张力 了解更多有关张力的内容
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手冲咖啡注水的基本原则：稳定、均匀、有效率的萃取环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡冲泡在于萃取，如何冲泡一杯美味咖啡，就是稳定、均匀、有效率的萃取
2022-05-05 咖啡 有效 环境 金属 有效率 就是 滤纸 萃取粉 设计 滤网 玻璃 器具 张力 水柱 表面 表面张力 挤压 营业 水涨船高 效率 -
咖啡拉花的原理 咖啡拉花该怎么做？咖啡拉花的步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什麽呢？ 在闲暇之余，带着书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一
2022-05-05 咖啡 牛奶 拉花 蒸气 成功 就是 油脂 温度 步骤 基底 原理 复杂 漂亮 上层 图案 张力 杯子 结构 表面 表面张力 -
“中日韩三国茶文化比较”将开讲
中国、日本、韩国，一衣带水，文化上的影响更是不言而喻。中国是茶的故乡，自唐宋时代茶文化就随着人们的脚步流传开来了，最先达到的便是日本和韩国。茶文化有着巨大的张力，在不同的国度，不同的环境下盛开着同样绚
2022-05-03 茶文化 中国 日本 韩国 不同 老师 研究 三国 日韩 巨大 绚丽 独到 一衣带水 不言而喻 世人 人们 国度 国际 多年 张力 -
紫砂壶壶嘴流口水完美解决，紫砂壶出水不畅如何解决？
有些紫砂壶在倒水的时候，壶盖处会流口水，这是为什么呢？其实，一把紫砂壶的流口水现象，通常与这么几方面因素相关：1、盖口的宽度；2、出水口(流根部)开孔的位置；3、壶内出水口与盖口边的距离；壶流的外形、
2022-05-03 口盖 流水 流口水 紫砂 紫砂壶 流口 位置 现象 滑润 一致 出水口 因素 壶盖 外形 就是 张力 时候 概率 清水 长度 -
茶壶“流口水”，是哪里出了问题？
曾被陶友询问，说自己买了一把壶，口盖漏水厉害。多数人手上都不止一把壶吧？你留意过你的壶在加满水倒茶时壶盖处会流口水么？流和不流肯定都有，为什么呢？一把壶出水时是否流口水，与以下几点有关：1、盖口的宽度
2022-05-04 流口 口盖 流口水 情况 流水 位置 茶壶 一致 平滑 出水口 壶盖 就是 张力 形状 时候 清水 长度 果决 相配 轻巧 -
这里有一份冬天紫砂壶使用指南等你签收
受台风和冷空气影响，广东迎来了大风降温的湿冷天气。恰逢周末，没有什么比窝在家里更舒服了。泡一壶茶，焚一段香，看一本书，听一首曲，温暖身心，抵挡严寒。很多茶友喜欢用紫砂壶泡茶，一方面是紫砂壶造性别致，有
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 情况 暗伤 温水 裂纹 连接处 不用 冷水 天气 就是 张力 盖子 空隙 结构 过程 前先 制作 影响 检查 -
咖啡闷蒸的技巧和作用 咖啡金杯萃取的必要条件
闷蒸的目的有二个： 第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深的咖啡豆因为含水量较少，在闷蒸过程中释放的气体也会比焙度较浅的咖啡豆来得多
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 时间 热水 表面 颗粒 二氧化碳 气体 水量 毛细现象 加速度 压力 同时 咖啡豆 尽可能 张力 总和 拉力 现象 目的 -
茶叶鉴别：茶叶的浮与沉能看出茶叶的好坏吗？
相信每个对着茶杯发呆的茶友，曾经都会有个疑问："为什么同一批茶叶泡起来，有些浮却有些沉？"于是脑洞大的茶友就会再想："好茶叶泡起来是浮还是沉？"首先，为什么茶叶泡起来会有浮有沉呢？我们知道茶叶的密度是
2022-05-04 茶叶 色泽 气泡 不同 水面 程度 制作 温度 好坏 匀整 干燥 外形 张力 形状 时候 颜色 香气 烘干 磨损 千姿百态 -
手冲咖啡的萃取环境 手冲咖啡萃取均匀的两大要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识所以讲那么多我们就从手冲咖啡的萃取环境这件事谈起... 前两天ptt
2022-05-05 咖啡 环境 方式 水位 有效 有效率 滤纸 现象 萃取粉 最高 相同 水涨船高 压力 口感 外圈 就是 张力 流体 粉饼 表面 -
详解闷蒸：手冲闷蒸时接的水要吗？手冲闷蒸之后要清零吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸的目的有二个 第一： 为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一
