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梁文道：大英帝国通过茶叶贸易迅速成长
梁文道：大英帝国通过茶叶贸易迅速成长《开卷八分钟》，以下为文字实录：梁文道：说到茶叶我们讲了这么半天关于中国的茶叶，日本人怎么喝茶。现在在全世界最流行的茶叶，其实倒不是我们中国人喝的茶，而是英国人在喝
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担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友，你是不是也是其中一员呢？ 以前有人说，咖啡要少喝，因为会致癌。 但你知道
2022-05-05 咖啡 致癌 研究 人类 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌性 分类 物质 共识 含量 结果 调整 癌症 原本 国际 就是 科学 睡眠 -
青春期适合饮咖啡吗？瑞士科学家有研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多香港人时常要熬夜，白天上班，晚上开OT，收工还要做功课进修或者㷛剧，因此，我们经常会在早上喝一两杯咖啡来提提神。虽然大家都知道咖啡
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普洱茶科学家盛军快与慢的辩证
以快o;闻名的盛军也有磨叽o;的时候普洱茶科学研究中期报告会结束后的第二天一早，盛军便和中科院院士、植物资源和植物化学家周俊一起来到普洱市近郊的康恩贝集团铁皮石斛种植基地，对通过科研攻关推动石斛产业发
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普洱茶是最好的天然中药配方
"普洱茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"。著名营养学家于若木是这样赞赏茶的。茶叶作为一种饮料不仅清香可口、韵味独特，而且具有独特的药用价值。"茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方"。著名营养学家于
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咖啡里面的丙烯醯胺真的会致癌吗？除了咖啡还有哪些食物也含有？
(图片截图於The Guardian新闻网站)专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡是否致癌的新闻，近日造成一阵讨论：「美国加州法院日前裁定，针对
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茶壶竟能泡出抗癌药
美国科学家通过研究发现：茶壶可以泡出抗癌药物。研究人员使用一个装满大吉岭茶的茶壶能将氯金酸钠变成纳米金粒子，这种纳米金粒子能够携带抗癌物质轻松进入肿瘤癌细胞。该研究成果已经发表在英国《材料化学杂志》（
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循环经济促进普洱茶产业可持续发展
循环经济模式是对传统生产模式的一种挑战，是一种全新的经济发展模式。在普洱茶产业的发展过程中，要充分运用可循环、可利用、可再生的模式，依靠生态型资源的循环发展，使普洱茶生产的可持续发展上一个新的平台。美
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这篇文章完全是鸡年最美的献词
今年是鸡年，从物种繁衍的数量以及对人类生活的参与度来看，鸡是最成功的鸟类，没有之一。据考证，家鸡的驯化历史约4000年左右，但直到1800年前后，鸡肉和鸡蛋才成为了大量生产的商品。春节期间，我在一个科
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浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会召开年会
浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会在2013年年尾召开年会，适逢分会正式成立三周年。浙江省茶叶产业协会常务副会长沈璇，济南市供销社监事会主任张国松，济南市茶叶行业协会会长刘勇等和分会80余位会员济济一堂，
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15岁华人小科学家研究茶叶基因有所成就
15岁华人小科学家研究茶叶基因有所成就未来小科学家翁自励拥有惊人的毅力和求知欲望。对于热爱喝茶的民众来说，你都知道购买的茶里有什么成分吗？根据自然学期刊最新公布的科学报告显示三分之一的商品茶叶里含有未
2022-05-03 茶叶 研究 基因 成就 科学 大学 高中 惊人 兴趣 国家 年级 成分 成绩 生物 课程 家翁 三名 实验 不同 中学生 -
《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书 咖啡感官的学习阅读书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍----
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咖啡因对普通人有13个作用 成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神，实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时，人类大脑和身体到底会发生什么呢？
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红茶肉桂的功效与作用 肉桂茶的好处
许多茶爱好者因为不同的原因喜欢肉桂茶。有人喜欢肉桂茶的营养价值，有人喜欢肉桂茶的茶香，有人喜欢肉桂茶的香味，还有人喜欢肉桂茶的功效和用途。那么肉桂茶的功效和作用是什么？1.缓解疲劳几乎每个人都知道喝茶
2022-05-04 肉桂 功效 人类 咖啡 咖啡因 客人 科学 茶叶 显著 有益 主人 乌龙 乌龙茶 人体 功能 含量 大脑 效果 智力 智商 -
百富茯茶 茯茶是一种自然天成的饮品
茯茶是历史的产物，是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶，其神奇之处主要体现在如下几个方面：1、发酵发花改变本性早期的人类社会，人类在将残余食品留存的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用
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绿茶真的都是凉性吗？
说到绿茶，很多人都知道世界卫生组织把它列为"人类六大健康饮品"的第一位，世界各国医学家们对绿茶做了大量研究表明，绿茶对人体健康有着多方面的保护作用，防癌抗癌、抗衰老、抗氧化、抗辐射等等，但人们对绿茶既
2022-05-03 绿茶 茶叶 人们 顶山 山茶 天然 属性 制作 世界 药理 不适 健康 帝王将相 医学 医学家 品种 将相 就是 工艺 帝王 -
普洱茶含有的两种成分
普洱茶含有的两种成分!（营养成分和药用成分)经医学家研究，普洱茶中均含有营养成份和药效成分。据周昕编《药茶》一书载，大体可分为三类:普洱茶含有的两种成分（营养成分和药用成分)经医学家研究，普洱茶中均含
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认识好茶的种植
如果我们的茶树按矿物资营养学去施肥，春茶鲜叶就会大大提高质量与产量，就起码可以提高59%以上好鲜...如果我们的茶树按矿物资营养学去施肥，春茶鲜叶就会大大提高质量与产量，就起码可以提高59%以上好鲜叶
2022-05-04 茶树 产量 物资 元素 营养 技术 作物 就是 科学 嫩叶 茶叶 中国 人类 含量 季节 植物 成熟 春茶 肥料 投入 -
一堂“外行人”上的课「震撼教育」
编者按：王老师看到本文后说，其实倒也没有反对，只是任其存在，不去参与，不去理他罢了。我们发出来讨论，对于茶会茶艺茶道的反思，至少是值得参考。我反对文化的茶，第一反对文化传说，第二反对茶艺茶道，第三反对
2022-05-04 王老师 王老 海拔 文化 研究 浓度 人类 先生 就是 红茶 惊奇 地区 客观 科学 茶艺 茶艺茶道 茶道 有效 一味 上下 -
爱喝咖啡是天性？咖啡与基因的爱恨情仇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人，一早醒来，没喝上一两杯咖啡，就难以清醒著开始一天的活动。欧美的咖啡馆也是文人墨客和艺术家寻找灵感或社交的热门场所。咖啡，为何能
2022-05-05 咖啡 咖啡因 基因 代谢 心脏 效果 变异 腺苷 研究 心脏病 种子 科学 酵素 人类 咖啡豆 科学家 体定 缓慢 镇静 受体