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普洱茶的走势诡异中又带着凶险
来书茶叶网讯：2013年普洱茶是普洱茶吸金吸引眼球的一年，从春茶的源头到市场的大益茶，无不天下第一的走势，但目前古树茶市场上价格几乎没什么变化，而大益茶近段时间却很低迷（一）文章开头先来说个网路小故事
2022-05-03 普洱 普洱茶 猴子 锅子 资金 新茶 柴火 商品 市场 男子 太郎 炒家 价格 村民 理论 畸形 消费 就是 羊群 增值 -
咖啡渣的十二大妙用——居然可以洗脸洗头？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖啡渣成
2022-05-05 咖啡 妙用 异味 油污 角质 锅子 干燥 头皮 跳蚤 排水 干净 光泽 地板 效果 时候 肉质 处理 混合 鲜嫩 厨房 -
超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎麽处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其
2022-05-05 咖啡 妙用 角质 异味 油污 锅子 头皮 眼睛 跳蚤 乾燥 黑眼圈 排水 光泽 地板 效果 时候 肉质 乾净 处理 混合 -
打蛋器可以打奶泡吗？如何用打蛋器打奶泡 打蛋器怎么打奶泡经验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧万一手头上没蒸气咖啡机的话也可以使用打蛋器来打奶泡 但是要注意一点就是要选用小而
2022-05-05 牛奶 打蛋器 咖啡 加热 就是 液面 锅子 方法 泡泡 活塞 空气 蒸气 不同 细密 细腻 不二法门 顾名思义 中小 优点 公众 -
没有烘豆机怎么烘咖啡豆 咖啡豆怎么烘？烘豆心法 生豆烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有烘豆机却想要享受烘豆的乐趣，可以试试手网烘焙。 手网烘焙所使用的器具是一个类似平底锅的简易烘豆器具，一次50克
2022-05-05 陶锅 咖啡 温度 水蒸气 水蒸 瓦斯 锅子 咖啡豆 器具 平底锅 材质 概念 火源 程度 空气 表面 速度 锅炉 陶瓷 马上 -
【HOME ROASTER】零知识也可在家 烘焙 咖啡豆！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡 烘焙 或者是一门很深的学问，其实只要你想，即使是 烘焙 白痴，用Mrs.Lam刚入手的这部小小的HOME ROASTER，只需控
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 时间 不同 小巧 之中 玻璃 理想 锅子 变化 不错 疯狂 价钱 公众 原理 厨房 只有 只需 售价 外型 -
如何高效地制作冰镇咖啡？冰镇咖啡怎么做才不会影响口感和浓度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷缩冰镇咖啡 【冷缩】 为了将咖啡的香味锁在冰咖啡中，基底在刚冲煮完就立刻冷却我们称之为"冷缩"。常用的冷缩方式有两
2022-05-05 咖啡 基底 冰块 容器 冷却 浓香 浓香型 冷水 效果 泡沫 涩味 玻璃 玻璃瓶 锅子 浓度 耐热 适当 专业 公众 冰水 -
咖啡渣养花老是发霉？咖啡渣速干法2分钟干燥咖啡渣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服上次，小编为大家介绍了咖啡渣的妙用，但想必不少人还是有许多疑问吧！最多人问的就是咖啡渣
2022-05-05 咖啡 干燥 微波 容器 就是 微波炉 准备 潮湿 地方 妙用 建议 方式 空气 锅子 小火 越好 冷却 加热 接触 平坦 -
【咖啡果冻】只要两种食材，轻松制作美味果冻！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果冻9喜欢简单做 快快吃预备食材1人份泡好咖啡150c.c博古蒟蒻果冻粉3g步骤准备好料跟容器把蒟蒻果冻粉倒入咖啡内搅拌均匀好了倒
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君山银针制作工序
君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。杀青：在20° 的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握"先高（100～120℃）后低（80℃）"
2022-05-04 小时 银针 温度 工序 君山 气温 色泽 相同 时间 物质 目的 茶叶 香气 壮实 浓郁 瘦弱 缓慢 轻巧 适度 适当 -
炒茶练出铁砂掌
