温度控制 了解更多有关温度控制的内容
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温度萃取概论-手冲咖啡温度与萃取的关系与变化 手冲水温的原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡的萃取是借由水去溶出水溶性物质， 不论是浓缩.手冲.赛风.冰滴.
2022-05-05 温度 时间 控制 咖啡 风味 豆子 浓度 实验 复杂 颗粒 香气 浸泡 调整 最强 曲线 速度 问题 阶段 细粉 不够 -
存放普洱茶的温度
不管是有意还是无意的炒作，反正普洱茶已经火了。而普洱茶随着年份越久价值也越高，收藏普洱的人也越来越多了，有人对存放普洱茶的温度不是特别了解，到底保存普洱的温度如何...不管是有意还是无意的炒作，反正普
2022-05-04 温度 普洱 普洱茶 环境 湿度 反应 微生物 微生 化学反应 化学 食品 影响 干燥 自然 茶叶 还是 不同 相对湿度 之间 也就是 -
什么样的温度适合茶品后续陈化
那么怎样的温度，适合茶品后续的转变陈化?其实不同的茶商所拥有的不同茶仓，条件都不尽相同，因此也有自己独到的仓储温度经验，相当专业，不可同一而论。存放普洱茶的温度到底是多少呢?从化学反应的角度来看，温度
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如何用掌握奶泡打发程度和时间
一、奶泡最适宜的温度 牛奶在咖啡机上发泡时，昨适宜的温度是控制在60度~70度这个区间的，原因在于： 1、牛奶温度低于60度，会让咖啡的温度降低许多，影响口感; 2、60度~70度之间的牛奶中的乳糖会
2022-05-05 温度 牛奶 温度计 咖啡 烫手 之间 右手 建议 手感 技巧 蒸汽 规律 陈磊 控制 时间 程度 香甜 柔顺 一目了然 个人 -
冬天保存普洱茶要控制好温度
送走一个收获、凉爽的秋季;迎来一个荒芜而寒冷的冬季;但在这个寒冷的冬季有人开始喝有养胃、暖胃的功效的普洱茶。一说到普洱大家都知道此茶有着越陈越香、越陈越有价值的特性...送走一个收获、凉爽的秋季;迎来
2022-05-04 普洱 普洱茶 温度 控制 湿度 寒冷 空间 除湿机 陈越 茶叶 凉爽 潮湿 荒芜 价值 功效 压缩机 特性 环境 空气 系统 -
手冲咖啡要用多少度的水温合适？手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议
冲手冲咖啡水温需要多少度？目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间，浅烘的用较高的温度，深烘的用较低的温度。 有一次，在日常给客人分享手冲咖啡的时候，一位客人迅速地猜对了这款咖啡豆的名字，便以这
2022-05-05 温度 水温 咖啡 参数 咖啡粉 之间 实际 不同 前街 最高 味道 咖啡豆 实际上 客人 阶段 面的 高度 二段 交流 测量 -
解读咖啡烘焙曲线 烘焙曲线的作用 如何制作、解读烘焙曲线
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训在萌新的眼里，所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的，但当你真的理解之后，烘焙曲线就成
2022-05-05 咖啡 温度 咖啡豆 曲线 数据 风味 速率 关键 空气 变化 变量 就是 过程 测量 一致 环境 重要 一致性 专业 关键点 -
咖啡烘焙必学基础烘焙曲线 如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙基础：解读烘焙曲线在萌新的眼里，所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的，但当你真的理解之后，烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职
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意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机内部的PID 控制，常常不尽如人意，无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁：让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多
2022-05-05 咖啡 温度 咖啡粉 咖啡机 精确 比热 一致 磨豆机 水温 重要 一致性 意味 方程 方程式 更多 热能 热量 物质 知识 过程 -
咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡
