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茶区美食一:勐海,唯有三公里烤鸡不可辜负
爱茶之人中不乏爱食之人,灵敏的味觉总能将一切美好的滋味吸收聚拢。中国茶区辽阔,生态资源丰富,人杰地灵,除了产出各类品质极优的茶叶之外,还藏匿着一些我们不曾知道的美食。近期,茶语网(www.chayu.
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这七大茶区太可怕了,每去一次胖三斤!
中国茶区辽阔、资源丰富,与各品类质优茶叶对等,当"弹簧舌"律动与产区美食狭路相逢,注定吃与不吃之间,以吃为主。事实上,爱茶之人中,不乏爱食之人。在这一群常年奔波于茶区的好吃之"徒"的口中,一吸一嘬之间
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这篇文章完全是鸡年最美的献词
今年是鸡年,从物种繁衍的数量以及对人类生活的参与度来看,鸡是最成功的鸟类,没有之一。据考证,家鸡的驯化历史约4000年左右,但直到1800年前后,鸡肉和鸡蛋才成为了大量生产的商品。春节期间,我在一个科
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分享咖啡的18款新颖吃法,总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店早餐1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+
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咖啡爱好者必去!深圳北欧风小清新咖啡店Coffeliz Coffee
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为对深圳的印象不太好…阵阵臭味的厕所、混乱的马路、沙尘滚滚的天气…直至最近需要在内地开个户口,使我不得不回内地一趟
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首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市举办
品茗之后的正餐同样富有茶文化特色6月23日,首届功夫茶宴--玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市水磨沟区绿城玫瑰园会馆举办,首府共百名爱好品茶的人士受邀参加了这次功夫茶宴美食之旅。主办方旨在打造一场时尚的茶文
2022-05-03 茶文化 功夫 功夫茶 玫瑰 首府 来宾 表演 文化 优雅 主办方 会馆 凉菜 牛肉 特色 甘露 百名 茶艺 茶香 中华 活动 -
台湾茶食文化节中秋三亚上演
台湾茶食文化节中秋三亚上演台湾茶艺表演(主办方提供)三亚直飞台北航班开通之际,更进一步促进琼台两地交流。7日,南岛晚报记者了解到,为期一个月的2011三亚大东海?台湾茶食文化节中秋亮相。届时,市民游客
2022-05-03 三亚 文化 台湾 美食 扎啤 茶食 广场 旅游 表演 市民 游客 集团 发展 两地 乌龙 南岛 夏日 市政府 晚报 民俗 -
效仿星巴克,麦当劳靠这六个战略 扭转低迷业绩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )麦当劳开始在分店新增自助点餐机。 麦当劳已经从一个速食连锁逐渐转型为餐饮界龙头。麦当劳本星期公布财报,其美国业务连续第三个季度增长,全
2022-05-05 麦当劳 咖啡 菜单 美国 增长 销售 分店 顾客 服务 业绩 星期 业务 价格 全球 公司 原料 季度 手机 销售额 餐馆 -
寻找平凡茶生里的轻松笑点,与茶有关的「爆笑知乎神回复」来袭!
抗疫防控至今,全国民众同心同德、共克时艰,更有无数自愿者八方支援、迎难而上,尽显大爱本色。同时,每一天、每一条疫情消息的发布,也都牵动着大家的心,唯愿疫情早日结束。为了缓解大家的焦虑心理和紧绷神经,茶
2022-05-03 茶叶 疫情 有关 冰红茶 生茶 英国 显著 残暴 焦虑 不耻下问 同心同德 无所不知 无所不能 长生不老 八方支援 迎难而上 上班族 事事 会心 冰茶 -
浅谈咖啡﹕炒咖啡 曲线与揸船(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"咖啡烘焙有什么阶段?"刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。除了做吧台,一个专业的咖啡师需要对上游(咖啡农业)和中游(烘焙)有大概认识
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印度传奇连锁咖啡店Cafe Coffee Day 在“开挂”的印度稳占一哥
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因为工作的关系出差到印度,趁着工作的空档,探访了几间别具特色的咖啡馆.由于飞印度的航班时间都很差, Landing总是在大半夜,折磨了
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咖啡豆该怎么烘焙才好喝 耶加雪菲咖啡豆怎么烘焙出耶加雪菲味
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阿拉比卡种的咖啡豆风味优于罗布斯塔咖啡的原因 罗布斯塔口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁的罗布斯塔血统,阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系?除了咖啡因之外,咖啡迷人的香气众多咖啡迷时时想念咖啡的主要
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咖啡烘焙--焦糖化与梅纳反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他
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咖啡为什么这么香?咖啡的香气有多少种?怎么产生的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Mars
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到云南普洱旅游简介
人们要说到云南普洱,那就会想到普洱的茶,普洱的茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶山 茶叶 加工 民族 栽培 云南 勐海 历史 商贸 茶树 发展 更深 独特 名茶 多年 热带 饮食 中国 -
星巴克2017咖啡价目表 星巴克最新菜单价格Menu目录菜单价目表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法星巴克 收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新
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只有亲自去旖旎茶山走一遭,才能体会这家茶企十年如一日的品质坚持!
一句"普洱那么好,我想去看看"正遂了心意。当初秋时节遇上西双版纳的茶旅,莫过于人生中最温暖的事之一。这一次,抛开所有烦恼,带着对西双版纳的向往和对茶山的神驰,跟随中吉号赏阅茶山风光。开启一段新的旅程,
2022-05-03 之旅 茶园 茶山 茶树 普洱 篝火 云车 纯麻 普洱茶 标准 环境 勐海 活动 美好 一行 媒体 小伙 植物 美食 茶厂 -
专业咖啡烘焙 | “双重烘焙”、“细火烘焙”、“北欧烘焙"
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆的烘焙,是很技术性的工作,由生转熟的过程中,生豆逐渐失去水分、膨胀、逐渐褐化变色、梅拉德反应、焦糖化反应等一些列变化,才能将咖
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