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印度茶叶的起源及发展历史
公元1788年，英国的植物学家板克斯(JosephBanks)，曾经向英属东印度公司报告说：在印度东北的英国属地之中的气候，非常适合茶叶的种植。只是，他似乎忘记了在孟加拉就有当地的茶树，反而建议要从中
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咖啡和红茶之间的“伦敦战争”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英国的咖啡热潮持续了100年，但在18世纪中期，却突然宣告进入尾声。因为"红茶的时代"来临了。咖啡和红茶之间的"伦敦战争"
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讲解印度红茶是从何而来的
茶之国饮，自古中国人就有饮茶的习惯，茶闻名于世，流传各地，不过印度红茶是从何而来的呢?印度的红茶包括大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝杯香浓的奶茶。
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解读茶杯里的英国历史
茶、瓷、丝是中国对世界物质文明最卓越的三大贡献。其中，茶叶对中国乃至世界历史的推动作用都不容小觑。对历史动力有着深刻洞见的年鉴学派历史学家布罗代尔认定："任何文明都需要奢侈的食品和一系列带刺激的'兴奋
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走进印度大吉岭，品极品红茶
印度大吉岭红茶，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，被誉为"茶中的香槟"，为世界三大红茶之一。特别是在英联邦国家，大吉岭茶是上好的茶叶代表。大吉岭地区到处是茶园，一丛丛的茶树整齐
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走进印度大吉岭品味极品红茶
大吉岭又被称为"金刚之洲"，它位于喜马拉雅山麓，平均海拔为2134米。它的历史与尼泊尔、不丹、锡金和孟加拉纠缠在一起，直到19世纪初，大吉岭附近地区一直轮流由尼泊尔和锡金王国统治，只有少数几个雷布查人
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中国茶业由盛转衰
反映在对华茶叶贸易上，英资东印度公司为了消除长期出超的局面，开始了以有毒的鸦片来换取我国有益...反映在对华茶叶贸易上，英资东印度公司为了消除长期出超的局面，开始了以有毒的鸦片来换取我国有益健康的茶叶
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中国茶，失落的皇冠！
北京马连道茶叶城，等待顾客上门的营业员。2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后，随手在店里拍来的。照片上，店里陈列着琳琅满目的盒子，上面有蓝
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茶叶的战争
在中国，茶主要产自江淮之南。在丝绸之路的鼎盛时期，茶叶与丝绸、瓷器同为远销西域的大宗商品。可...在中国，茶主要产自江淮之南。在丝绸之路的鼎盛时期，茶叶与丝绸、瓷器同为远销西域的大宗商品。可以说，"丝
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红茶包括哪些茶
从全球范围来说，应该是祁门红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶和阿萨姆红茶祁门红产自于中国，其他三种均产自于印度，目前这个说法现在已经不是很符合时代潮流了。在十八、十九世纪的时候，国际贸易很不发达，亚洲的国
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中国红茶走向世界的历史考究（三）：对外贸易畸形阶段
明正德元年（1506），葡萄牙入侵中国，开始学习饮茶，茶叶对西方贸易也就开始了。万历二十九年（1601），荷兰开始与中国通商，1602年成立东印度公司，万历三十五年（1606），荷兰商船自爪哇来澳门运
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关于茶的的近代典故
1669年为止，荷兰的东方公司一直垄断着中国到欧洲的茶叶贸易，直到1684年英国的东印度公司在广州设立办事处。当时的欧洲，茶叶是媲美宝石的奢侈品和贵族交际必需品，中国是世界唯一能生产茶叶并种植茶叶的国
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谁掌控着世界茶叶的定价权？揭秘世界最大茶叶拍卖市场内幕
"5.10美元！""5.15美元！""5.20美元！""5.20美元，5.20美元，5.20美元成交！"推开高海拔拍卖区的大门，一股紧张而凝重的气氛迎面袭来。在这里，每10秒钟，便会有一单茶叶成交；每
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西方饮茶荒诞事：曾经以为有红茶树和绿茶树
茶叶的西进之路，在美洲大陆引发了一场战争，使一个国家走向独立；在亚欧大陆也引起了一场战争，使一个帝国走向衰落。茶叶就这样改变了历史，改变了世界。1772年，斯德哥尔摩老城区斯塔丹岛一座刚竣工不久的皇宫
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梁文道：大英帝国通过茶叶贸易迅速成长
梁文道：大英帝国通过茶叶贸易迅速成长《开卷八分钟》，以下为文字实录：梁文道：说到茶叶我们讲了这么半天关于中国的茶叶，日本人怎么喝茶。现在在全世界最流行的茶叶，其实倒不是我们中国人喝的茶，而是英国人在喝
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肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导
肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA TopMchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。由于英/法/西/葡/荷等国
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中国茶：脱落的皇冠
北京马连道茶叶城，等待顾客上门的营业员。数百年来，西方流传的经典故事绝不停留在"猎奇"和"有情节"。中国茶要讲什么样的"故事"，才能赢回那失落的皇冠呢？2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那
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民国时期茶叶包装大赏（下）-世界级的茶叶包装
在民国时期包装大赏上篇中，我们展示了国内的茶叶包装；而同时期的"世界级"国外茶叶包装，同样精彩：有皇家级的下午茶包装，有全球知名的快消品牌包装，也有遗憾留在历史中的品牌包装。本篇，我们呈现的是茶叶包装
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“波士顿倾茶事件”引发北美独立战争
波士顿倾茶事件中国茶叶在西方大行其道茶原产于中国，中国是茶的故乡，茶作为日常的饮料是从唐代开始的。由于古代王朝实施封建固守政策，明朝的茶禁甚严，"建茶铢两不得出关"，严令"载建茶入海者斩"。直至明朝太
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茶或咖啡？看英国饮品史上的风云变幻 茶咖争霸！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多少年来，英国的国家形象都是与茶分不开的。大多数人一想到英国，脑海中就会浮现出下午茶的情景来。然而，这个印象也许已经过时了，因为新千年
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