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巴西大罢工影响全球大宗商品市场 大批咖啡出口贸易被迫暂停
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）彭博社报道，巴西卡车司机抗议油价高涨，罢工迈入第 8 天，已开始影响全球大宗商品市场，农业出口受到阻挠，如大豆、咖啡
2022-05-05 巴西 出口 黄豆 公司 港口 咖啡 最大 工厂 世界 燃料 商品 被迫 卡车 甘蔗 肉类 货物 集团 饲料 中国 供应 -
如何将咖啡的浪费降至最低？咖啡的浪费 如何利用咖啡渣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡风潮，除了咖啡本身很棒之外，也是咖啡业界符合道德伦理，精品咖啡着重於追溯源头，我们可以透过购买每杯美味的咖
2022-05-05 咖啡 残渣 果肉 蘑菇 果实 燃料 农民 副产品 物质 环境 伦敦 事实 代表 咖啡豆 爱好者 生物 生物质 经济 过程 颗粒 -
柴烧壶的特点和价值，柴烧壶为什么那么贵？
之所以称为柴烧，是因为主要使用竹枝、香樟木等木材，将壶放入窑中烧制两三天，因此柴烧壶的泥料必须耐高温，不然一下子就破裂了。为什么柴烧壶价格很贵，却依然受人追捧呢？柴烧壶的特点和价值如下：柴烧壶使用的燃
2022-05-03 窑炉 樟木 温度 燃料 竹枝 自然 过程 人工 时候 色泽 表面 颜色 变化 特点 不同 特殊 独特 高超 一致 独一无二 -
红茶炭焙工艺，炭焙茶教程
古人焙茶用的燃料通常是木炭，炭焙红茶，以木炭为燃料，再次减少茶内的水分，固定品质，以利于贮藏。同时，进一步去除青气，透发香气，并增进内含物成分的转化，提升风味口感。红茶炭焙工艺要点：焙茶时候要看青焙茶
2022-05-03 茶叶 香气 作用 红茶 工艺 品种 时候 时间 儿茶 成分 儿茶素 氧化 良好 口感 叶片 含水量 品质 小时 木炭 氨基 -
宜昌夷陵区供电公司积极服务春茶生产前准备
春回大地，万物复苏，茶芽开始萌动，夷陵区各茶叶生产厂家正加紧维修机械、整改线路、准备燃料等春茶生产前的各项准备工作。二月下旬，夷陵区供电公司提早跟进，召开了春茶保电专题会议，对相关工作进行了详细地安排
2022-05-03 线路 茶叶 工作 生产 厂家 设备 春茶 准备 服务 义务 电工 值班 加工 整改 检查 夷陵 夷陵区 供电 人员 制度 -
西湖龙井的采摘摊放制造技术
西湖龙井，是我国名茶之冠，历史悠久。主要产于祝州西湖西南的龙井村四周，故称为"西湖龙井"分布在狮子峰，五云山，虎跑和梅家坞一带。因产地不同，炒制方法略有差异，故有狮，龙，云，虎，梅五个品类。后来，又按
2022-05-04 龙井 西湖 标准 品质 不同 低级 显著 高级 差异 扁平 时间 燃料 特级 长度 三叶 蒸发 光洁 光润 尖削 幼嫩 -
谈谈认证 │ UTZ认证 ─ 与世界咖啡的永续未来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )UTZ认证与世界咖啡的永续未来 UTZ认证组织对于供应链的每个环节都具有严密的追溯系统，坚持为消费者提供最完整的产品生产履历。 与现今
2022-05-05 咖啡 认证 生产 产品 气候 消费者 系统 消费 企业 农民 方式 供应 供应链 废水 变迁 世界 履历 更多 沼气 燃料 -
碳烧咖啡与炭烧咖啡有什么区别吗？炭烧咖啡多少钱？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳烧咖啡小常识 其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 口味 香味 特殊 木材 而是 日本 独特 火源 燃料 浓郁 甘醇 稀少 酸涩 出众 醇厚 供不应求 仅供参考 产量 -
紫砂茶具的制作
紫砂茶具成型的主要方式是手工捏作。先捏器身，然后挖足、开面，结果加柄、嘴、盖等。中国的茶文化是离不开茶具的，而茶具当中紫砂又占据了重要一部分，紫砂之所以这样出名，原因有良许多，除了样式精美外，优质的紫
2022-05-04 紫砂 茶具 工艺 方式 年间 龙窑 氧化 长久 多种 小时 工具 彩绘 手工 燃料 纹饰 结果 金银 进步 凹槽 匣钵 -
紫砂器的生产工序流程
紫砂器是中国的有名茶具，为人们所喜欢。紫砂器生产的工序大致如下：原料的准备，包括挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤，所得细土下窑储藏，叫作"养土"。紫砂器成型的主要方法是手工
2022-05-04 紫砂 工艺 方法 年间 龙窑 氧化 工序 多种 小时 工具 彩绘 燃料 纹饰 金银 凹槽 匣钵 博物 口盖 器物 块状 -
