咖啡列表
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古巴的咖啡种植业以及发展介绍
古巴的咖啡种植业历史：古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶，第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立，咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domi
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古巴水晶山咖啡：含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee)它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味，甚至还隐约含有一丝烟味，细致顺滑，清爽淡雅
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可媲美牙买加蓝山的咖啡：古巴水晶咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。水晶山
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疲劳状态喝咖啡容易导致心悸
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店时下，越来越多的人喜欢上了喝咖啡。早起不够清醒，来一杯;熬夜加班，来一杯;朋友聚会开心聊天，来一杯。有人喜欢它味道甘醇，有
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古巴水晶山咖啡的来历
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店古巴Cubita :1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴是加勒比海北部的群岛之国，这里土地肥沃，
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喝咖啡知道这些知识点逼格瞬间提高5个度
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店知道这些逼格瞬间提高5个度：浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)按照美式分级，咖啡豆的
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星巴克浓缩烘焙咖啡简介
如果说一千个人眼中有一千个哈姆雷特那么一千间咖啡馆中就有一千种自家用的浓缩烘焙咖啡豆没错，就像每个咖啡馆都有自己的House Blend一样，用于制作咖啡饮品最重要的咖啡基底，Espresso咖啡豆的
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浅度烘焙咖啡会比深度烘焙更加健康？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店研究员们发现大部分的有益成分在不同烘焙程度间没有变化，但在较深烘焙的咖啡中，绿原酸和抗氧化物这两种物质大量减少。 绿原酸是
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咖啡烘焙师这个职业，是在表达咖啡，也是在表达自己
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店烘焙曲线是咖啡烘焙世界里的专业用语，它记录着烘焙过程当中的变化，也是把握住咖啡美味的关键。咖啡的脱水状况需要仔细记录，这些
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经常喝咖啡 如何减少牙齿被咖啡染色
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡能够提神醒脑，每天来一杯，是很多上班族的日常。另外，咖啡香气馥郁还能营造某种氛围，很多人没事就爱到咖啡馆蹓跶，品尝咖啡
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冰咖啡的正确饮用姿势
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰咖啡的正确饮用姿势咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木
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浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸
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购买咖啡豆的技巧分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店很多人都喜欢喝咖啡，一方面咖啡可以提神，另一方面咖啡的味道非常的香。甚至很多人喜欢自己用咖啡豆磨咖啡。那么在购买咖啡豆的时
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《史艾勇者斗恶龙11》主题咖啡馆
原本在《石之村》安静生活的主人公在期待已久的成人仪式即将举行之时竟然得知自己就是那传说的《勇者》转世!肩负着伟大宿命的主人公决定离开小村，踏上冒险，去追寻那逝去之时!·史艾官方勇者斗恶龙11主题咖啡屋
2022-05-05 勇者 平台 日本 发售 官方 玩家 登陆 咖啡 主人 主人公 周边 咖啡屋 地区 就是 美食 还是 伟大 安静 重要 巧立名目 -
台湾咖啡究竟是什么样的风味?
台湾咖啡究竟是什么样的风味?我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板，他们都提到一个关键字：茶。这几年，高密度的咖
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【科普】苦味是咖啡的必备风味？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般人都会对咖啡有一种固定印象：苦。苦咖啡啊苦咖啡，为什么小编甜滋滋的奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢？答案很简单：好的精品咖啡其实几
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2017年度宏都拉斯咖啡出口将打破2012年创下的最高纪录
离2016/17收成年度结束还有两个月，宏都拉斯咖啡协会(Ihcafe)预估，本年度宏国咖啡出口将打破2012年创下的最高纪录。目前咖啡在纽约市场的报价是每公担139.25美元，根据Ihcafe的报告
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当你听到地表最强咖啡因你会想到什么？黑色失眠咖啡
当你听到地表最强咖啡因你会想到什么?或许第一个联想到的是「天啊!那一定非常苦涩吧」。「黑色失眠」的咖啡因含量已击败前世界冠军：美国的「死亡愿望」Death Wish 咖啡。美国的「死亡愿望」Death
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因为爱喝咖啡，结果喝出全国科展冠军
台湾一高二学生罗以琳1年时间，喝了多家牌子及无数的鲜奶，发现奶泡加入咖啡约1.5公分厚度，可减少震幅57%，即奶泡对液体产生的阻尼效应。验证物理上的流体力学，荣获今年全国科展农业与食品科冠军暨最佳创意
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日本续木义也则说：如果在台湾开店，我会打造一间无菜单咖啡馆
关于续木义也：钻研咖啡至今30年的续木义也，师承日本咖啡界天王田口护，学习长达16年后，2003年于京都创办自家烘焙咖啡馆Caffe Verdi，咖啡豆甚至被京都两大高级旅馆星野、美山庄指定为专用咖啡
2022-05-05 咖啡 台湾 日本 咖啡豆 技巧 咖啡馆 京都 一杯 显著 创办人 味道 奶茶 想法 文化 顾客 风味 珍珠 交流 选择 严谨