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认识瑶族咸油茶习俗
由于咸油茶加有许多配料，所以，与其说是一碗茶，还不如说它是一道菜。如此一来，有些深感自己制作...由于咸油茶加有许多配料，所以，与其说是一碗茶，还不如说它是一道菜。如此一来，有些深感自己制作手艺不高的
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布朗族茶菜肴
布朗族将从树上采下的鲜嫩茶叶和腌豆腐拌均匀，就成为一道可口的下饭菜，食之苦中带辣，满口清爽，回味无究，提神补气，去火明目。人们称这道菜为"布朗族茶食套餐"。（一）茶食套餐。布朗族长期种茶，经营茶叶，生
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西湖边农家乐昨天比赛烧“茶菜”
龙井茶切碎当配料，看看哪家有绝招。 记者 朱丹阳 摄昨天，西湖景区九个村子又碰在一起比厨艺。这是西湖景区农家茶楼协会每年都要举行的比赛，今年茶楼协会定了个主题，每个村子拿出5道菜、2道点心、1道茶饮，
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味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世
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市集| 犯秋燥的吃货看这边，这些茶清热，做菜也超赞的！
一叶知秋，秋天的到来成功唤起了吃货们的食欲。说起吃货，就想起历史上最逗的吃货名人--苏东坡。这位惊才绝艳的大才子，诗词除了"大江东去"，更多是用来写美食了。例如苏轼的《初到黄州》里"长江绕郭知鱼美，好
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omakase是什么意思 日本高级咖啡店！推出咖啡Omakase爆火
Omakase可谓是西餐界的“头牌”，在它面前连法餐也低下了高贵的头，困扰当代人的无非就两件大事，除了睡，就是吃啦！近年就开始出现了一种风潮——中餐日作，又叫中式Omakase。而伴随着日料获得越来越
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直播即将开启｜2019年份金佛首发专属活动，小叶带您开箱品茗
▲ 点击即可观看视频"溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。"这是宋代范仲淹在诗里对武夷岩茶的描写。茶的味道是一种很"私人"的感受，好比同一道菜到不同人口中，层次感大不相同。本次直播间，茶语小叶老师将为大家
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蛋茶的功能和作用 蛋茶的功能和作用有哪些
鸡蛋对每个人都很熟悉。它们很有营养，可以制成各种不同口味的食物。鸡蛋的吃法有很多，煮鸡蛋炒鸡蛋蒸鸡蛋是人们餐桌常吃的一道菜，但是你曾经吃过由鸡蛋制成的蛋茶吗？你知道蛋茶的好处吗？如果你不知道，小编去看
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陈皮普洱茶的功效 陈皮普洱茶对人体有什么好处
普洱茶是许多成功人士非常喜欢喝的一种茶。它的维护效果非常明显。而且，因为茶的味道也更好，它能带给人们不同的享受。事实上，光喝普洱茶是不够的。普洱茶中可以加入少许陈皮，这道菜的营养价值也会大大提高。橘子
2022-05-04 普洱 普洱茶 陈皮 疾病 明显 心脑 心脑血管 肠胃 血管 患者 症状 身体 食物 帮助 作用 效果 胃肠 减肥 平滑 不好 -
分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店早餐1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆，吃起来别有一番风味。2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+
2022-05-05 咖啡 巧克力 蛋糕 时候 早餐 牛排 表面 可口 奶油 无花果 杏仁 榛子 烤鸡 酸奶 无花 冰棒 冰淇淋 吐司 培根 椰子 -
茶膳在广州兴起 欲跻身高富帅行列
一不小心，茶叶蛋火了，而且火得有点莫名其妙。各地网友纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃，一时之间，茶叶蛋成为"高富帅"的代名词。尽管茶叶蛋着实算不上什么值钱的玩意儿，但以茶叶蛋为代表的茶膳在广州悄然
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无非求一碗茶泡饭
吃茶，如果你仅仅以为是喝茶的别称就太没创意了，现在，在茶界，茶人将茶叶和其它可食之材经过各种烹饪方式做成诱人的茶食菜肴才是名副其实的"吃茶"呢。唐代《茶赋》中已记载"滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻"，可见
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把茶做成佳肴入馔，这份“茶食”烹饪指南或是你新春佳节的装X利器！
春节将至，佳节的到来也成功唤起了吃货们的食欲。而说起吃货，就想起历史上最逗的吃货名人--苏东坡。这位惊才绝绝的大才子，因一生官路曲折，踏遍了大江南北，也让他一路走来尝尽了各地美食与好茶。在他众多脍炙人
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这位比利时女茶人说:用葡萄酒杯装茶配西餐,是欧洲当下最火的进餐方式!
前不久，我们有请了一位在中国学茶的外国小姐姐介绍了捷克茶饮习俗之后，大家都表示对异域风情的茶饮文化意犹未尽。（点击回顾《捷克美女不远万里来浙大茶学系学茶，还给我们聊你意想不到的捷克茶文化》）这一次，我
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认识壮族咸油茶
壮族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生...壮族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预
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茶叶入菜可以提香解腻
作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。本期，《生命时报》邀请中国农科院茶叶研究所副所长江用文、山东营养学会理事、济南大学营养学
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秋萍茶宴正式入驻上海虹口北外滩
图为在秋萍茶宴"1929 ART SPACE"新店，茶友们聚集一堂近日，有着"中国一绝"美誉的秋萍茶宴入驻虹口北外滩"1929 ART SPACE"。这座历经百年的老厂房原为公和祥洋行码头仓库。如今，
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柠檬姜茶的功效与禁忌 红糖柠檬姜茶的制作方法和营养价值
红糖有很高的营养价值。红糖中含有叶酸和微量物质，能加速血液循环，增加血容量，刺激造血，扩大血容量，改善局部皮肤的营养、氧和水供应。红糖中含有葡萄糖、果糖和其他单糖及多糖，可以加速皮肤细胞的新陈代谢，为
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RAW新菜单有够台湾味 甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）号称比演唱会门票更难订的RAW，近来推出秋季新菜单，运用多项最台湾味的食材，像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等，作为前菜与主菜，最后甜
2022-05-05 台湾 咖啡 香蕉 奶茶 珍珠 太妃 季节 玉米 西瓜 甜点 滋味 芥兰 九号 菜单 一道 世代 元素 口感 客家 寿司 -
云南十九怪，茶叶也是菜
云南的盛夏，人们有吃腌茶的风俗，腌茶又被叫做茶菜。腌制茶叶并不是随时的工作，通常选择雨季过后。姑娘们在山上采集新鲜的茶叶，回来洗净晾干，然后揉搓出汁水后，便可加入辣椒食盐等调味料放置于瓦罐中储存，随吃
2022-05-03 茶叶 云南 图片 来源 网络 味道 宾客 新鲜 人们 人士 佐料 口感 新人 新娘 时候 本土 碟子 辣椒 食盐 一口