美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有事没事都要泡一下咖啡馆，养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者，是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的，却在menu上遍寻不
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 美国 组合 氮气 有趣 口感 牛奶 饮品 啤酒 就是 时候 柠檬 柠檬汁 火箭 燃料 爱好者 甜味 糖浆 亚特 -
茶叶加工中烟焦味的克服办法
茶叶是饮品，无论什么茶叶，都不能存在烟味，而凡染有烟气味的茶叶，则被看作是一大弊端，或称为劣变茶、次品茶。茶叶气味大致可分为煤烟型、浊烟型、焦烟型、柴烟型。煤烟型茶是制茶过程煤在炉灶中产生的烟气侵袭茶
2022-05-04 茶叶 气味 滚筒 炉灶 办法 烟圈 污染 两端 煤烟 烟味 烘干 之间 原因 技术 烘干机 煤烟型 燃料 过程 间隙 火工 -
炭烧咖啡风味其实是什么风味？炭烧咖啡的好处和害处有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是碳烧咖啡？ 碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 师傅 味道 特殊 异味 木材 香味 好喝 露一手 口味 土味 火源 燃料 而是 推荐 风味 浓郁 独特 甘醇 -
绿牡丹的精湛制作工艺
黄山绿牡丹，产于安徽省歙县科学技术实验站。歙县黄山花型名茶技术开发部，为花朵型的高级炒青绿茶。这是在风光壮丽、气象万千、以奇松、怪石、云海、温泉著称的天下奇观--世界著名旅游胜地黄山，继太平猴魁、黄山
2022-05-04 牡丹 造型 直径 歙县 黄山 定型 温度 花瓣 安徽 贮藏 制作 匀齐 一面 之间 价值 名茶 时间 燃料 省级 科学 -
高端普洱茶价格茶商认为合理
来书茶叶网讯：双江勐库冰岛茶叶精制厂负责人认为，高端茶其实物有所值以售价为12000元/公斤的'冰堂红'为例，茶厂从茶农手中以800元/公斤的价格收购，100公斤新茶做成干茶只剩70公斤左右，加上燃料
2022-05-03 茶叶 高端 价格 普洱 市场 普洱茶 古树 茶厂 产品 环节 负责人 消费 生产 鉴定 毛茶 消费者 费用 冰岛 销售 含量 -
介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术
以碧螺春为例。(1)杀青。采用直径60厘米的平锅，燃料为松枝、草柴，也可采用电炒锅，当锅温达到180～200℃时，向平锅中投500克鲜叶，用双手迅速翻炒，先抖后闷，少闷多抖，做到捞净、抖散、杀匀、杀透
2022-05-04 茶叶 双手 时间 干燥 关键 工序 方向 次数 茸毛 顺序 一轻 一重 技术 轻微 适度 一致 余热 可在 含水量 手势 -
窑宝级柴烧什么意思，柴烧窑宝是什么？
采用薪柴为燃料进行烧制的陶瓷制品，均可以称为柴烧。那么窑宝级柴烧什么意思呢？柴烧的难度极大，一百件烧制的器物中，最终能烧成的可能只有三成，而窑宝级柴烧更是造化之作，是指柴火烧制的窑宝级瓷器，是最好级别
2022-05-03 陶土 变化 作品 器物 色彩 接触 内敛 微妙 温润 细微 耐热 难得 不易 潮湿 器具 天候 寿命 期限 木材 材质 -
同一泥料的紫砂壶怎么会颜色不同
丁蜀镇上，古有"窑户"专司烧造，有"柴行"专司燃料。"作坊"的师傅几乎不参与这一工序。紫砂壶，是土与火结合的产物。好的紫砂泥料加上恰到好处的烧制技术，才能成就一把好的紫砂壶。影响烧制效果的因素是温度和
2022-05-04 温度 紫砂 不同 效果 色光 反射 影响 紫砂壶 区域 批次 气氛 承受 合适 呆板 很大 最低 疏松 沉闷 陈腐 恰到好处 -
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏"盛世清尚话宋茶"系列引子宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶
2022-05-03 兔毫 就是 天下 标准 茶农 建安 史料 宋人 泉水 皇帝 鹧鸪 建窑 博物 博物馆 味道 学者 最为 沸水 燃料 瓷器 -
柴烧建盏和电烧建盏的区别，建盏是电烧好还是柴烧好？
建盏的烧制方法主要有柴烧、电烧。客观上来说，无论是用柴烧的、电烧的建盏，都有它们各自的魅力。电烧的精品也偶有卖到超高价的，但以松木为燃料的柴烧"入窑一色，出窑万彩"的魅力是再过一千年都无法被取代的。柴
2022-05-03 龙窑 造价 魅力 珍贵 重要 功夫 千年 只有 合格率 商家 外人 大师 大本 大本营 客观 师傅 成品 成本 技术 政府