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多米尼加的圣多明各咖啡品种以及特色
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店品种 Kind卡杜拉种日益增加受到1998年的飓风重创，各地损失不计其数，因此当地普遍开始改种树木高度较低、收获量较大的卡
2022-05-05 咖啡 地区 圣多明各 多米尼加 咖啡豆 饱满 水洗 颗粒 生产 海拔 香味 香气 多米尼加共和国 海地 处理 精制 品种 柔和 代表 口感 -
高品质的象征：多米尼加共水洗咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部，西邻海地共和国，北临大西洋，南濒加勒比海。面积约有49000平方公里，人口71
2022-05-05 咖啡 饱满 颗粒 产区 多米尼加共和国 海地 世纪 农民 圣多明各 生产 地区 帕尼 共和 共和国 伊斯 多米尼加 淡雅 清新 物有所值 为邻 -
多米尼加咖啡的主要产地分布
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开
2022-05-05 咖啡 多米尼加 地区 质量 锡瓦 外销 生产 口感 品种 庄园 奥纳 巴拉 比卡 产地 产区 消费量 的卡 加勒 多米尼 拉米 -
红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园口感风味描述香味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区： 阿勒特兰庄园 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 风味：蜜桃，可可，蜂蜜，柠檬
2022-05-05 咖啡 樱桃 埃塞俄比亚 品质 处理 干燥 蜂蜜 投资 风味 咖啡豆 水量 产地 农民 花香 项目 香草 运输 采购 雪菲 干净 -
瓜亚马(Guayama)：波多黎各文化的发祥地
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店瓜亚马(Guayama)：波多黎各文化的发祥地瓜亚马位于加勒比海沿岸，诞生了众多艺术家和音乐家。作曲家Catalino就是
2022-05-05 咖啡 世纪 庞塞 波多 波多黎各 艺术 尤科 博物 博物馆 文化 画家 亚马 历史 庄园 消防站 阿莫 欧洲 西班牙 建筑物 教堂 -
波多黎各有近三百年产咖啡的历史，为何逐渐衰落？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上
2022-05-05 咖啡 波多 波多黎各 科特 美国 产量 味道 水果 香气 最大 浓郁 世界 原因 咖啡馆 环境 西班牙 有近 农场 处境 探险家 -
波多黎各咖啡深受众多咖啡爱好者的推崇和喜爱
波多黎各咖啡工业的衰败，和它尴尬的经济政治处境有很大的关系。美西战争时期， 美国已经和咖啡大国巴西建立强大持久的咖啡贸易协约，对于刚刚得手的波多黎各并没有过多的考虑。而且美国在加勒比海的经济目的主要集
2022-05-05 咖啡 波多 波多黎各 咖啡豆 科特 美国 世界 品种 风味 独特 产量 原因 地区 本土 极品 芳香 生产 产地 土壤 山区 -
海岛咖啡：波多黎各产区种植历史发展简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各，作为美国"未收入版图的领土"，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多
2022-05-05 咖啡 波多 波多黎各 科特 咖啡豆 独特 世界 气候 风味 加勒 西班牙 海岛 丘陵 品质 市场 气温 法国人 移民 芳香 西南部 -
咖啡是解决布隆迪极端贫困的最终答案吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡生产的挑战咖啡作为农作物在20世纪30年代被引进殖民地布隆迪，自从那时开始，关于咖啡种植应该政府公有还是私认的问题就一
2022-05-05 咖啡 水洗 布隆 布隆迪 土豆 故事 农民 品质 瑕疵 虫子 生产 产品 农业 家庭 高品质 不同 显而易见 内战 农场 创始人 -
布隆迪咖啡详细解说以及未来发展
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪的咖啡豆相信大家都不陌生，前街咖啡之前还上架了一款布隆迪的咖啡豆，那款咖啡豆称为"非洲之心咖啡豆"。布隆迪咖啡
2022-05-05 咖啡 布隆 布隆迪 咖啡豆 前街 风味 处理 生产 产区 发展 海拔 马铃薯 非洲 马铃 干净 品种 品质 小农 庄园 波旁 -
布隆迪咖啡与卢旺达咖啡有着惊人的相似之处
