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2011年普洱流行细说(二十一):普洱茶的底部
因为事物到了底部,会向上发展;到了顶部,会向下下滑。09年普洱茶的原材料市场是底部,这已是得到肯定和证实。文/无非妙道否极泰来,物极必反,是道家的重要哲学思想,这一思想贯穿了整个道家学说。中国人在道家
2022-05-04 普洱 普洱茶 市场 底部 原料 这是 消费 中国人 中国 肯定 黑暗 库存 思想 精神 道家 顶部 发展 消耗 最低 事物 -
如何从叶底辨别金骏眉的茶叶的优劣
虽然茶的味道是最重要的,但是普通的饮茶者仍然很难理解细微的差别。品尝中有一个重要的环节经常被忽略,这就是对叶底的关注。根据经验判断,大多数饮茶者通常从香气开始。有功夫的饮茶者会从味道和甜味方面仔细鉴别
2022-05-04 底部 茶叶 叶子 铁观音 大树 味道 就是 春茶 观察 重要 不用 不用说 人们 弹性 是在 树叶 活性 这是 发酵 普通 -
手冲技巧教学 | 断水法与不断水法的注水技巧有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例| 什么是有穿透力的水 有穿透力的水柱,一般来说是指当给水的过程当中,
2022-05-05 咖啡 颗粒 咖啡粉 水位 底部 速度 给水 水柱 过程 不断 水法 水流 重量 吃水 时间 穿透力 风味 高度 扰动 穿透 -
压粉器六大种类的区别 找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩
压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力,而不至于被冲散而印
2022-05-05 咖啡 底部 边缘 力度 高度 咖啡粉 水平 流速 最高 圆弧 波浪 浓缩 不同 巨大 平实 很大 力道 印象 压力 口感 -
TWISTER 布粉器使用小技巧!咖啡布粉器为何能做到均匀布粉?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法1. Twister 仅适用于58mm口径滤杯,58mm滤杯不论几克重容量
2022-05-05 叶片 咖啡 轴心 底部 方式 咖啡粉 摩擦 紧迫 内缘 咖啡豆 圆角 时针 现象 空洞 速度 影响 轻微 使用者 公众 公差 -
哪款咖啡布粉器好用 均匀布粉的TWISTER布粉器使用小技巧
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咖啡之翼官网 KONO滤杯萃取原理超详细解析
咖啡之翼官网 KONO滤杯萃取原理超详细解析 没关系,我们这篇并不是为了来帮大家理清这些三角关系,而是想把这几年来我对KONO滤杯的理解描述出来,要知道,KONO其实最出名的并不是滤杯,而是虹吸壶
2022-05-05 咖啡 骨架 滤纸 设计 原理 时间 咖啡粉 底部 水流 排气 不同 水柱 限制 浓度 抽取 接触 咖啡豆 效果 热水 空气 -
melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍 梅丽塔滤杯优点分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起梯形滤杯的祖先梅丽塔滤杯,也就是melitta滤杯。关于Melitta的历史,网络上
2022-05-05 状况 滤纸 流速 陶瓷 贴合 咖啡 底部 肋骨 上图 压力 波佐 三洋 图中 中看 明显 店家 时间 梯形 照片 树酯 -
如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先,也就是Melitta。 关于Melitta的历史,网络上已经有许多的
2022-05-05 状况 流速 滤纸 陶瓷 咖啡 贴合 底部 肋骨 三洋 上图 压力 波佐 图中 扇形 中看 明显 店家 时间 照片 树酯 -
怎样看柴烧杯的好坏,柴烧杯怎样才算是好的?
