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冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷兰咖啡Dutch-Coffee其实与荷兰无关？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无法饮用热咖啡，于是便想出了冰滴咖啡
2022-05-05 咖啡 日本 点滴 京都 浸泡 荷兰 辛普 辛普森 陶德 故事 水滴 业者 事实 冷水 市场 年代 船员 起源 行销 柔和 -
喝柠檬菊花茶可以减肥吗
柠檬味，入肝经和胃经，菊花味苦，偏寒，归肺经和肝经，两者从性味上，没有冲突，是可以将其一起泡着饮用的，两者一起泡服，还有清热解暑、排毒养颜、生津止咳的作用，且柠檬菊花茶是常见的养生茶饮之一，且适宜饮用
2022-05-04 柠檬 菊花 菊花茶 坏血病 英国 寒凉 水手 食用 作用 减肥 人群 建议 方法 病员 维生素 船员 治疗 不同 适量 好处 -
大益普洱茶的涨幅太快是好还是坏？
有关飞行荷兰人的传说版本很多，这是其中之一：在17世纪的荷兰，有个叫做BernardFokke的船长，他开船的技术很好，船行速度之快令人称奇，根本没有人跟的上他，久而久之开始有人谣言（中伤）他一定是跟
2022-05-03 荷兰 普洱 荷兰人 普洱茶 飞行 船长 茶厂 就是 幽灵 速度 高兴 传说 历史 品牌 幽灵船 船员 谣言 资金 魔鬼 交易 -
Dutch Coffee冰滴咖啡其实并非起源荷兰？冰滴咖啡背后的真相！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法"1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无
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揭开云南中茶的7581和昆明茶厂神秘面纱（大量组图）
许久不再碰7581臭普茶，直到近两年才发现...疑？怎么早期毫不起眼的7581砖（臭普茶）经过多年的转化后竟然变成这么好喝？我在今年四月特地去了一趟云南，想要一窥7581之所以成为7581的神秘台湾自
2022-05-04 普洱 普洱茶 台湾 同事 好喝 多年 生茶 走私 不好意思 便宜 起眼 不好 主因 台湾人 就是 年代 意思 时候 普遍性 云南 -
黄金曼特宁咖啡是如何炼成的-探访【Lintong】苏门答腊林东
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁巨型海岛-苏门答腊岛 是我们现在所知的印尼群岛在上古时期
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走入冰滴咖啡的世界！萃取一口冰凉香醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么叫做冰滴咖啡呢？ 这种萃取方式如其名，是在咖啡中注入冷水来萃取的方式。咖啡成分溶出的过程与用热水萃取时稍微有些不同，因此能够享受到
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【咖啡职人究极技法】好热！来自制冰咖啡吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"荷兰咖啡"虽然经常被称为Dutch coffee，但确切的名称应该是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也
2022-05-05 咖啡 荷兰 咖啡因 冷水 器材 是在 冷藏 冰箱 小时 成分 方式 水滴 咖啡粉 不同 危险 历史 大部分 容器 时间 滤纸 -
water drip水滴咖啡教学 在家怎样煮水滴咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"荷兰咖啡"虽然经常被称为Dutch coffee，但确切的名称应该是cold water brewed coffe
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如何通过蓝山咖啡图片判别蓝山咖啡的真假？杯测：蓝山咖啡好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加蓝山咖啡处理法-完全水洗法 （Washed） ： 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定
2022-05-05 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 高山 水洗 风味 处理 明显 细腻 香醇 均衡 干燥 纯正 之间 产量 区域 含水率 味道 地区 -
4代六堡茶口述历史：六堡茶的一百年
这是4代六堡茶的口述历史。1911年，下南洋叙述者：箩装六堡茶我已在船上摇晃了数月。这一路，不太平。从六堡乡搭小船到梨埠，听说武昌造了反，又一说那不叫"造反"，叫"革命"。再换大木船到封开，一路上，贵
2022-05-03 六堡 市场 出口 叙述者 大总统 时候 南洋 历史 不同 外贸 爷爷 茶叶 还是 封坛 装进 议论纷纷 没什么 七十年代 华工 外汇 -
冷萃咖啡是什么 氮气冷萃和普通冷萃的区别 冷萃咖啡豆选择推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如其名，冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。前街咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 前街 咖啡豆 滤纸 风味 制作 研磨 冰水 就是 滤袋 巴克 选择 低温 入口 冰箱 冷饮 时间 水洗 磨豆机 -
上岛咖啡没落启示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失败
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。 而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而
2022-05-05 咖啡 品牌 加盟商 股东 消费 模式 市场 内伤 加盟费 大陆 招牌 经验 竞争 公司 利益 咖啡店 商务 形象 标准 消费者 -
聊日本煎茶道
茶与健康的关系密切，虽然作为一种嗜好品，其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚...茶与健康的关系密切，虽然作为一种嗜好品，其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚的人格和精
2022-05-04 茶道 形式 日本 不同 精神 重要 作法 时代 玉露 调和 快乐 客人 方式 礼法 价值 开水 水温 高尚 自由 世纪 -
冷萃咖啡、冷泡咖啡制作步骤方法和咖啡豆选择 冷萃咖啡起源故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州的夏天已经到来了，消暑的利器又要出动，不是奶茶、不是果汁，而是口感细腻、冰镇顺滑的冰咖啡。没错，前街夏天的咖啡只
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茶叶口述历史：六堡茶的一百年
这是4代六堡茶的口述历史。1911年，下南洋叙述者：箩装六堡茶我已在船上摇晃了数月。这一路，不太平。从六堡乡搭小船到梨埠，听说武昌造了反，又一说那不叫"造反"，叫"革命"。再换大木船到封开，一路上，贵
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咖啡产地介绍-非洲系“埃塞俄比亚”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是咖啡发源地，可直接从饮用发迹历史说起。 850年，埃塞俄比亚一位牧羊人，发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群
2022-05-05 咖啡 处理 处理厂 小农 埃塞俄比亚 雪菲 生产 庄园 摩卡 哈拉 合作社 合作 单位 品种 不同 产区 果实 商人 西达 也门 -
埃塞俄比亚咖啡命名“庄园”和命名“处理厂”“合作社”的差别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是咖啡发源地，可直接从饮用发迹历史说起。 850年，埃塞俄比亚一位牧羊人，发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群
2022-05-05 咖啡 处理 处理厂 小农 埃塞俄比亚 雪菲 生产 庄园 摩卡 哈拉 合作社 合作 单位 品种 不同 产区 果实 商人 西达 也门 -
皖地味道，从祁门开始 | 追寻祁门红茶的源头与创造
编者按：本文节选自由茶语网与祥源茶业吴锡端先生合著的《祁门红茶》一书。* * *祁门红茶于中国近代史而言，从来都不是旁观者，自它被试制出来那天开始，就被卷入到其中，脱身不得，抵死缠绵。而随之展开的那一
2022-05-03 红茶 祁门 市场 茶叶 绿茶 中国 英国 乌龙 这是 制作 世界 历史 国际 元龙 九世纪 最大 战争 时间 茶商 余干 -
咖啡和红茶之间的“伦敦战争”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英国的咖啡热潮持续了100年，但在18世纪中期，却突然宣告进入尾声。因为"红茶的时代"来临了。咖啡和红茶之间的"伦敦战争"
2022-05-05 咖啡 英国 咖啡馆 红茶 贸易 世纪 东印度公司 牛津 伦敦 大学 文化 时代 荷兰 俱乐 俱乐部 是在 之间 国王 政治 中国