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自己烘咖啡？煤气炉++手网烘咖啡，节省30万!!
是的，今天我们就一起看一下，怎么在家里自己烘一锅新鲜出炉的咖啡。 咖啡烘焙，是咖啡制作里面最复杂的一道环节，而其中，昂贵的烘焙机是大多咖啡爱好者难以逾越的一道鸿沟。以小爱家的12KG的德国PROBA
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碧螺春从树上到杯里的制作过程
碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔，剔去
2022-05-03 碧螺春 碧螺 煤气 茶叶 农民 机器 土灶 传统 手工 缺点 味道 品质 就是 工艺 心态 时候 灵性 特点 生命 烘干 -
厨房里的咖啡烘焙器具介绍
有一种烘焙方式叫做手网烘焙。器具简单，操作过程也不复杂，一个烘焙手网与一个煤气灶就可以搞定。你完全可以在家庭厨房中自己烘焙咖啡豆，自己控制咖啡的烘焙程度，亲自闻到咖啡慢慢逸散出的香味，听到咖啡豆爆裂发
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 过程 同时 挡板 器具 最大 公司 家庭 手柄 方式 涂层 煤气 煤气灶 程度 铝合金 限度 陶瓷 合适 复杂 -
舌尖上的柴烧味：铁观音中的松茸
一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，寻觅各种舌尖上的美味，也成为时下最流行的话题。"柴米油盐酱醋茶"，"茶"是开门七件事之一，自然也是百姓生活中，舌尖上必不能少的妙趣。而尚客茶品近期推出的"柴烧铁观音"
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柴烧铁观音：回归古法，再掀铁观音复古潮
安溪名茶铁观音数百年来倍受四方茶客喜爱，铁观音独特的"观音韵"更是令人心醉神迷，放眼天下名茶，几乎没有哪一种茶的香韵可与其媲美。然而，随着时代的发展，为了追求高效率，不少铁观音的制作手法渐渐吸收一些现
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烘焙笔记 手网烘培失败纪录 手网烘培 火力控制的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐今天孕妇在家，看著外面虽然温度不高，可是站出去几次豆没有什么风
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炭烧咖啡是什么？炭烧咖啡有什么特点？炭烧咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦也能成为极致！日本炭烧咖啡，苦涩中的另类咖啡香 炭烧咖啡是指岛国的一种经过深度烘焙後，味道极苦的咖啡。岛国人的脑
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虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质 滤布怎么清洗存放
有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做，因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验，都是因滤布泡在生水里，产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。（如果咖啡馆用量打也可以泡水中，
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几十块的建盏有毒吗，10几块的建盏能喝茶吗
建盏的釉色有两大类，一类是黑色釉类，包括黑釉、兔毫釉、鹧鸪斑（又称油滴釉）；另一类是窑变黑釉，如曜变釉、杂色釉。很多盏友都在问，建盏价格差别这么大，贵则数千，便宜的只要十几二十元，那么这种几十块的建盏
2022-05-03 高温 氧化 低温 温度 价格 声音 成分 建窑 生产 便宜 合适 安全 就是 煤气 物质 现象 瓷器 石英 矿物 矿石 -
什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的特点是什么？咖啡可以减肥吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡怎么做？炭烧咖啡一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘
