香是茶本质和茶内微生物酶酯化作用的产物，这与大叶品种茶树共生于亚热带常绿阔叶林内的樟树和其他产生芳香油的植物没有多大关系。普洱茶属于发酵食品，在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、老酱和火腿
2022-05-04 普洱 普洱茶 不同 芳香 食品 发酵 作用 本质 港台 条件 温度 生物 真菌 茶香 香气 陈越 广州 昆明 冷藏 亚热带 -
为什么咖啡粉只适合冲煮一次 侧面介绍咖啡萃取原理和特点
常常有人问：冲泡咖啡剩下的咖啡渣就不能再冲一杯吗？感觉好浪费啊！要把这个问题解释清楚，其实并不是一两句话就可以的，这要先从咖啡豆的特点谈起。咖啡熟豆由可溶性芳香物质（约占30%）和木质纤维（约占70%
2022-05-05 咖啡 物质 纤维 芳香 豆浆 汁液 甘蔗 可溶性 还是 一杯 咖啡粉 好喝 不易 不好 不断 价值 咖啡豆 大部分 客人 木质 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
里姆（Limu）咖啡 --这种咖啡生长在海拔1400米到2000米范围内的地区。这种咖啡经过湿加工处理，气味芳香浓郁；果实饱满酸碱度适中；品质上乘，酒辣风味引人入胜。根据估计，在49000公顷种植面积
2022-05-04 咖啡 埃塞俄比亚 醇厚 全国 酸度 生产 地区 果实 海拔 风味 芳香 内阁 水洗 联邦 面积 高原 哈拉 西达 雪菲 哈拉尔 -
喝了桂花茶主要有什么好处
桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓
2022-05-04 桂花 功效 牙痛 舒畅 不适 作用 肠胃 芳香 迷人 清新 神经系统 口臭 毒素 皮肤 神经 精神 系统 美白 身心 香味 -
老鹰茶的功效 老鹰茶能治疗治腹泻吗
老鹰茶的作用与功效？老鹰茶是樟科的草本植物，属乔木灌木，叶共生，叶质厚，泽墨绿色。老鹰茶含芳香油许多，也含多酚类化合物，泡饮时较芳香，滋味结实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，夏天饮用更感觉消暑止渴、提神来
2022-05-04 老鹰 功效 作用 化合物 滋味 芳香 化合 感觉 维他命 酚类 结实 中枢神经 中枢 元素 原素 神经 系统 口劲 碳水化合物 新陈代谢 -
众筹丨这个小青柑，不仅颜值高还很小清新！新会核心产地，搭配十年陈优质熟普，鲜爽甜润，芳香馥郁
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2022-05-03 二维 二维码 甜润 清新 产地 核心 芳香 小青 新会 -
非洲坦桑尼亚咖啡水洗处理法口感风味描述介绍
坦桑尼亚咖啡的甜柑橘水果芳香和味道让你感受到香橙和西柚的风味。其实坦桑尼亚咖啡与肯亚咖啡很相像，两款咖啡同样散发着非洲特色的酸度和柑橘香。而坦桑尼亚咖啡更有一种独特的葡萄乾的芳香，以做就出非凡的复杂多
2022-05-05 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 风味 柑橘 味道 水果 芳香 葡萄 非洲 独特 多层 种植园 酸度 力马 罗山 口感 水洗 处理 不同 -
详述每个制茶工艺对绿茶香气的影响
对于绿茶来说，香气主要是由鲜叶中原有的，或在制茶过程中生成的芳香物质产生的。绿茶在经过多道工序后，生成的香气比自身原有的香气成分要多数十种甚至近百种，在加工的各个阶段香气成分会发生变化。1、摊放工艺鲜
2022-05-04 香气 茶叶 物质 工艺 含量 工序 绿茶 影响 芳香 干燥 品种 温度 阶段 化学 品质 成分 时间 香味 变化 控制 -
铁观音一次泡多少 为什么说铁观音七泡有余香十泡亦芳香
一杯铁观音茶可泡几回 1、不管什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶解物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%之间；第四次只能1%～3%了。从其营养元素（茶叶中的维生素和氨基酸）看
2022-05-04 铁观音 味道 茶叶 一杯 情况 香味 浓厚 作法 第一次 芳香 合适 新鲜 有味 松散 从早到晚 营养元素 一次性 之间 乌龙 乌龙茶 -
石阡龙塘茶区茶叶加工忙
眼下，走在石阡龙塘万亩茶区，绿油油的茶圃中，人们在忙着采摘茶青，一到下午，他们把采摘的茶青一起拿到新建成的芳香茶场去卖，茶场变得热闹起来。该茶园园区涉及大屯、龙塘、席家山、神仙庙、白泥塘、消溪、大山7
2022-05-03 茶场 茶叶 加工 群众 芳香 茶园 龙塘 万亩 村民 大屯 石阡 划算 最美 热闹 高兴 供不应求 去冬今春 上千 丹参 主导 -
黑茶大军在东北：沈阳食博会怡清源黑茶芳香四溢
黑茶大军在东北：沈阳食博会怡清源黑茶芳香四溢闻香识好茶。7月21日，2011中国（沈阳）食品博览会在辽宁沈阳拉开序幕，安化黑茶亮相辽展。笔者在沈阳食博会上寻美食，循着浓郁的发酵香，却在怡清源展位上发现
2022-05-03 黑茶 安化 清源 沈阳 全国 笔者 颗粒 中国 食博会 一家 传统 大气 媒体 湖南 辽展 工作 深入人心 丝绸之路 专家咨询 世博会 -
茉莉泡水喝饮用的功效与禁忌
茉莉花，芳香入胃，善于理气解郁，和中辟秽。香花的芳香油具有镇定、调理神经系统的功效，可提高工作效率，女性饮花茶有利调节生理代谢，当然的，茉莉花茶在饮用的时候也是有禁忌的，相关的介绍如下！茉莉茶的功效1
2022-05-04 茉莉 花茶 茉莉花茶 茶叶 香味 福建 外形 化合物 芳香 化合 功效 情绪 技巧 神经 制作 调节 悠久 浓郁 温和 神经系统