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只是喝杯咖啡而已,真的需要那么精确地描述风味吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每个试着描述咖啡风味的人都会说这并不容易,咖啡之所以受欢迎是因为它独特且丰富的风味和香气,消费者、烘豆师、杯测师以及贸易商都想将喝到的
2022-05-05 玫瑰 香气 风味 咖啡 苹果 来源 小屋 闻起 精确 独特 香味 不同 农场 品种 薄荷 问题 专业 地方 大马 就是 -
如茶般甘甜的风味、要求精确的冲煮:虹吸式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )需备材料: 虹吸式咖啡壶 咖啡豆 磨豆机 电子秤 温度计 计时器 冲煮时间: 2 -- 2.5 分钟 背景知识: 1840年左右,一位
2022-05-05 咖啡 步骤 滤布 热源 咖啡壶 木制 过程 咖啡粉 精确 甘甜 风味 简便 主妇 做法 公众 咖啡豆 器具 圆筒 圆筒状 多年 -
意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机内部的PID 控制,常常不尽如人意,无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁:让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多
2022-05-05 咖啡 温度 咖啡粉 咖啡机 精确 比热 一致 磨豆机 水温 重要 一致性 意味 方程 方程式 更多 热能 热量 物质 知识 过程 -
怎样冲泡熟普洱茶?
怎样冲泡熟普洱茶?答:冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水湿要求达到100度为佳,用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。答:冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶
2022-05-04 普洱 普洱茶 茶汤 精确 功夫 功夫茶 微电子 方式 茶具 测量 较大 不易 浑浊 再次 力度 大全 工艺 成份 方法 时间 -
咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )它不仅仅是咖啡和水(和一个酿造商)来制作完美的杯子:您将需要工具包中的几个工具来帮助过程,以及将成品饮料运送到上班或清理酿造后。在这里
2022-05-05 咖啡 过滤器 亚马 亚马逊 研磨 投手 制作 酿造 精确 容器 工具 重量 耐用 不锈钢 啤酒 杯子 毛刺 规模 陶瓷 咖啡机 -
关于建水紫陶最精确的工艺流程,都在这儿了!
01 揉泥在制作陶器之前一定要对泥料进行炼制,也就是揉制过程。主要目的是排出泥中的气体和杂质,使泥料更加密实。02 拉坯就要靠我们拉坯师神奇的双手,将每一坨泥巴塑造成各种器皿。03 修坯其目的主要是将
2022-05-04 建水 目的 色彩 表面 氧化 喷砂 画面 程度 绘画 过程 制作 细致 也就是 于一体 凹槽 器皿 工序 形式 是由 步骤 -
如何烘焙一锅好看有好喝的咖啡 咖啡如何烘焙品质高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )何谓双炒咖啡和单炒咖啡?所谓的双炒和单炒指的是咖啡豆在烘焙时程序的不同双炒咖啡:咖啡豆第一次下锅后,当咖啡豆的颜色已呈褐色时,便将咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 时间 火候 控制 明显 变化 不同 精确 味道 用量 程度 速度 速度快 品质 不错 光滑 普通 过头 粗糙 -
无叶片咖啡机?这创意可是越来越牛逼了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡在我们的生活中可谓是一个极其普通的饮品了。然而自己亲自做出来的咖啡,才具有独有的气质与品位。说起自己做一杯浓郁的
2022-05-05 咖啡 咖啡机 气旋 叶片 戴森 生活 创意 精确 产品 咖啡豆 颜色 飓风 配置 妥帖 浓郁 缭乱 舒适 眼花缭乱 上档次 价位 -
lavazza咖啡官网 lavazza咖啡价格表 意大利Lavazza咖啡品牌介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Lavazza中文官网全球销售第一的意大利咖啡 成立于西元1895年的Lavazza,经过一百多年的发展,由一家食品
2022-05-05 咖啡 专业 全球 产品 咖啡豆 品质 品牌 意大利 精确 世界各地 一家 三大 世界 代名词 年的发展 技术 杂货 杂货店 流程 配方 -
意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因,除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使
2022-05-05 咖啡 咖啡机 咖啡豆 磨豆机 研磨 新鲜 不同 工厂 成本 手工 时间 是在 机械 理想 咖啡粉 浓郁 精确 香醇 原因 味道 -
宜兴紫砂壶鉴赏(入门篇)
宜兴紫砂陶器在国际间闻名以来,将近有五百年的历史。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位,人们称为高超的艺术品。在明清两代,地处江南人文荟萃之地的宜兴,所生产的紫砂器,更充满着丰富的文化气质。其所以
2022-05-04 造型 艺术 形体 紫砂 自然 几何 严密 流畅 形象 比例 线条 规则 简洁 精确 器皿 四方 手法 纹理 方中 变化 -
baratza sette 270锥形磨豆机详细介绍 baratza 270特点在哪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )BARATZA推出这种新的锥形磨豆机系列,推出革命性的新型研磨技术。这项技术在列支敦士登设计并完善了8年,在简单,高效和耐用性方面树立
2022-05-05 研磨 毛刺 咖啡 垃圾 机制 研磨机 设计 锥形 精确 耐用 圆锥 圆锥形 垃圾桶 大小 宏观 技术 按钮 用户 设备 过滤器 -
辨别茶叶香气小妙招,你确定不Get一下?
