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磨豆前先降温,咖啡可能更好喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不少咖啡爱好者会为了一杯好咖啡付出不少努力。然而新的研究指出,也许有个很简单的方法就能让咖啡的风味升级:研磨之前先冷冻咖啡豆。Fine
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 冷冻 影响 研究 风味 研磨 室温 温度 颗粒 咖啡粉 前先 大小 成效 方式 方法 一杯 不同 最低 一致 -
咖啡粉研磨度与器材的搭配公式 学冲咖啡前先学学磨咖啡粉!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图我们讨论一下咖啡粉的粗细跟器材的搭配 坊间磨豆机很多每台号码也不
2022-05-05 咖啡 研磨 粗细 咖啡粉 器材 不同 准则 咖啡豆 时间 细度 一致 苦涩 专业 公众 只是 号码 坊间 境界 工房 常见 -
拆普洱茶也是有讲究的
拆普洱茶也是有讲究的,普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同,冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了,这还不容易,拿把菜刀就全解决了。普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同,冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了,这
2022-05-04 普洱 普洱茶 刀尖 茶叶 不同 方法 紧压茶 绿茶 菜刀 铁观音 前先 控制 烦躁 锋利 鲁莽 危险 美观 一面 不好 专为 -
泡茶的三步基本知识,泡茶前先花一分钟学会!
世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,那么,小编就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。泡茶的三步基本知识第一步:滚水烫杯首先
2022-05-04 茶叶 热水 一杯 浸泡 同时 就是 滚水 物质 茶具 营养 过程 黑茶 基本知识 温润 简便 寒冷 精粹 繁琐 美妙 一面 -
湖南黑茶的功效与作用及禁忌是什么 饮用黑茶前先了解一下吧
安化黑茶是中国黑茶的鼻祖,属于后发酵茶。主要产品有福砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品。它是一种集味道和功效于一体的茶。长期饮用对身体有很多好处,但也有一些禁忌,那么湖南黑茶的功效与作用及禁忌是什么呢?
2022-05-04 黑茶 茶叶 作用 功效 安化 禁忌 湖南 物质 产品 人体 元素 功能 含量 成分 时间 疾病 空腹 糖尿 糖尿病 过程 -
喝咖啡等于喝热量?点单之前先了解一下各大咖啡的热量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人体摄取食物转化成热量后,用以维持人体基本心跳、血压等代谢,一部份的能量会转化为肝糖,存于肝脏与肌肉之中,帮助短时间内肌肉收缩和维持血
2022-05-05 咖啡 热量 鲜奶 一杯 口感 人体 多种 天然 常见 添加物 肌肉 能量 质量 身体 摩卡 代谢 平易 绵密 香醇 原汁原味 -
福州北峰茶园开采开春第一茶
16日,北峰宦溪镇恩顶高山茶园敲响阵阵锣声,采茶女呐喊着"采茶咯"迈进茶园,开采明前茶。明前茶有开春第一茶之称,按当地传统,开采前先要"祈福祭茶",即进行灌洗、献香、祭拜、灌地、诵喊茶诗和敲锣等一系列
2022-05-03 茶园 北峰 传统 生态 茶叶 重要 万亩 之称 仪式 农户 基地 新茶 锣声 面积 溪镇 前先 高山 生产 福州 -
烘干机的使用方法
烘干机的出现相比人工烘干,大大解放了人力物力并且烘干质量也有大幅提高。下面就来了解一下烘干机的使用方法。乌龙茶的烘干与包揉需结合反复多次进行。手拉液化气烘干机和两用烘干机,最有利于茶叶水分蒸发,使茶叶
2022-05-04 烘干 烘箱 茶叶 装置 烘干机 液化气 液化 温度 检查 观察 两用 热风 阀门 上叶 前先 传动 使用方法 适当 干燥 乌龙 -
这里有一份冬天紫砂壶使用指南等你签收
受台风和冷空气影响,广东迎来了大风降温的湿冷天气。恰逢周末,没有什么比窝在家里更舒服了。泡一壶茶,焚一段香,看一本书,听一首曲,温暖身心,抵挡严寒。很多茶友喜欢用紫砂壶泡茶,一方面是紫砂壶造性别致,有
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 情况 暗伤 温水 裂纹 连接处 不用 冷水 天气 就是 张力 盖子 空隙 结构 过程 前先 制作 影响 检查 -
超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE!咖啡老饕,你该认识它!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita是谁?人名?还是? 其实它是一间公司的名称,Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具,Kalita
