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烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯
2022-05-05 咖啡 感官 程度 成分 化学 物质 剖面 挥发性 样品 罗布 罗布斯 研究 不同 剖面图 属性 方法 青豆 香气 云南 分析 -
白茶的产地主要是有几个
茶的体验，其实正值两餐之间，众人行谈之际，其时气候不寒不热，人也正好不饥不饱，饮道通畅，耗蓄平衡，此时饮茶，体验最接近客观，也最契合养身之道，当然的，想要喝茶，了解茶叶也是很关键的，因此，下面小编就给
2022-05-04 白茶 正在 福鼎 福建 牡丹 白毫 红壤 酸碱 酸碱度 壤土 银针 公司 土层 空地 空闲 茶树 质地 黄壤 产区 产品 -
Dry Proces咖啡豆日晒处理法步骤过程讲解 日晒法咖啡豆特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆日晒法Natural Processed/Sundried/Dry process。 按照惯例，在开始看处理法
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水洗 果肉 处理 发酵 部分 风味 不同 果皮 质量 影响 重要 干燥 成熟 因素 水果 过程 迷人 上图 -
软豆，日晒豆或低海拔豆在烘焙过程中的变化？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒豆，软豆或是低海拔的豆子在烘焙过程中的变化相似，我把他们归类成同一组。日晒豆由於处理的时间较水洗豆长，相对的含水
2022-05-05 豆子 反应 梅纳 脱水 水分 白斑 部位 表面 颜色 焦糖 若是 接下来 代表 是在 温度 阶段 适当 含水率 咖啡 就是 -
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COSTA官网: https://www.costa.co.uk/专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Costa是英国本土最大、市占率最高的连锁咖啡店，
2022-05-05 咖啡 食物 蛋糕 英国 价格 三明治 可可 巴克 三明 组合 会员 会员卡 外带 大部分 薯片 通心粉 通心 客人 明了 果汁 -
日晒？水洗？蜜处理？你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、咖啡果实自外至内可分六层，分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别，在于去除豆外包裹层方法的不同；2、干式处理
2022-05-05 咖啡 处理 胶质 干燥 发酵 方法 果肉 水洗 种子 干式 樱桃 咖啡豆 过程 豆子 部分 风味 果实 湿式 羊皮 羊皮纸 -
咖啡豆蜜处理法的方式？黑蜜处理法的口感？咖啡蜜处理有多少种方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆蜜处理法的方式？黑蜜处理法的口感？咖啡蜜处理有多少种方式？ 咖啡是农产品的一种，"新鲜"是好咖啡不可或缺的要素
2022-05-05 咖啡 处理 果肉 风味 方式 甜度 咖啡豆 就是 干燥 水洗 农产 农产品 品质 干净 新鲜 果胶 豆荚 酸度 发酵 成熟 -
武夷岩茶属于轻焙茶是不是
武夷岩，茶性温健胃，近年来发现武夷岩茶有神奇的保健功能，曾有"百病之药"美誉，因为其可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料，更是很多人推崇的美容饮品，那武夷岩茶属于轻焙茶是不是呢？相关的介绍如下！武夷岩茶
2022-05-04 武夷 品牌 乌龙 乌龙茶 公司 品种 旗下 产物 北斗 名茶 含量 土质 多种 大红袍 有限 有限公司 氨基 海堤 红茶 绿茶 -
咖啡豆干燥法有哪几种？咖啡豆水洗法和日晒的标记差异在哪里？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在购买咖啡豆的时候，常常会看到"水洗（Washed）"，"日晒（Natural）"，或是"蜜处理（Honey）"的字
2022-05-05 咖啡 处理 果肉 咖啡豆 水洗 风味 甜度 就是 干燥 方式 香气 品质 豆子 均匀度 发酵 干净 农产 农产品 外表 果胶 -
果肉处理法有哪几种？果肉处理法包括果浆处理法吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最常见的四种处理方法咖啡果肉的各式处理法 好品质咖啡的基本功 自从掀起了黑潮[*注]之后，市售咖啡豆也一一打
2022-05-05 咖啡 处理 果实 果肉 不同 水洗 风味 干燥 果皮 果胶 咖啡豆 品质 外壳 过程 方式 选择 产区 优点 清水 缺点 -
咖啡师基本知识：14步制作一杯意式浓缩咖啡 意式咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识浓缩咖啡： 大约30毫升的咖啡。一杯神奇的 意式浓缩咖啡可以是复杂的
2022-05-05 咖啡 浓缩 步骤 组头 重要 剂量 参数 地面 手柄 更多 饮料 指南 时间 准备 影响 一致 冰球 压力 杯子 理由 -
咖啡日晒法和水洗的区别 不同咖啡产区品种日晒咖啡豆风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实的各式处理法 好品质咖啡的基本功 自从掀起了黑潮[*注]之后，市售咖啡豆也一一打出"精品"的口号，提倡单一产
2022-05-05 咖啡 处理 果实 果肉 不同 水洗 风味 干燥 果皮 果胶 咖啡豆 品质 外壳 过程 方式 选择 产区 优点 清水 缺点 -
武夷岩茶冲泡的方法
武夷岩茶，作为茶叶中的一种，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究，因此，下面小编就给大家介绍一下武夷岩茶的冲泡方法吧！武夷岩茶冲
2022-05-04 武夷 有效 茶树 时间 茶园 氨基 温度 环境 空气 功效 含量 品质 土壤 有利 氨基酸 湿度 眼科 香气 浸泡 良好 -
武夷岩茶主要产地具体介绍
武夷岩茶，乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。岩茶以岩骨花香的独特岩韵著称。用独特的传统加工工艺制作而成条索状。其滋味醇厚滑润甘爽，带有独特的"
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自家瓦斯炉手工烘焙肯尼亚AA咖啡豆首烘实战纪录！如何挑选手网
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐挑选手网 我买的是日本进口18-8 #304不锈钢咖啡烘焙手网
2022-05-05 咖啡 豆子 咖啡豆 温度 体积 大小 成果 肯尼 肯尼亚 不均 第一次 过程 瓦斯 瓦斯炉 明显 价格 效果 更多 材质 温度计 -
十大最贵的岩茶品牌
众所周知，武夷岩茶的香气丰富多彩，是土壤、环境、树龄、品种和制作工艺的综合呈现，任意一个小环节或小差异，就是带来绝然不同的香气。只喝过一款武夷岩茶，可别说你就了解了武夷岩茶的香气，且品牌也是很多的，相
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武夷岩茶是不是不经泡
武夷岩茶，历史相当的悠久，武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有"奇秀甲于东南"之誉，因此，优质的武夷岩茶品质是很高的，那武夷岩茶是不是不经泡呢？
2022-05-04 武夷 茶叶 茶园 土壤 茶树 时间 武夷山 浸泡 影响 不同 乌龙 乌龙茶 因素 地区 条件 水温 环境 部分 高山 生产 -
普洱茶与微生物生态的关系
普洱茶与微生物生态的关系！微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的一个"馈赠"。众所周知，普洱茶是发酵的产物。谈到发酵，就离不开微生物种群与群落的参与。长期以来，我们有一个习惯说法，即普洱茶
2022-05-03 微生 微生物 普洱茶 普洱 多样性 植物 生态 茶树 发酵 生物 自然 乔木 群落 云南 大叶 细菌 价值 土壤 地球 根部