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铁观音秋茶“回归”茶叶之必然
安溪秋茶接近开采，又一轮茶叶风暴即将开启。安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城认为，茶叶之所以回归传统，这也是茶叶发展的必经阶段。秋茶铁观音的制作工艺，从传统上没什么区分，核心是铁观音秋茶特有制茶工艺的保
2022-05-03 茶叶 机械 生产 工艺 安溪 传统 安溪县 铁观音 受力 合作社 条件 标准 环节 过程 整形机 保护 制作 合作 机械化 有序 -
手工紫砂壶和模具壶有什么区别，快速鉴别手工壶模具壶
紫砂壶的制壶工艺可以分为全手工壶、半手工壶、模具壶、灌浆壶和化工壶。一般来说，模具壶、灌浆壶和化工壶属于低级壶，被许多壶友视为不属于紫砂壶的范畴。所谓全手工壶，是指不借助任何模具，只借助木、竹、角铁等
2022-05-03 手工 紫砂 模具 紫砂壶 化工 低级 痕迹 颜色 制作 鉴别 便宜 受力 壶嘴 就是 工艺 身体 部分 风格 氧化 不规矩 -
普洱茶的发酵工艺也就这么回事
普洱茶的发酵也有特例，即普洱熟茶制成的散形茶。我们知道，普洱熟茶经历了"渥堆"的过程，而"渥堆"本身，就源于厌氧发酵的机理，已经经历了厌氧发酵的过程，只是时间较短而已。就普洱茶的自然发酵与人工发酵而言
2022-05-04 发酵 普洱 普洱茶 过程 时间 圆形 运输 厌氧菌 固态 载体 工艺 重要 形状 特征 自然 人工 原料 受力 只是 品质 -
吧台的超人——意式半自动咖啡机是如何工作的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你确定要开一家espresso的咖啡店，你一定要让你的咖啡机有独立的电源和独立的水源！独立又足够的电源和水源是稳定帮浦和加热系统唯
2022-05-05 咖啡 锅炉 压力 蒸汽 牛奶 加热 家用 机器 温度 热水 咖啡机 机型 时候 自然 意大利 营业 设计 厂商 受力 咖啡店 -
茶知识 紫砂：从“泥门”辨识全半手壶
"泥门"是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词，那么什么是泥门呢？简单说就是用来表示紫砂壶烧成后壶身泥料颗粒分布的致密度或者说松紧度的一个名词，致密度低的叫泥门松，致密度高的叫泥门紧。具体来说与炼泥、明针及
2022-05-03 颗粒 外表 密度 手工 松紧 松紧度 紫砂 内壁 用力 紫砂壶 松散 重要 一致 差不多 动作 受力 只是 名词 就是 工具 -
祁门红茶味道怎么样
祁门红茶享有盛誉，茶的滋味丰富，不同的人总能品出不同的滋味，有时心境不同，同一款茶喝时竟也有不同的感受。这就需要看茶人的感受力了，那到底祁门红茶味道怎么样呢？下面我们就一起来了解一下吧！祁门红茶什么味
2022-05-04 红茶 祁门 步骤 右手 闻香杯 味道 不同 公道 品茗杯 杯口 茶叶 茶盘 祁红 明亮 红艳 甘甜 外形 大拇指 左手 幽香 -
普洱知识：茶鲜叶的物理性能与揉捻
揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于红茶，揉捻还是促进其化学变化及发挥
2022-05-03 茶叶 水分 性能 物理 作用 绿茶 不同 化学 含水量 外形 嫩叶 弹性 软性 变化 影响 很大 重要 化学变化 不利 叶子 -
茶叶制作：鲜叶的物理性能和揉捻技术
揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于红茶，揉捻还是促进其化学变化及发挥
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茶鲜叶的揉捻效果取决于什么？
对于绿茶，揉捻是造就其外形品质的主要工序，也是影响茶叶耐泡度的关键环节。揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形
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武夷岩茶毛茶干度之感观评测法
武夷岩茶各类毛茶的含水量在6％-7％间，品质较稳定，含水量超过8％的茶叶易陈化，超过12％易霉变。手测水分要在实践中不断积累经验，逐步提高测定的准确性。对于缺乏经验的人，可选择几种干燥程度不同的毛茶，
2022-05-04 含水量 用力 不同 茶叶 测定 感觉 水分 程度 毛茶 不断 感官 经验 香气 折断 武夷 充足 显著 相同 干燥 作用 -
