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探访危地马拉安提瓜咖啡庄园 简直阿拉比卡嫁接罗布斯塔咖啡树
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜 当初为了举办咖啡讲座，找询有关卡西塞罗的资料时，在网络上发现了张图片，图片上有座迷人的古城，后方有座云雾缠绕的火山，犹
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烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯
2022-05-05 咖啡 感官 程度 成分 化学 物质 剖面 挥发性 样品 罗布 罗布斯 研究 不同 剖面图 属性 方法 青豆 香气 云南 分析 -
长兴茶俗多半与女子有关
主要形式有：打茶会： 年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里，要相互请喝茶３--５次。当地人称"打茶会"。一般，事先约好到哪家。主人在约好的那天下午，就劈好柴，洗净茶碗和专煮茶水的茶罐，在家等候着姐妹
2022-05-03 新娘 新娘子 上一 亲家 客人 主人 女儿 女婿 好友 娘家 婆婆 父母 父母亲 细嫩 茶会 茶碗 青豆 客气 拖儿带女 热闹非凡 -
盘点浙江长兴别具特色的饮茶文化
长兴县位于浙江省湖州市最北，太湖西岸，与苏、皖两省接壤。长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶 女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓"望朝"。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的"谷
2022-05-03 新娘 新娘子 上一 亲家 客人 长兴 主人 女儿 女婿 好友 娘家 婆婆 父母 父母亲 细嫩 茶会 茶碗 青豆 浙江 拖儿带女 -
咖啡烘焙﹕烘焙咖啡豆的节奏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自从店子推广在家烘焙和提供生咖啡豆贩卖后，这阵子交流炒豆技术的话题多了。 味不对办 橙味变青豆！ "买了一包在这儿喝过的咖啡生豆回家自
2022-05-05 咖啡 味道 颜色 反应 咖啡豆 物质 精品 表面 豆子 阶段 不对 不当 饱满 化学反应 连锁反应 化学 协会 指标 时间 曲线 -
苏州有名的茶叶品牌，苏州的名茶是什么？
苏州人喜欢喝茶，苏州也有不少知名的茶叶，苏州有名的茶叶品牌有洞庭碧螺春、苏州茉莉花茶、虞山绿茶、阿婆茶、熏青豆茶、凤凰山茶、苏州虎丘茶、虎丘绿茶、虎丘茶花茶等等。虞山绿茶虞山绿茶是江苏省苏州常熟的传统
2022-05-03 苏州 碧螺春 花茶 茉莉 碧螺 制作 茶叶 绿茶 茉莉花茶 名茶 传统 历史 特色 香气 虞山 江苏 虎丘 有名 品牌 悠久 -
【揭秘】星巴克低因咖啡去除咖啡因的方法曝光！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？星巴克去除咖啡因的方法有两种: 1. 直接接触法: 首先将
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 风味 豆子 制药厂 方式 制药 巴克 化学 处理 健康 含量 品种 水洗 温水 甲醇 百分 药剂 过后 -
低因咖啡制作处理方式 星巴克低因咖啡安全吗 低因咖啡豆特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大小、煮的方法、温度高低等因素的影响而有所差异。咖啡中咖啡因的
2022-05-05 咖啡 咖啡因 咖啡豆 处理 风味 成分 温水 溶剂 化学 精华 豆子 瑞士 精华液 方式 巴克 二氧化碳 二氯甲烷 甲烷 二氯 影响 -
木棉花如何泡水？木棉花如何食用？
木棉花这种中药材在生活中可以作为一种观赏植物，药用则可以治疗胃肠道不舒服以及各种金创、霍乱等毛病。这种药材除了泡水喝这种方法之外，也可以直接作为一种食材使用，味道以及保健效果很好，具体的泡法如下！木棉
2022-05-04 木棉 木棉花 功效 花瓣 竹笋 蘑菇 作用 身体 金银 金银花 制作 治疗 解毒 清热解毒 味精 白菊 虾仁 豆腐 陈皮 鲫鱼 -
星巴克低因咖啡是怎么做成的？星巴克低因咖啡怎么点单？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？星巴克的低咖啡因咖啡是怎么做成的？ 喝咖啡，天然的. 最好
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为什么要挑豆？咖啡瑕疵豆对咖啡的影响？咖啡瑕疵豆是怎么形成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 作用 香味 香气 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 环境 过程 -
西溪天堂重现早年家家茶斗茶场景
喝家家茶，结家家缘，这是旧时江南寓意睦邻友好的民俗。日前，西溪天堂重现早年家家茶"斗茶"场景，近百茶友如约而至。龙溪御茶园总经理莫掌明介绍，本次家家茶会由亚洲茶人论坛与中华茶馆联盟浙江群发起，活动共分
2022-05-03 民俗 西溪 乡亲 茶文化 茶王 邻里 江南 交流 场景 天堂 精彩 兴盛 睦邻友好 近年来 书画 喜事 寓意 小吃 常见 总经理 -
出大量汗后 可喝普洱茶补钾
出汗后注意不仅要补钠，还要补钾。一般通过食用水果来补钾，例如香蕉、柑橘等。茶叶中含钾量丰富，可以饮茶补钾。陈瑞芳说："脾胃虚寒的人要喝普洱、红茶等全发酵茶。夏天出汗当属正常。汗液排出的除了大量的水分，
2022-05-04 普洱 体质 柑橘 水果 红茶 脾胃 茶叶 虚寒 香蕉 发酵 食用 乌龙 乌龙茶 人们 四肢 常会 感觉 最好 水分 汗水 -
南方过年的三道茶
在中国南方的很多的地对饮茶都极其讲究，春节尤为突出。正月里走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜...在中国南方的很多的地对饮茶都极其讲究，春节尤为突出。正月里走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进
2022-05-04 可口 走亲访友 客人 尤为 糯米 锅巴 长辈 中国 得当 鲜美 一道 佐料 保健 原理 嫩芽 油腻 清茶 益胃 礼仪 老辈 -
走进吴江熏豆茶
"熏豆茶"，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。在美丽富饶的长..."熏豆茶"，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。在美丽富饶的长江三角洲地区，
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深入了解咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）你有没有想过一杯美味的咖啡从哪里来？小编在这里帮助回答这个问题。咖啡种植在咖啡庄园，每种咖啡庄园都有自己的风格和文化。 让我们一起
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咖啡各式美妙而复合的香气是如何产生的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间： 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处
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咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？
咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？ 冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间： 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生
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杭州临安将打造“中国茶点之乡”
茶，产于中国，源远流长；茶文化，绚丽多彩，博大精深。缤纷九月，茶点飘香，在为期5天的中国名茶点评选展示会上，数十位权威专家评委从近百个参评茶点产品中评选出十大中国名茶点金奖。与此同时，主办地杭州临安市
2022-05-03 茶点 中国 临安 发展 产业 杭州 产品 茶文化 品牌 基地 山核桃 笋干 资源 不齐 有序 绚丽 博大 精深 博大精深 参差不齐 -
咖啡风味轮特点详细解读 手冲咖啡瑕疵风味辨别技巧产生原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香
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