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质有几百种之多。然而香气物质的种类尽管多,但含量却微乎其微,茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。茶叶中的香气物质,按结构特色大致可分为四大类:脂肪类
2022-05-04 香气 茶叶 辨别 物质 茶香 嗅觉 类型 浸泡 办法 方法 衍生物 阶段 衍生 精确 一手 三个 两个 凹凸 时间 热气 -
新白茶与老白茶有什么不同 新老白茶的主要区别在哪里
如今目前市面上的老白茶多以寿眉主导,因而一些不知所以的店家或茶友会误认为老白茶即老寿眉,实际上它是不精确的。还一些店家也是独辟蹊径,把老白茶独立区划成一种白茶的种类,确实是胡编乱造,因此选购老白茶的茶
2022-05-04 白茶 实际 新茶 滋味 不同 健康 保健 健康保健 口味 实际上 效果 只是 外观 店家 白毫 厚实 幽静 浓厚 精确 混浊 -
中山地下街飘书香!高颜值咖啡厅品香醇、玩时尚
.全新中山地下书街「诚品R79」引进超夯手冲咖啡店「炉锅咖啡」。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中山地下街不仅有书香,咖啡香更迷人!浓浓的咖啡香飘来!啜饮一口咖啡、搭
2022-05-05 咖啡 咖啡厅 中山 科技 香醇 时尚 人气 咖啡店 城市 文化 有高 迪化 生活 书香 下街 可口 精确 全新 口味 咖啡文化 -
普洱熟茶年份的判断
(1)、1-3年的熟茶,相当容易判别。堆味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透;只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的...(1)、1-3年的熟茶,
2022-05-04 普洱 普洱茶 年份 判别 明显 时间 发酵 只是 工艺 特征 精确 浑浊 清澈 一时期 功效 商家 生茶 茶树 陈越 保键 -
普洱熟茶年份怎么判断?
普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的,所以普洱茶年份就显得特别重要,年份这两个还可能直接导致茶价格飙升的因素。很多人喜欢喝普洱是因为此茶独特的保键功效,而这些保键养生...普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的
2022-05-04 普洱 年份 普洱茶 判别 陈越 保键 功效 时间 发酵 明显 独特 精确 重要 清澈 两个 价值 价格 只是 因素 工艺 -
木质茶盘怎么制作的
茶迷们对于茶盘、茶具的挑选也是十分上心的,很多茶盘都是木制品,高端大气上档次,低调奢华有内涵,木质茶盘是很多爱茶者不可缺少的一部分,那么木质茶盘怎么制作的?木质茶盘怎么制作的?以红木为例:以红木制作成
2022-05-04 茶盘 红木 木质 机器 雕刻师 制作 感觉 精确 乌木 木料 横切面 汗水 灵性 粉尘 紫檀 纹理 老师 老师傅 茶水 说是 -
普洱茶数字化评价体系:茶魂篇:“气”与“津”
茶有茶韵,普洱茶茶韵之博大精深,是其它茶类不可比拟的,茶韵的精确定义,无法准确用文字来描述,提炼出茶韵特征中最重要的三个部分:茶气、生津回甘、茶滋。茶有茶韵,普洱茶茶韵之博大精深,是其它茶类不可比拟的
2022-05-04 过程 普洱 就是 热力 普洱茶 重要 身体 皮肤 强度 时间 特征 部分 头部 阶段 三个 感觉 热感 等级 高潮 高潮期 -
收藏家梅林:铁壶收藏只为冲泡好茶
收藏家梅林:铁壶收藏只为冲泡好茶步入梅林的普洱茶工作室,架上铁壶幽幽散发着冷峻的光泽。高浮雕式图案,专为皇宫贵族设计固然张扬华丽,风格简约、没有任何纹饰的素面铁壶也不失大气沉稳,素雅古典的造型让人瞬间
2022-05-03 梅林 普洱 普洱茶 温度 工作 精确 口感 技术 沸水 茶艺 造型 酸碱 酸碱度 中华 接触 测量 收藏家 敦实 清甜 素雅