市面上有很多便宜的柴烧杯,其中大多数都是假的。你知道怎样看柴烧杯的好坏吗?今天饮茶人网就从看阴阳面、看底部痕迹等多个方面,教大伙儿如何判断什么才算是好的柴烧杯。一、柴烧杯好坏的辨别1、看阴阳面要看柴烧
2022-05-03 烧杯 阴阳 明显 底部 气泡 釉面 颜色 好坏 大小 层次 温度 现象 痕迹 胎体 自然 过程 高温 控制 氧化 不易 -
手冲滤纸的诞生有故事!咖啡滤纸品牌梅丽塔Melitta起源介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )100多年前,人们用麻布或金属网过滤咖啡,味道苦涩且咖啡渣常沉淀杯子底部,德国妈妈梅莉塔。班兹 ( Melitta
2022-05-05 咖啡 滤纸 底部 咖啡壶 咖啡豆 铜锅 莉塔 德国 咖啡粉 研磨 剔透 新鲜 晶莹 苦涩 异军突起 灵机一动 绞尽脑汁 世界各地 没想到 一般而言 -
TWISTER 布粉器使用方法 意式咖啡桨式布粉器的详细使用说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法说明: 1.Twister仅适用于58mm口径滤杯,58mm滤杯不论几克重
2022-05-05 叶片 咖啡 底部 轴心 摩擦 内缘 咖啡豆 现象 影响 轻微 紧迫 使用者 公众 公差 功能 功能性 口径 因素 外型 外径 -
冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好
2022-05-05 咖啡 空气 咖啡粉 低温 高温 温度 影响 底部 高低 口感 磨细 状况 粗细 酸涩 大水 情况 水温 水面 深浅 粉磨 -
冲咖啡的水温应该根据什么来调整 咖啡粗细对闷蒸膨胀的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取温度萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取
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快速提高泡茶水平的小方法,值得收藏!
想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,看完赶紧来来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需
2022-05-04 盖碗 绿茶 乌龙 白茶 紫砂 红茶 茶叶 乌龙茶 紫砂壶 差不多 底部 黑茶 不同 体积 外形 容量 沸水 温度 茶具 茶汤 -
摩卡壶咖啡制作过程讲解 学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso对意大利人来说是很重要的, 在意大利家庭里,煮杯香浓的Espresso就靠小小的摩卡壶(Moka),
2022-05-05 咖啡 摩卡 咖啡粉 底部 热水 e. 干净 安全 代表 品牌 安全阀 牛奶 d. 声音 就是 汤匙 还是 a. c. f. -
红茶属于发酵茶是不是
红茶,无疑是西方文化中备受喜爱的饮品,并且有充分的理由。其大胆的口味使您可以在一天中的任何时间享用令人满意的饮料。最重要的是,它含有多种营养素,有益于您的健康,那红茶属于发酵茶是不是呢?下面我们就一起
2022-05-04 发酵 红茶 叶子 味道 底部 保质期 成本 时间 棕色 茶叶 过程 变化 良好 成熟 国家 国家标准 弹性 微生物 标准 水分 -
三孔的滤杯和单孔的滤杯区别在哪里 多孔滤杯该怎样冲煮咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲是咖啡店等经常使用的咖啡萃取方法。滤纸的用途是只通过咖啡液,一个Anashiki孔只有一个底部是开放的,多个孔,其中两个三和所述多
2022-05-05 咖啡 热水 多孔 多个 研磨 三个 两个 底部 方法 滴头 粗糙 味道 咖啡豆 方式 时间 涩味 苦味 风味 咖啡粉 制造 -
如何识穿hario虹吸壶盗版假货 辨别hario虹吸壶真假的几个方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )hario虹吸壶品牌介绍 HARIO是日语,意即"玻璃王",HARIO公司是日本最大的专以生产高品质家用及工业用玻璃
2022-05-05 假货 玻璃 正品 底部 表面 粗糙 图片 版本 真假 产品 价格 咖啡 市场 橡胶 连着 酒精 日本 辨别 耐热 通透 -
Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nespresso的胶囊咖啡到底怎么萃取的? 相信很多人都有同样的疑问. 今天, 就跟各位分享一下, 看到下面的图吗
2022-05-05 咖啡 胶囊 就是 铝片 清楚 三个 底部 刺针 杯口 面的 可口 诱人 专业 公众 办法 功能 压力 只有 咖啡杯 咖啡豆