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波多黎各有近三百年产咖啡的历史，为何逐渐衰落？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上
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巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆 天堂鸟咖啡风味怎样
巴布新几内亚 天堂鸟咖啡豆风味口感特征：颗粒饱满，酸度适中，口感香醇。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中"巴布亚"有"卷发"之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大
2022-05-05 咖啡 巴布 几内亚 咖啡豆 亚新 巴布亚新几内亚 风味 口感 酸度 卷发 适中 可可 岛国 水果 水洗 滋味 特点 自然 颗粒 危地马拉 -
我的梦想是开一家咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，
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小科普：神秘的茶马古道
当京滇公路未修筑时，这条古道就是交通大路，路上无日不有官商游客往来，人背马驮的货物也时时可见，因而每一个宿站都有充足客源，有时甚至几百人同宿一客站，堪称繁盛官道。在横断山脉的高山峡谷，滇、藏、川的丛林
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咖啡烘焙--焦糖化与梅纳反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他
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巴西咖啡豆冲煮建议 单品咖啡巴西皇后庄园咖啡豆怎么冲煮才好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支示范的巴西咖啡豆是100%黄波本种，其种源可以追溯到波本种的发源地马达加斯加的Reunion Island。18
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巴布亚新几内亚PNG天堂鸟西格里Sigri优质水洗阿拉比卡豆子铁皮卡
最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新
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巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色？种植环境和历史？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色？种植环境和历史？ 【产地】 巴西 【产区】 Bahia 巴伊亚州 【庄
2022-05-05 巴伊 巴西 咖啡 庄园 巴伊亚州 亚州 工业 冠军 咖啡豆 海拔 发展 历史 特色 风味 很大 美丽 均衡 台地 地貌 年代 -
安化茶马古道
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛。茶马古道分陕甘、陕
2022-05-04 茶马古道 茶叶 之路 古道 西藏 历史 地区 文化 民族 马帮 中国 印度 安化 路线 尼泊尔 拉萨 陕西 陕康 全长 康定 -
咖啡为什么这么香？咖啡的香气有多少种？怎么产生的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Mars
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多次得奖的巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐
巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐 FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。庄园里
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喝柠檬菊花茶可以减肥吗
柠檬味，入肝经和胃经，菊花味苦，偏寒，归肺经和肝经，两者从性味上，没有冲突，是可以将其一起泡着饮用的，两者一起泡服，还有清热解暑、排毒养颜、生津止咳的作用，且柠檬菊花茶是常见的养生茶饮之一，且适宜饮用
2022-05-04 柠檬 菊花 菊花茶 坏血病 英国 寒凉 水手 食用 作用 减肥 人群 建议 方法 病员 维生素 船员 治疗 不同 适量 好处 -
雕刻时光创业介绍？它是如何实现一条产业链的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为"北大小破店"(在北大附近)的雕刻时光，还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。
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一篇文章读懂红茶的发展史
众所周知，红茶是源自中国。据考证，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。清朝董天工氏1751年所写的《武夷山志》中，记载有小种和工夫二种茶名。祁门在清光绪以前，并不
2022-05-04 红茶 英国 中国 美国 阿萨姆 阿萨 印度 贸易 世纪 荷兰 事件 战争 波士 欧洲 波士顿 工夫 技术 绿茶 亚洲 祁门 -
巴西皇后庄园黄波旁 | 咖啡工房研习课室
【庄园介绍】： 这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄
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【生豆档案】巴西皇后庄园黄波旁介绍
【庄园介绍】： 这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄
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巴布新几内亚咖啡有什么特色？天堂鸟是咖啡豆？
巴布新几内亚咖啡有什么特色？天堂鸟是咖啡豆？ 巴布新几内亚 Papua New Guinea，也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。 巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目，200
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红茶汤色变黑是为什么
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。红茶的香气一般为甜香，要求清鲜高爽。因产品种类、鲜叶品种、产地、季节等不同，有的具有特有的花香或蜜糖香等不同的香气，那红茶汤色变黑是为什么呢？具体的介绍如下！选购
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雅安与藏茶跨越1300年的茶马往事
《西藏政教鉴附录》："茶叶自文成公主入藏地"。所带茶叶即雅安出产的龙团、凤饼茶，贡奉朝廷后作为和蕃礼品带进藏区。之后，雅安藏茶源源不断输入西藏，至今已有1300多年历史。文成公主进藏/王珠珠画藏茶并不
2022-05-04 雅安 茶叶 威尔 威尔逊 雨城 雨城区 普查 重要 制作 中国 四川 茶马古道 藏区 博物 博物学家 学家 公司 大臣 技艺 植物 -
红茶做茶工艺流程
有炎凉，物有盛衰，如今的红茶重又走俏。会客，送礼，谈生意，消积食，文人雅聚，职场攻关，随处可见红茶的倩影。红茶的浓香亮色，含蕴殊深，飘洒着文化气息，闪耀着历史光泽，那红茶是怎么制作的呢？下面我们就一起
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