一读就错？快来看看连茶人都容易混淆的「易错字」！
中国汉字博大精深，即便再博学的人，也有可能在认读时出现错误。对应地是，在我们习茶的过程中，也常常会遇见一些容易混淆的「易错字」。行走茶间江湖，难免遇上知己好友、前辈学者一同品茗畅聊，如果读对了，不仅显得有文化底蕴，还能体现出你的茶学素养和知识储备；但如果一不留神，则会因为念错闹出笑话和尴尬。
这个时候，我们通常只能暗下决心：努力学习，并牢牢记住它们！今天，我们就来一起盘点一下，关于茶叶中容易混淆的「易错」字，让大家彻底了解这些字的意义与读法。
窨
到底是"yìn"，还是"xūn"
"窨"，这个字怎么读？很多爱茶的朋友看到这个词，一般想到的是"窨制"，它是花茶中特有的一道工序，因此在很多人，甚至专业茶人口中它读"yìn"。但如果，我告诉你这个字你可能读错了。因为在"窨"运用到加工茶叶上，更为准确的应该读"xūn"。
也就是"窨制"，要读作"xūn zhì"。你可能会对这个读法有所质疑，毕竟好多人读"yìn"制读了半辈子了。不着急，且坐下喝杯茶，听我慢慢道来。
"窨"这个字是个多音字，关于它的读法也有多争议。众所周知，福州是世界茉莉花茶的发源地，也是我国三大茉莉花茶产地之一。你到了福州问任何的茶人"窨"字该怎么读，得到的答案肯定是"yìn"。并且，很多茶行业的老一辈茶人，在传授学徒时都是这么教的。
但实际上，根据新华字典释义，当"窨"读"yìn"时，它意为地下室。而读"xūn"时，新华字典释义为：同"熏"，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。这样回头一看，是不是当"窨"读"xūn"时，更恰当地符合逻辑呢？
到底是凤凰单丛，还是凤凰单枞
接下来，我们一起来看看茶叶中第二常见的「易错字」--凤凰单丛中的"丛"和"枞"。
在解析它的正确读音与用法前，我们不妨先分别看看"丛"、"枞"分别所指代的意思。据《尔雅·释木第十四》记载：在汉字中，"丛"意味着灌木，有个词不就是灌木丛吗？而"枞"指的是松叶柏身。所以我们可以从茶树的属性上来说，一般茶树都是小乔木或者灌木丛，这都符合"丛"这个字，因此凤凰单丛的的正确用字与读音应是"丛"，读作"cóng"。
"六"安瓜片
"六"到底读"lù"，还是"liù"
实际上，除了六安本地人，很多人都会把六安瓜片中的"六"，读作"liù"。
其实这里的"六"并不是数字上的陆，而是"六安"这个地方。在古代"六"和"陆"是通假字，从语言上来讲，又是一个多音字，既有"liù"的读音，也有"lù"的读音。但是，六安是个地名，因此，六安瓜片应该读作"lù"。
到底是"炭"焙，还是"碳"焙
在乌龙茶的茶叶制作工艺中会有"炭焙"的环节，很多人却将"炭焙"误认为"碳焙"。两者发音均为"tàn"，这也导致了目前市场和网络上出现了两者混乱的情况。实际上，这个问题并不难，我们从字面上就可以完美的解决。
按照新华字典指出："炭"，意为把木材和空气隔绝，加高热烧成的一种黑色燃料。组词：木炭，炭笔、活性炭等；而"碳"，则指的是，一种非金属元素，无臭无味的固体，存在于自然界中。无定形碳有焦炭、晶体碳有金刚石，煤、石油、沥青、石灰石和其他碳酸盐以及一切有机化合物的成分。
由此可见，"炭"是一种物体，其本义为木炭，是用木炭烤焙茶叶。而"碳"为非金属元素，与焙火茶叶没有一点关系，也无木碳之说法。综上所述，正确用法应该是"炭焙"。
到底是"工夫茶"，还是"功夫茶"
"工夫茶"和"功夫茶"，是很多广泛应用一个茶叶名词，且两者错用的几率非常之高。那么，它们之间到底有什么区别呢？
首先，我们基本是在描述冲泡手法的时候，运用到功夫茶，它多运用到茶艺上。例如，对冲泡和品饮颇为讲究的乌龙茶艺，便是"功夫茶"的代表。也就是说，"功夫茶"指的是茶艺名。
其次，"工夫茶"，则是茶叶的名字。由于这类"工夫茶"大多对包括采摘在内的制作工艺环节，要求十分精细，且耗费工夫，因而得名"工夫茶"。一般多为"某某工夫"，如我们熟知的"坦洋工夫红茶"、"祁门工夫红茶"。
通过今天的盘点，相信大家对以上茶叶中较为容易混淆的茶叶「易错」字和名词，都有了一个全面且正确的认识。那么，您在实际习茶、饮茶的过程中，还遇到过哪些较为生僻且易错的茶叶名词呢？欢迎大家留言评论分享，让更多茶友能够从中获得正确的用意和用法，丰富大家习茶乐趣以及见识见闻！