铁砂掌是我国武侠小说当中的"独门绝技"，令人没想到的是，炒茶也能练成铁砂掌。"现在可以压重些，等再过10天，茶叶还要薄些，手势就得轻点儿了。"昨天，西湖老茶王杨继昌手把手带徒弟，还把自家的炒茶锅子搬到
2022-05-04 西湖 龙井 茶王 青年 大赛 年轻 技艺 村民 水泡 茶叶 记者 唐晓 老杨 培训 铁砂 手把手 名胜 手势 时候 条件 -
专业咖啡烘焙之手网烘豆实操经验分享 手网烘焙的器具准备介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训手网烘豆进入烘豆实操的领域，就由投资最少，器材取得最便利，但烘焙技巧要求比较高，失
2022-05-05 豆子 火焰 辐射 网子 对流 温度 咖啡 方式 火源 环境 冷却 火力 铝箔 控制 瓦斯 高度 上下 作用 建议 手法 -
专业咖啡烘焙 | 什么是“一爆”？“一爆”对咖啡烘焙来说重要吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家有没有下厨的习惯或经验？当食物在锅子上烹调的时候，很多时都会有香气、热力、甚至声音产生。能「爆香」某些食物
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 就是 风味 声音 味道 热力 化学 时候 物理 过程 变化 重要 不同 很大 压力 原理 水分 烧柴 花香 -
咖啡渣实用贴 |如何有效地干燥咖啡渣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道吗？ 其实咖啡渣可以帮我们解决许多生活小问题，妙用多多。 但首先要先完成非常重要的一个步骤-干燥咖啡渣。 因为若未完全去除咖啡渣
2022-05-05 咖啡 干燥 容器 烘干 微波 冰箱 铺上 帮助 微波炉 时间 烤箱 盘子 可同 上铺 余温 厚度 异味 扁平 效果 方法 -
咖啡渣实用贴 ｜ 咖啡渣用途全面大整理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次享用完咖啡，都会舍不得剩下来的空杯和咖啡渣，习惯留着它们继续"闻香"一会儿～ (笑)不过留下咖啡渣其实还有很多妙用，让我们一起来认
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龙井茶炒制的方法
一、龙井茶炒制的火候龙井茶炒制，火候掌握是否恰当，关系重大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质;火力过低，茶叶容易出现红梗，茶汤发红，也会影响茶叶品质。在炒制时，一般感到在制叶能滑溜不
2022-05-03 火力 原料 温度 茶叶 龙井茶 龙井 火候 品质 成品 焦味 过程 颜色 马上 不同 恰当 滑溜 粗大 较大 适当 重大 -
普洱茶烤鸡翅详细做法
既简单又美味的鸡翅的做法，用普洱茶烤的鸡翅，味道绝对美味，相信你学会了这道鸡翅的做法，一定可以给家人做出美味的普洱茶烤鸡翅的。别流口水哦！喜欢吃鸡翅的你知道鸡翅的做法吗?鸡翅的做法有很多种，你最爱的鸡
2022-05-04 鸡翅 做法 普洱茶 普洱 适量 美味 家人 冰糖 味道 桂皮 胡椒 胡椒粉 花椒 酱油 黄酒 八角 好吃 成熟 流口水 中小 -
【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )焦糖，花式咖啡的好朋友，甜中带苦衬托咖啡的好滋味，深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳，而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。 典故
2022-05-05 焦糖 咖啡 刷子 气味 热水 甜点 色素 颜色 风味 食物 公克 美丽 怦然心动 专业 做法 公众 典故 可乐 地方 基底 -
挂耳包也能多采多姿（四）：皇家咖啡（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接著把白兰地拿出来，倒进量杯里，大约15-20cc 当然喜欢酒味浓一点的也可以加多一点点，但最好和咖啡的浓度搭配，不然只剩酒味就不好喝
2022-05-05 咖啡 白兰地 白兰 酒精 杯子 皇家 口感 火焰 酒味 可口 迷人 香甜 差不多 接下来 没关系 上香 不好 专业 为过 公众 -
超简易！ DIY充满咖啡香气的浪漫蜡烛！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有想过，冲完咖啡所剩的咖啡渣也能拿来做成蜡烛吗？ 只要这几样东西，与超简易的步骤，你就能做出有淡淡黑咖啡香的蜡烛唷！ 准备材料： 小
2022-05-05 咖啡 蜡烛 步骤 纸杯 灯芯 纸巾 冷却 简易 接下来 不好 专业 东西 二层 位置 公众 剪刀 化学 天然 小时 工房