2022-05-05 咖啡 就是 时间 公司 味道 波浪 滤网 有效 相像 三个 建议 比例 温度 滤纸 热水 美味 金属 一杯 前先 波浪状 -
选购新茶要注意
1)购好新茶,最好尽快装入茶叶罐中,但由于茶叶罐多有不良气味,所以装茶叶前先要去除罐中异味,方法是将少许茶放入罐中后摇晃,或将铁罐用火烘烤一下,茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的胶带一起放入。2)茶叶罐的
2022-05-04 茶叶 最好 茶叶罐 密封 不良 地方 气味 用途 胶带 铁罐 陈年 贮藏 新茶 不同 干爽 清楚 特殊 潮湿 阴暗 光线 -
保养紫砂壶的技巧
对喜欢喝茶的朋友来说,应该都有一个问题那就是如何保养茶具,特别是对于一个好紫砂壶更需要需要保养。那怎样保养紫砂壶呢?1、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种
2022-05-04 茶壶 热水 紫砂 紫砂壶 茶汤 保养 干净 茶渣 保温 干爽 光泽 功效 化学 壶盖 外表 就是 效果 暖壶 朋友 毛细孔 -
七子饼茶饮用前应该要做些什么
七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶,下面和大家分享它的饮用前处理步骤。七子饼茶饮用前处理步骤:步骤1:在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2:用刷子把茶饼表面上的茶屑来回
2022-05-03 步骤 茶叶 前处理 块状 筛网 表面 普洱 细分 干净 细小 细心 轻微 适量 中央 传统 刷子 又称 名茶 尚未 就是 -
白茶的冲泡过程与技巧 冲泡白茶可以消暑解毒吗
白茶是一种特殊的观赏茶,其冲泡方法与黄茶相似。为了泡一壶好茶,我们必须在冲泡前先做好准备。茶具的选择,为了方便观赏,一般用透明玻璃杯冲泡白茶。同时需要准备一个玻璃水壶,观水瓶、竹帘,茶荷等,以及茶叶。
2022-05-04 白茶 杯子 玻璃 茶具 茶叶 香气 准备 双手 开水 水壶 水量 牡丹 颜色 解毒 优美 淡雅 相似 甘甜 产地 体态 -
碧螺春绿茶怎么泡,碧螺春的正确冲泡方法
绿茶中的名优品种碧螺春怎么泡呢?泡碧螺春的茶具选用透明玻璃杯,水温不宜过高,以80度左右为宜。水源以纯净山泉水最好,矿泉水次之。冲泡前先往茶杯中倒入1/3热水温杯、洗杯,然后投茶3克左右,喜欢喝浓茶的
2022-05-03 碧螺 碧螺春 茶杯 茶叶 最好 水温 水量 时间 春茶 玻璃 紫砂 绿茶 浓郁 缓慢 适当 纯净 苦涩 上下左右 上下 冲击力 -
手冲挂耳咖啡的秘诀 挂耳包咖啡如何正确地闷蒸 手冲闷蒸水量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据什么是闷蒸呢? 就是在大量注水冲泡前先用少量热水先让咖啡粉充份浸润的
2022-05-05 咖啡 时间 咖啡粉 热水 蒸水 不同 接下来 专业 公众 关键 咖啡豆 就是 工房 建议 数据 方法 更多 杯子 水温 水量 -
如何正确有效地泡养紫砂壶?
养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发出自然油润的光泽。下面向您介绍一种正确的养壶方法:一、泡茶之前先冲淋热水泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去
2022-05-04 茶壶 热水 光泽 功效 茶汤 茶渣 化学 方法 洗洁剂 灰尘 自然 陶壶 干净 干爽 久而久之 使用方法 地方 壶盖 外表 日常保养 -
功夫茶二十四字口诀,功夫茶的八个步骤
冲泡功夫茶需要有熟练的技艺,可以总结为八个步骤,今天饮茶人网就来分享一下冲泡功夫茶二十四字口诀:沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香……口诀一、温茶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,既可以清洁
2022-05-03 口诀 功夫 功夫茶 茶叶 沸水 茶壶 步骤 多人 盖碗 茶具 茶文化 茶香 越来越 越来 浸泡 四字 最重 熟练 公道 尊老爱幼 -
咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试 低脂牛奶会影响拉花吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实
2022-05-05 牛奶 脂肪 拉花 咖啡 含量 影响 结果 参考 推理 不同 光滑 平常 全脂 印象 感觉 更多 空气 问题 卡布 包覆 -
铁观音每一泡的时间,铁观音冲泡方法和时间
铁观音至少可以冲泡四次,第一泡前先洗茶,时间在5秒左右。正式冲泡后,第一泡的时间是30~60秒,第二泡的时间是1~2分钟,第三泡的时间是2分钟到2分30秒,第四泡的时间在3分钟左右。到了后面,冲泡时间
2022-05-03 铁观音 时间 物质 茶叶 滋味 茶汤 营养 口感 味道 百分 香气 控制 个人 个人所 口味 水温 方法 不错 低沉 寡淡