基本原则 了解更多有关基本原则的内容
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古树普洱茶品质形成的“四项基本原则”
来书茶叶网讯：2005年以来，八年的时间，普洱茶经历了很多次的折腾o;，每一次的折腾o;，制造了一些泡沫o;，也挤碎了一些泡沫o;在这个过程中，不变的是：普洱茶的爱好者增加了许多，普洱茶的真实资信广为
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶叶 不同 适当 产地 品质 工艺 核心 古树 重要 化学 山头 时间 温度 湿度 茶农 这是 雨水 原则 -
李自强：将生活之所感所悟溶于茶中
李自强先生新加坡代表性国际茶人、茶器设计名家、留香茶艺主人、新加坡茶艺联谊会会长、台湾第十届中华茶艺奖泡茶比赛国际评审、深圳茶博会最美茶艺师评选国际评审委员。打开便当盒，用完餐点后，以便当盒为茶船，便
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手冲咖啡注水的基本原则：稳定、均匀、有效率的萃取环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡冲泡在于萃取，如何冲泡一杯美味咖啡，就是稳定、均匀、有效率的萃取
2022-05-05 咖啡 有效 环境 金属 有效率 就是 滤纸 萃取粉 设计 滤网 玻璃 器具 张力 水柱 表面 表面张力 挤压 营业 水涨船高 效率 -
茶叶的基本分类
我国是茶的发源地，茶叶的品目繁多，命名复杂。我国自古以来就注重茶叶的分类，茶类的划分随朝代而不断演化。茶叶的基本分类我国是茶的发源地，茶叶的品目繁多，命名复杂。我国自古以来就注重茶叶的分类，茶类的划分
2022-05-04 发酵 茶叶 分类 我国 系统 复杂 作用 乌龙 乌龙茶 微生物 成分 系统性 红茶 微生 酚类 加工 不同 显著 繁多 不断 -
经常喝茶的茶友，应该了解的几点饮茶宜忌
茶叶对于我们所有人来说应该都不是一个陌生的东西，因为茶叶在我们中国已经有了几千年的历史，到现在已经成为了我们中国的一大文化。不管是我们的先人喝茶，还是我们现在喝茶，我们都要讲究一定的基本原则，了解茶叶
2022-05-04 茶叶 身体 物质 不同 中国 长时 养生 浸泡 不良 陌生 事情 人体 冷水 原则 口感 基本原则 时候 淡茶 营养 保温 -
拉花冠军咖啡师拉花心得：开店圆梦基本功更重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）[成功故事] 为圆开店梦做咖啡师 拉花冠军：基本功更重要 时下不少年轻人抗拒投身饮食业，既怕辛苦亦嫌草根，但24岁的
2022-05-05 咖啡 拉花 咖啡店 牛奶 基本功 专业 图案 理想 饮食 高薪 一杯 重要 冠军 锦上添花 前景 只是 咖啡豆 郁金 郁金香 饮食业 -
普洱茶投资分析：一些基本投资原则
来书茶叶网讯：经常有朋友问我，你是怎么看一款茶未来是涨还是跌的我说：看茶叶升或降，就一个原因就看它对应的资金总量是增加还是减少o; 决定一款茶资金总量除了茶本身以外，还牵扯品牌的知名度、扩张速度、消费
2022-05-03 普洱茶 普洱 投资 价格 品牌 山头 新茶 茶叶 就是 总量 潜力 短期 资金 还是 销售 利好 相同 鲜活 犹豫 一味 -
大滇说茶（136）：品味熟茶
大滇认为，熟茶的基本要点是：醇。由此衍生了几个概念，醇香、醇厚、醇和。如果熟茶不醇，则不是好熟茶，这是大滇的基本判别原则。大滇说茶1001夜，XX味之熟茶篇。所谓的XX味，当然并不仅仅是味道，味，也含
2022-05-04 发酵 生茶 毛茶 普洱 适度 醇和 醇厚 原料 醇香 浑浊 新茶 普洱茶 不同 清澈 个人 之间 味道 学者 情况 方法 -
普洱茶山收茶人必看的收料原则
一个在山头收料的收料人，所面临的问题是多元而复杂的，它不像收大米一样那么单纯，也不像菜市场买菜那么简单，因为一个原料产地，它所存在的内在及外在的因素非常复杂，当然这是指精品而言，对收大货的人来说，问题
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茗星私享丨黄志芳：对茶不得有丝毫马虎，是茶人最基本的原则
黄志芳，在茶道中找到自我，"草人木"品牌创始人。"误入茶途，却在道上找到未知的自我。"是黄志芳给自己茶与人生的总结。黄志芳说，从懵懂少年至今已过不惑之年的他，在茶途上走过了二十二个春秋，见证了茶行业在
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咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与水粉比的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们先从 SCAE 的金杯萃取理论来讲起 依据 SCAE (欧洲咖啡精品协会)定义Gold Cup Standard (1960 年发
2022-05-05 咖啡 原则 咖啡粉 金杯 好球 不同 口感 极品 框框 比例 浓度 绿色 理论 浓郁 上图 专业 个人 传统 公众 协会 -
勐海茶厂的普洱茶
大益饼茶因压制过紧，故其新茶水味较重。单品放置在货架上的大益2年以上才基本除去水味，成件密封在纸箱中的大益最少要三年才能驱走不良水味。勐海茶厂的茶：1.存大益熟茶，茶箐等级低的优先考虑。2.喝大益熟茶
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SCAE金杯萃取理论是什么 scaa咖啡师认证去哪考 scae国际咖啡师证
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一斤茶叶等于多少克 一杯茶需要放多少克茶冲泡 能喝多久
许多喝茶的朋友第一次泡茶时都会问同样的问题。"一杯茶需要放多少克茶冲泡？一斤茶叶能喝多久？"的确，要泡一杯茶或一壶茶，我们必须首先掌握茶的量。许多喝茶的老人说，这取决于茶的种类、茶具的大小和茶友的饮用
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挑选咖啡豆原则!泡咖啡先学会挑选咖啡豆？如何挑选好的咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挑选咖啡豆原则！泡咖啡先学会挑选好的咖啡豆？如何挑选好的咖啡豆？ 一杯咖啡的好坏，取决于很多因素，包含冲泡的器具、
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咖啡研磨粗细调节的原则 咖啡研磨度与粒径的相应参照
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度关于研磨 制作一杯咖啡需要经过烘培、研磨、萃取等重要过程。今天我
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咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少？SCAE 金杯萃取理论
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识不少人问到关于萃取率相关的事情，不太清楚18%--22%代表的意义，
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咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与咖啡粉粗细的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天有不少朋友问到关于萃取率相关的事情 不太清楚18%--22%代表的意义 画了张图补充说明一下 根据SCAE的研究 咖啡豆的最大可
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三杯香茶的基本加工工艺流程
加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青--杀青--揉捻--烘二青--炒三青--煇锅--毛
2022-05-04 程度 而定 加工 三杯 含水率 品质 时间 毛茶 不断 厚度 原料 叶子 含水量 大小 手感 温度 滚筒 高低 高温 工艺流程 -
普洱茶的归类
近几年随着普洱茶热销，普洱茶的归类问题逐渐进入人们的视野。在此前出版的茶学书籍和辞典中，一般都将云南普洱茶归于黑茶类，但也有一些专家和学者对此种说法抱有异议。本文试从茶叶归类的原则以及普洱茶本身的特点
2022-05-03 普洱 普洱茶 特点 茶叶 云南 不同 发酵 品质 绿茶 黑茶 加工 归类 原料 产品 年产量 先后 原则 形状 教授 新茶