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学普洱茶启示
普洱茶是名贵的,普洱茶又是很普通的。它名贵得让人倾家荡产也换不来一口,它又是普通的,普通得让人看了似是而非,甚至怀疑此茶是否可以入口。老茶只是一个传说最近朋友神秘莫测拿出一个小饼:说据说是××年的茶。
2022-05-04 普洱 普洱茶 这是 普通 就是 时候 角度 问题 名贵 个人 全世界 又是 古树 好喝 似是而非 传说 口感 只是 只有 名牌 -
铁观音鉴茶要诀15点
制茶,天定大局,地决本质、人主高低。品茶,天变而变,水好更好,人各品味。论茶,或大同小异,或小同大异。茶置手中:沉实紧结者优,轻飘松散者劣。茶视眼中:活色生香者优,光灰泽暗者劣。茶摊盘中:均匀划一者优
2022-05-04 铁观音 明亮 松散 沉实 简短 混浊 清澈 苦涩 轻飘 似是而非 大同小异 活色生香 虎头蛇尾 优劣 作者 冰冻三尺 大局 异味 本质 精髓 -
几十元铁壶致癌,便宜的铁壶能用吗?
一把铁壶,会是致癌之物。都说"一分钱一分货",目前铁壶市场价格差异很大,最重要的原因就是铁的材质和壶的工艺。好铁几千元一吨,差铁几百块一吨;好师傅雕刻手工费高,机模壶制作方便,可以量产,成本低。但有些
2022-05-03 便宜 涂层 致癌 价格 就是 工厂 工艺 手工 数据 有害 材料 物质 生漆 铁锅 检测 似是而非 危言耸听 空穴来风 有色眼镜 内胆 -
茶叶电焙炭焙的区别
我们要知道,只有好茶,我们才会拿去碳焙,但碳焙出来的,不一定是好茶,变得更好还是更渣,全看做茶师傅啦。所以一味追求碳焙茶,或许,会掉坑。下边小编就带你了解茶叶电焙炭焙区别而通过焙茶机、电焙笼等设备烘焙
2022-05-04 茶叶 炭火 不同 成本 茶渣 利润 只有 感觉 技术 滋味 茶汤 还是 香型 香气 辨别 不齐 不易 亮丽 浑浊 似是而非 -
黑咖啡减肥有副作用哦 如何正确有效的使用黑咖啡减肥正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我相信许多人早上上班前总是会先来杯咖啡,才开始一天的工作行程(因为我也是热衷此道的爱用者),手上一杯浓郁的咖啡香,就
2022-05-05 咖啡 咖啡因 水份 运动 代谢 小时 文献 副作用 减肥 建议 文章 糖份 营养 一杯 工作 浓郁 适度 似是而非 中枢神经 为数不少 -
一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法 黑咖啡这样喝才减肥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对小编来说,构成生命的不只阳光、空气、水这三要素,还有咖啡呀!咖啡是支持我一天动力的第四要素! 上班前若没来杯香浓咖
2022-05-05 咖啡 减肥 运动 减肥法 咖啡因 水份 代谢 小时 文献 文章 网络 营养 专业 动力 糖份 营养师 似是而非 行尸走肉 中枢神经 为数不少 -
如何进行咖啡品鉴?舌头上的味觉敏感区域真的存在吗?
流言: 舌头上特定区域专司一种味觉,舌尖对甜味最敏感,舌根对苦味最敏感,而舌两侧,则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的"味觉地图"。 似是而非的"味觉地图" 真相: "味觉地图"的说法流传了几十
2022-05-05 味觉 味道 细胞 舌头 受体 纤维 不同 神经 乳头 味蕾 苦味 地图 研究 神经纤维 信号 模型 咸味 区域 甜味 酸味 -
古茶树“炒作”---云南普洱茶销售的突破点之三
三、云南古树茶炒作o;的资本炒作o;古树茶就是有意通过透露某种似是而非的绯闻或异常现象来吸引媒体报道,以使自身达到某种得名或获利的目的,没事找事的事件营销对于云南古树普洱茶下面一些数据可以说明云南古树
2022-05-03 茶树 云南 普洱 茶园 栽培 古树 地区 资源 普洱茶 临沧 海拔 保山 面积 凤庆 双江 临沧地区 冰岛 澜沧 黑山 标本 -
手冲浓郁咖啡的江湖秘诀:注水不能超过咖啡粉膨胀的最高位置
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )ㄚ黄发现,咖啡的世界是分歧的. 怎么种?怎么处理?怎么烘?怎么煮?怎样叫好喝? 除了怎么研磨是比较没有什么好争议的之外, 这些问题从来
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 热水 热量 接触 温度 位置 秘诀 原理 水面 滤纸 边缘 浓郁 不见得 没关系 世界 实际 实际上 就是 帮派 -
武夷山老枞水仙怎么泡?这样泡“枞味”明显!