压粉器的种类有哪些？原理粉锤介绍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起粉锤/压粉器，相信咖啡师们一定不陌生。从最初的填压器具，到如今五花八门的布粉器、压粉锤，更有甚者两者合一，其最终
2022-05-05 咖啡 手柄 设计 咖啡粉 基座 形状 品牌 弹簧 压力 磨豆机 粉饼 不同 世界 塑料 直径 装置 选择 不锈钢 叶片 同时 -
玫瑰茉莉菊花茶的功效 金银菊花茶的功效
玫瑰茉莉菊花茶的功效 金银菊花茶的功效杭菊关键产于浙江桐乡等地，这种产地的品质也优，其朵大瓣宽，乳白色或黄白色，管理中心淡黄色，气芳香、味甘微苦，非常合适家居做茶食用。杭白菊肉质地肥厚型，味儿清醇甘美
2022-05-04 菊花 菊花茶 功效 不好 电脑 病症 合适 不适 作用 枸杞 肝火 肠胃 胃肠 长期性 食用 孱弱 寒凉 甘美 肥厚 清醇 -
普洱茶缓慢回归消费市场
六月上旬的芳村，投资市场的成交量依然低迷，消费市场成交略有下降。市场总有起落，规律其实可寻。普洱茶的小市场冷暖，与珠三角乃至全国大市场行情息息相关。2014年，中国经济持续下行。第二季度，根据相关数据
2022-05-03 消费 市场 芳村 价格 普洱茶 普洱 中期 批发 投资 成交量 批发商 稀缺 中国经济 厂家 基础 性价比 投资品 稀缺性 经济 中国 -
芳村，跌出性价比的中期茶
茶源网讯：六月上旬的芳村，投资市场的成交量依然低迷，消费市场成交略有下降。市场总有起落，规律其实可寻。普洱茶的小市场冷暖，与珠三角乃至全国大市场行情息息相关。2014年，中国经济持续下行。第二季度，根
2022-05-03 市场 消费 芳村 价格 中期 普洱茶 普洱 投资 成交量 批发商 批发 性价比 稀缺 中国经济 厂家 基础 投资品 稀缺性 经济 中国 -
桂圆柠檬菊花茶的功效 杭白菊花茶的功效与作用及禁忌
桂圆柠檬菊花茶的功效 杭白菊花茶的功效与作用及禁忌新婺皇菊产业基地处贫困地区，海拔高度较高，金丝皇菊迎寒对外开放，一般在11月月初全方位绽放，也就是说阴历的重阳节往后面，诗云："待到重阳日，还来就菊花
2022-05-04 菊花 菊花茶 功效 作用 花茶 化合物 病症 高血压 化合 禁忌 人体 枸杞 毒素 白菊 肝脏 血管 黄酮类 桂圆 杭白菊 较差 -
绞股蓝泡水的功效 绞股蓝偶尔的不良反应
绞股蓝，又名南参，具有养心安神、益气健脾、化痰止咳、清热解毒的功效，主治体质虚弱、体虚乏力、白细胞减少、高脂血症、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎等，若饮用不当也会产生一定的副作用。相关介绍如下。绞
2022-05-04 绞股蓝 血栓 作用 功能 身体 药物 减肥 不良 人参 内分泌 因素 多种 密度 心肌 毒素 脂蛋白 血压 保护 止咳 残留 -
决明子泡菊花茶的功效与作用 菊花茶的种类和功效图片
决明子泡菊花茶的功效与作用 菊花茶的种类和功效图片"黄山贡菊"本是宋代徽商从浙江省德清县做为欣赏艺菊引入的。在一旱灾古稀之年，有很多人患上红眼头痛病，许多人选用鲜菊花泡茶下火，十分很灵。之后大家常常用
2022-05-04 菊花 菊花茶 功效 冰糖 功能 肾脏 作用 从古到今 壮阳补肾 枸杞 病症 脾胃 虚寒 养生 治疗 滋补 决明 决明子 孱弱 古稀之年 -
老白茶什么季节喝？推荐夏季！
白茶属于发酵茶，是中国的传统名茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，很多的人都喜欢喝，但是喝茶分季节，所以下面我们就来看一下白茶什么季节喝。白茶什么季节喝？1、白茶最适合夏季白茶一年四季都适合喝，但是
2022-05-04 白茶 季节 杨梅 氨基 免疫 功效 成分 氨基酸 自由 一年四季 优点 多种 小时 建议 时间 最好 牡丹 目的 细胞 缺点 -
紫砂壶的透气性从何而来？
紫砂壶是经过拍打或镶嵌成型的，从一块紫砂泥料，经过匠人的精心制作成壶：用木搭子在"打泥条"把泥块切成围身桶的泥条、做壶底的片料后，要用木制的"搭子"在泥凳上捶打，以形成所需要的厚度。捶打的角度、力度、
2022-05-04 紫砂 气孔 结构 表皮 表面 紫砂壶 厚度 空气 疏松 细腻 不易 一手 内壁 团粒 晶体 精加工 载体 过程 颗粒 光润 -
黄精茶的功效与作用是什么 黄精茶的7大功效与作用
黄精茶味甘，性温，实际效果迟缓，可作久服滋补之品，是生活中多见的中草药材，具备补气血滋阴，健脾胃，润肺止咳，益肾脏功能。用以治疗肠胃衰微，体倦困乏，口干舌燥食滞，肺虚燥咳，精血不足，内火解渴等症。下面
2022-05-04 身体 作用 功效 显著 健康 实际 结核 年轻 疲劳 中草药 中药 功能 动物 学家 心脑 效果 有利 状况 生物 生物学家