2022-05-05 咖啡 温度 咖啡粉 压力 水温 咖啡机 不同 手柄 锅炉 时间 风味 标准 控制 华氏度 曲线 机器 浓度 笔者 制作 同时 -
焙白茶的温度：45度左右
所有茶类品类当中，涉及到炭焙工艺的，大家最熟悉的就是乌龙茶，即便是轻火炭焙，也是很高的温度。而白茶，"立茶之本"就强调低温，因为白茶必须是"活茶"，要保留活性酶的活性。那焙白茶的温度多少合适呢？焙白茶
2022-05-04 白茶 工艺 温度 时间 就是 细节 茶叶 小时 活性 传统 低温 天气 手法 活性酶 温度控制 湿度 牡丹 白毫 等级 纱布 -
咖啡烘焙培训入门知识-咖啡烘焙过程的基本化学反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性除了在home-barista.com的论坛之外，鲜少看到MET（
2022-05-05 温度 反应 咖啡 纤维 环境 纤维素 葫芦 葫芦巴 结晶 蔗糖 焦糖 化学 最高 结构 豆子 风味 化学反应 过程 重要 区间 -
温度对茶叶香气，茶叶质量的影响
温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质
2022-05-03 温度 氧化 茶叶 贮藏 活性 过程 影响 作用 普洱茶 氧化酶 红茶 普洱 不同 光线 品质 异味 微生物 条件 微生 香气 -
针形绿茶加工工艺技术要点
五种茶样加工工艺如下：1号茶：杀青--揉捻--手工做形--烘干。2号茶：杀青--揉捻--机理--手工做形--烘干。3号茶：杀青--揉捻--机理--二次机理--烘干。4号茶：杀青--揉捻--滚二青--机
2022-05-04 机理 控制 手工 烘干 前期 茶叶 温度 工艺 含水率 多功能 温度控制 滚筒 频率 振动 工艺技术 技术 要点 加工 适度 柔软 -
昭平茶制作工艺
昭平茶，选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料，绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺制成。红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。一、鲜叶采摘采摘时间：2月上旬至4月下旬。采摘标准：特级
2022-05-04 温度 干燥 时间 控制 工艺 厚度 红茶 绿茶 发酵 含水量 小时 昭平 明亮 柔软 光泽 叶片 室温 成品 温度控制 滋味 -
意式咖啡机怎么选 家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用意式咖啡机的构造与原理 咖啡机哪个牌子好 咖啡机怎么修自从同新欢 - 意国美女 (Espresso) 约会过后.
2022-05-05 锅炉 压力 机身 物料 把手 温度 零件 商用 蒸气 商用机 加热 控制 咖啡 不锈钢 价钱 外国 外型 产地 外观 大小 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程
第五章 咖啡师的系统化操作能够提高效率的工具业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。使用电控计时
2022-05-05 咖啡 温度 温度计 流程 蒸汽 牛奶 制作 手柄 计时器 饮品 平台 一致 同时 笔者 工作 不同 效率 过程 一杯 电控 -
建德苞茶的制茶工艺
建德苞茶属于绿茶中的精品，历史悠久，茶品优异。我们知道，优异的茶品离不开优异的制茶工艺，对建德苞茶来说，其加工工艺是如何的呢?建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。其品质
2022-05-04 建德 温度 香气 优异 之间 工艺 品质 外形 茶叶 明亮 清澈 步骤 温度控制 控制 壮实 清高 独特 清幽 叶柄 标准 -
Ember 保温瓶新技术让咖啡维持在适口的最佳温度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下午公司开会之前，准备了咖啡、茶饮倒进保温瓶里，但不是一开始太烫不能喝，就是过没多久又会凉掉……这个恼人的问题，现在有了解决方法。Te
2022-05-05 温度 保温 保温瓶 咖啡 产品 公司 就是 要是 饮料 巴克 控制 技术 热饮 范围 问题 纳斯 适口 恼人 沁凉 偏执 -
岩茶焙火时间表，你最想知道的岩茶焙火问题
武夷岩茶的制作工艺分初制、精制两部分，初制工艺主要有采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等，精制工艺主要有拣剔、分筛、风选、焙火等。其中，焙火工艺的技术性最强，是形成岩茶特有茶香、韵味的关键工艺。区别于
2022-05-03 茶叶 温度 时间 木炭 方式 技术 工艺 控制 茶汤 过程 高低 优点 小时 机器 缺点 武夷 热度 电热 质量 颜色