武夷岩茶素来有"香不过肉桂,醇不过水仙"一说。水仙汤水的醇厚给品茗岩茶的茶客以真切的身心体悟。岩茶水仙带来的岩韵及喉韵回味无穷。尤其老枞水仙,"枞味"明显,将大自然的气息凝聚于一片青叶之中,展现的茶魅
2022-05-04 水仙 入口 汤水 滋味 茶香 青苔 武夷 茶汤 明显 武夷山 醇厚 之中 气息 物质 肉桂 身心 香气 内敛 悠长 滑润 -
咖啡加奶精 等于在喝沙拉油咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是不是已经下定决心"不再使用沙拉油"了呢?但是如果你只是觉得把家里的沙拉油丢掉就好,可能还为之过早,因为事情并没有那么简单。沙拉油并不
2022-05-05 鲜奶 沙拉 沙拉油 植物 油脂 原料 添加物 咖啡 食品 乳制品 就是 植物性 名称 脂肪 清楚 东西 乳化剂 只有 奶油 安定剂 -
意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
2022-05-05 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 咖啡豆 意大利 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
普洱茶新手进阶指南
忽悠这词用在这几年的普洱茶上实在是再恰当不过了,普洱大军人才辈出,官方前辈,业界大师,民间大师,这专家那专家就像雨后春笋,走街上不小心撞到一个人,没准就是一位普洱茶专家,或者是一位将来的专家忽悠,本来
2022-05-03 普洱 普洱茶 进阶 就是 专家 东西 人人 大堆 病毒 孙子 升级 认可 新手 不同 不断 产地 信息 大师 山头 深奥 -
意式浓缩咖啡Espresso与意大利美式咖啡Caffè Americano的金杯准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡,或以14--16g冲煮出40--60ml的双份
2022-05-05 咖啡 浓缩 金杯 准则 咖啡机 意大利 味觉 咖啡豆 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
意式黑咖啡和美式咖啡的冲煮方式教程 美式和意式咖啡那个苦?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
2022-05-05 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 咖啡豆 意大利 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
意式咖啡怎么做?意式浓缩咖啡为什么要用深焙咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识品尝咖啡,从认识咖啡开始。20多年前与手冲咖啡的相遇,让沈廷宪一头投
2022-05-05 咖啡 浓缩 咖啡粉 味道 时间 浓郁 专栏 压力 活塞 牛奶 知识 蒸气 咖啡机 咖啡豆 专业 之间 大气 大气压 弹簧 方式 -
普洱茶文化之争变成茶利益之争
我的朋友老朱,领着几个记者,从北京千里迢迢跑到了西双版纳州勐腊县的象明乡电话里一再叮嘱,不管我在哪一座山头,一定要在第二天赶去与他们会合更重要的是,他要我务必带上几个不同民族的手工普洱茶人,他们要做深
2022-05-03 普洱茶 普洱 老朱 朋友 电话 阿卡 不同 个人 茶商 茶树 记者 重要 小时 年来 我的朋友 旅店 橄榄 民族 茶叶 茶文化 -
茶馆,还能整点啥?
茶馆,这个曾经作为社会信息交流的媒介中心,发挥着重要的作用!人们总是习惯走进茶馆,一边喝茶,一边调侃世态万象,繁盛一时。然而到了现代,茶馆犹如一只只蜗牛,背着文化复兴与商业创新的重担,步履蹒跚。一边是
2022-05-03 茶馆 产品 文化 雅集 人品 情境 消费 就是 门风 活动 环境 门面 不同 营销 重要 高大 传统 商业 民众 群体 -
好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小编曾经也逛过很多咖啡馆,最近总结了一下逛馆的心得,包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议。撰写的过程绝对不是光凭感觉,还
2022-05-05 咖啡 精品 品质 咖啡馆 顾客 经营 就是 更多 实验 一家 店里 经营者 豆子 责任 风味 小店 影响 准则 高大 必要 -
咖啡可以加纯牛奶吗 还是还原乳好?咖啡加奶粉能一起喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡加牛奶可以吗?误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品,不是100%的牛奶 不过,为什么还原乳都只能标示乳饮品?这代表
2022-05-05 咖啡 乳脂 鲜乳 健康 饮品 牛奶 浓缩 业务 厂商 含量 售价 奶茶 添加物 牛乳 这是 风险 乳粉 只是 成本 文章