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手冲咖啡正确闷蒸的方法讲解 手冲咖啡为什么要闷蒸？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸 在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 热水 时间 表面 颗粒 二氧化碳 咖啡豆 气体 水量 过程 良好 毛细现象 加速度 动作 压力 同时 尽可能 张力 总和 -
为什么普洱茶用“纸”包装？
包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的，纸张纤维丰盛，纸质厚实，韧性地道，防虫蛀，漏气性较好，绿色环保。包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的：一、柔韧性极好，抗张力比一般的棉纸更强;二、
2022-05-04 纸张 包装 普洱茶 普洱 丰盛 厚实 地道 家用 纤维 纸质 绿色 绿色环保 茶叶 韧性 香味 防虫 悠久 极好 柔韧 世纪 -
紫砂壶泥料全详解
紫砂壶所用的紫砂泥料，实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土，可分为紫泥、红泥、绿泥三大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。紫茄泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)
2022-05-04 收缩 紫砂 乌龙 乌龙茶 生茶 绿茶 红茶 特好 普洱茶 普洱 朱泥 温润 不易 原矿 极品 色泽 铁观音 黏性 宜兴 日久 -
哥窑茶杯养后效果图，哥窑茶杯养前养后对比
宋代五大官窑之一，当代哥窑茶具的顶级作品通体施米黄釉，釉质润泽如酥，釉面有微汗感，"金丝铁线"呈螺旋状上升至口沿，曲线开片灵动富有张力，"紫口"若影若现，圈足露胎处呈褐红色，内底有古儿签名，是叶克伟2
2022-05-03 哥窑 工艺 瓷厂 德奎 研究 年代 云和 专家 作品 先生 大师 总工 技术 技艺 曲线 机理 特征 陶瓷 青瓷 学习 -
咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧coffeeart 成型的原理 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度
2022-05-05 图案 液面 咖啡 杯子 节奏 面的 制作 拉花 出图 更多 合时 干净 一致 中轴 中轴线 冲击力 大小 冲击 组合 对称 -
新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花为什么图是歪的？对称性图案咖啡拉花手法分享coffeeart 成型的原理 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，
2022-05-05 图案 液面 咖啡 杯子 节奏 面的 制作 出图 更多 合时 对称 拉花 干净 一致 中轴 中轴线 冲击力 大小 冲击 组合 -
比蓝山咖啡更优质的巴拿马瑰夏Geisha咖啡手冲虹吸与法压壶冲煮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那，但随着咖啡产国的水平不断提升和信息共享化，使我们接触到更
2022-05-05 咖啡 农园 香气 巴拿马 先生 庄园 水温 豆子 比达 个人 冠军 口感 时间 埃斯 拉达 研磨 蓝山 儿子 刻度 味道 -
张士康：茶界呼唤行业经营家
张士康，工学博士，高级工程师，硕导，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长，兼任全国茶叶标准化技术委员会副主任委员、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长等。张士康院长认为，中国茶界不缺品
2022-05-04 行业 中国 产业 发展 茶业 经营 经营家 张士 院长 品牌 商学 商学院 企业 时代 成功 主义 茶叶 研究 有效 业界 -
闷蒸居然没有“汉堡”？是不是买到了假的咖啡豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝问小编：小编小编，为什么我刚买的瑰夏闷蒸都没有"汉堡"？是不是我买到了假的瑰夏？汉堡？？？你是想要丁磊的"安心猪肉堡"吗？是
2022-05-05 咖啡 汉堡 气体 咖啡粉 咖啡豆 效果 程度 表面 时间 空隙 纤维 影响 过程 研磨 新鲜 二氧化碳 滤纸 越来越 越来 排气 -
走进神秘的千两茶制作技艺现场
壮哉千两，传世茶王，其形如柱，经久如故，篾篓为裳，馥郁陈香……在众多黑茶产品中，千两茶以其紧实厚重的茶柱，古朴陈韵的花篾篓自成一派，而真正让这款茶出挑的，则是来自于工艺的张力。【初制--七星上灶馥郁沉
2022-05-03 安化 工艺 毛茶 独特 茶王 黑茶 七星 加工 不均 特殊 人工 原料 品质 土壤 夜露 工序 年间 最为 花卷 茶厂