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店布隆迪原名是乌隆地(Uruidi)，16世纪形成封建王国，19世纪中叶开始被英国，德国，比利时入侵，后再1916年落入比利
2022-05-05 咖啡 处理 布隆 布隆迪 处理厂 比利 比利时 世纪 柑橘 豆子 波旁 管理 卢旺 卢旺达 产区 产量 传统 协会 原因 批次 -
布隆迪咖啡豆日晒产区口感描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果(金)为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地
2022-05-05 咖啡 布隆 布隆迪 产区 海拔 处理 处理厂 卡扬 卢旺 卢旺达 近年来 气候 降雨量 高分 生产 降雨 口感 咖啡豆 不同 温和 -
10种世界热门咖啡风味以及品鉴咖啡风味的术语
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店前段【花香】：在研磨的前段，常常会有大量的花香冒出来，这些花香一般是咖啡花的香味，或者是茉莉花香。【焦糖】：接近糖果味或者
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 味道 产地 感觉 特征 风味 香味 生产 浓郁 温和 口感 品质 气味 等级 巴西 中美 有名 香醇 深度 -
非洲肯尼亚咖啡烘焙计划怎么改 肯尼亚咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚烘焙分享（上）这次给大家分享两支不同分级的肯尼亚豆，一个是AA一个是PB都各有特色，我个人是非常喜欢肯尼亚的，它的地域个性风味是
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 不同 通透 大小 工房 筛网 过程 选择 特点 风味 干净 清新 清爽 仅供参考 个性 产区 入口 公众 -
处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2015年，Sasa Sestic赢得了WBC世界咖啡师大赛的冠军宝座， 比赛中所使用的咖啡豆，采用的是一个非常具有突破性
2022-05-05 咖啡 发酵 处理 风味 温度 过程 二氧化碳 影响 不同 容器 控制 研究 数据 方法 时间 浸泡 咖啡豆 更多 质量 发展 -
深入浅出 带你认识咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )01咖啡生长环境咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊
2022-05-05 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 品种 瑕疵 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 -
咖啡里的涩感是源于那些物质呢？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡里的涩感是源于那些物质呢?咖啡里的涩感主要源于绿原酸(Chlorogenic acid)在烘焙过程中降解成的"二咖啡酰
2022-05-05 咖啡 水温 原因 咖啡豆 比卡 阿拉 明显 味道 品种 过程 研磨 口感 口腔 奎宁 差异 瑕疵 罗伯 罗伯斯 物质 不当 -
身为一个咖啡师你的价值在哪里？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店人活着都有个目标，都应该思考自己的价值在哪里!很多咖啡师之所以看不到自己的未来和价值，分析有以下几个原因：1、每天给被别人
2022-05-05 咖啡 梦想 拉花 老板 服务 价值 客人 问题 重要 就是 时候 一杯 美好 一家 不好 个人 办法 店里 想法 技术 -
咖啡因的健康价值有哪些？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡因的健康价值至少有以下几种：一是促进心跳，加快循环。相当于慢种或快走，加快身体的循坏，可以加快我们的血液和体液循环，不
2022-05-05 咖啡 咖啡因 含量 身体 研究 效果 数量 健康 忧郁 较大 人民 刑法 精神 记忆 运动 充足 适量 敏捷 人体 品种 -
如何冲泡一杯优秀的咖啡？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一杯真正的好咖啡不仅仅能带来味蕾的旅行，更是一名优秀咖啡师长期付出的成就。每一款咖啡豆都富有自身独有的风味特质，在咖啡冲泡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 时间 研磨 优秀 一杯 水温 水质 过程 技术 程度 粗细 控制 新鲜 味道 咖啡馆 器皿 情况 方式