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炭烧咖啡的特点介绍 蓝山炭烧咖啡怎么冲好喝 海南炭烧咖啡多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡
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雅安黑茶用什么冲泡？可用7种茶具！
雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。那雅安黑茶用什么冲泡呢？雅安黑茶用什么冲泡？1、盖碗冲泡
2022-05-04 盖碗 场合 器皿 流程 茶汤 随手泡 黑茶 滤网 茶艺 雅安 不同 事项 大公 注意事项 温度 茶店 茶艺馆 茶叶 投入 一方 -
衢州茶商打响春茶营销主动仗
"这个春天有点冷！"这是2013年茶叶行业内许多人的共同心声。今年，全国高档春茶市场遭遇寒冬，各地的高档春茶价格普遍下滑。茶叶作为我市主要农产品之一，衢州茶企的现状如何？他们又是如何应对寒冬？备受各方
2022-05-03 茶叶 开化 春茶 记者 销售 品质 市场 松柏 营销 产量 就是 茶场 龙游 价格 售价 寒冬 总经理 茶厂 茶坊 销售额 -
随意丢下烟蒂未掐灭烧了茶叶店
一个随意丢下的烟蒂，可能引发一场火灾。这句常常用来提醒人们消防安全的话，前天下午在南湖区上演了"现实版"，一家店铺因店内人员乱扔烟蒂而被烧得一塌糊涂，也给周边商铺、居民带来了较大影响。5月19日14时
2022-05-03 烟蒂 仓库 茶叶 一家 人员 店铺 烟气 物品 南湖 新丰 影响 较大 一塌糊涂 苦不堪言 之中 住户 危险品 大队 官兵 库存 -
普洱茶饮用和收藏的一些误区
临近春节，自然又有不少普洱茶收藏者前来选购能够升值的普洱茶近日，升值普洱相关负责人徐先生告诉记者，普洱茶收藏亦有学问，即并非普洱茶存放的时间越久，越有升值潜力为此，他表示，当前人们对普洱茶的饮用和收藏
2022-05-03 普洱 普洱茶 先生 茶叶 家庭 收藏者 时间 条件 空气 误区 干净 普通 较大 凤毛麟角 为此 不断 人们 人士 位置 光线 -
泡普洱茶你是选盖碗还是紫砂壶？
在茶席或茶谈上经常会遇到的器具有紫砂壶，另外一种是瓷器盖碗，紫砂壶有一点像自动档汽车，盖碗则是手动挡的车。为什么这样讲呢？因为很多人觉得拿着盖碗泡茶烫手，但却很少有人说拿着紫砂壶泡茶烫手。所以一般来讲
2022-05-04 盖碗 紫砂 紫砂壶 瓷器 茶汤 醇厚 釉面 香气 高温 烫手 粗糙 内壁 茶叶 单薄 一般来讲 云水 传统 口感 古人 器具 -
拜登：中国大红袍白茶very good！
昨天，美国副总统拜登在结束访华离京前到北京国子监参观游览，和孙女一起到访一家茶社，还逛了一家书店。据拜登一行到访的茶社服务人员向北京青年报记者介绍，茶社只是在拜登抵达前接到一个预订电话才得知这个消息。
2022-05-03 拜登 茶馆 一行 茶社 女士 特色 国子 国子监 一家 人员 副总 茶饮 记者 北京 美国 服务 大红袍 白茶 书店 孙女 -
茶叶受潮怎么办，用这几点，在家也能处理好
在多雨的季节里，珍贵的茶叶如果保管不善的话，就会非常容易吸水受潮，轻者会失去茶香，重者会造成霉变。如果遇到这种情况该怎么办呢？自己能处理好吗？记住这几种方法，或许还能挽救你的茶叶哦。1、太阳晒：茶叶如
2022-05-04 茶叶 方法 太阳 时候 时间 最小 效果 此方法 电饭锅 茶香 铁锅 香味 变质 怎么办 珍贵 干燥 亡羊补牢 未雨绸缪 不得已 关键 -
光山凉亭乡上演现代版“宋代斗茶”
看过张择端《清明上河图》上的斗茶情景，真不如在信阳市光山县凉亭乡看"宋代斗茶"的现代版有韵味。这样的韵味就在该乡日前举办的第二届"裕辉杯"斗茶会上。第一轮"斗"的是干茶评审，全乡茶企、合作社、茶厂、个
2022-05-03 茶叶 金奖 河南 河南省 凉亭 产业 产品 全乡 历史 品牌 手工 茶农 韵味 玉莲 中国 信阳 评审 销售 光山 一字排开 -
浅烘咖啡当道 精品咖啡多种风味的体现
浅谈咖啡豆烘焙 当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风格 深度 空气 味道 巧克力 术语 油脂 肉桂 过程 都市 颜色 高质量 鼓室 越深 风味 严谨 微妙 浓郁