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软豆，日晒豆或低海拔豆在烘焙过程中的变化？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒豆，软豆或是低海拔的豆子在烘焙过程中的变化相似，我把他们归类成同一组。日晒豆由於处理的时间较水洗豆长，相对的含水
2022-05-05 豆子 反应 梅纳 脱水 水分 白斑 部位 表面 颜色 焦糖 若是 接下来 代表 是在 温度 阶段 适当 含水率 咖啡 就是 -
意式浓缩和黑咖啡区别 意式浓缩咖啡多少毫升最合适？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡是咖啡成瘾者的生命元素， 咖啡店必备的意式咖啡机操作起来又繁琐又专业， 亲爱的，把意式咖啡机操作大解析，咖啡把步骤图像化了
2022-05-05 咖啡 浓缩 咖啡粉 技巧 滤器 目的 不同 上层 步骤 白斑 高压 高温 高温高压 一杯 咖啡机 专业 动作 压力 地方 密度 -
意式浓缩咖啡冲煮秘诀 图解繁琐的 意式咖啡基操作流程和原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡浓缩咖啡是咖啡成瘾者的生命元素， 咖啡店必备的 意式咖啡机操作起来又繁琐又专业， 亲
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印度人的生活与红茶
茶道、茶文化，茶风俗，对于每个地方都有着不一样的风格，也富含着不一样的文化在里面，印度人的生活中不能没有红茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最着名的要数大吉岭红茶
2022-05-04 红茶 印度 研究 口腔 印度人 病人 血管 生活 人员 医学 口腔癌 可可 味道 奶茶 心脏 心脏病 症状 白斑 系统 胆固醇 -
喝中药的时候可以喝普洱茶吗 喝药期间喝普洱茶有影响吗
喝中药期要喝淡茶，一般没什么危害，不要喝浓茶水，不可以吃辛辣食物的食材，不可以饮酒、不抽烟、不吃龙虾、不要吃大豆、防止影响药品功效，饮食搭配上应留意调整，多吃能够补肾填精的食材，比如干果、枸杞子、淮山
2022-05-04 中药 药液 韭菜 中药材 最好 药渣 电冰箱 药品 饮用水 作用 普洱茶 普洱 气温 老年人 放进 便捷 不适 功效 口味 器皿 -
“长寿”的普洱茶
长寿的普洱茶！在云南，如今还存活着不少相当古老的大茶树。勐海巴达山的原始森林中有一棵1700年的古茶树，镇沅县哀牢山千家寨有一棵2700年的古茶树，澜沧县富东乡邦威村有100..."长寿"的普洱茶！在
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【干货】用听觉、视觉、嗅觉品尝Espresso意式浓缩咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「听觉」这是品咖啡的过程中最少用到的感官。 不过要注意的是，在充满扰人声音的嘈杂环境里想作出正确判断，可能很快就导致感官疲劳。 噪音本
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细谈陶瓷现代做旧方法
作旧的陶瓷赝品与氧化锆粉剂历来作骗人把戏的陶瓷赝品，既要尽可能地效仿古瓷器工艺作出那个时代的釉，又必须对釉作消光处理。这种消光处理，过去基本上都是化学药品腐蚀法，或采用人、畜粪尿，原理依然是以化学为主
2022-05-04 氧化 氧化锆 化学 赝品 瓷器 粉剂 通透 放大镜 气泡 釉料 方法 四方 釉面 陶瓷 体积 作用 办法 原理 晶体 水锈 -
论证普洱的利与弊 普洱风车大战
广东新闻网近日一则关于普洱茶中含有致癌物质黄曲霉毒素o;的微博被网友转发，一时间普洱茶到底治癌o;还是致癌o;引发民间大讨论记者连日走访广州的茶叶市场，发现传言并未影响普洱茶的销量，消费者对普洱茶仍是
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无惧致癌传言 普洱茶在穗仍受青睐
中新广东网广州3月30日电(王华 林晶晶) 近日一则关于普洱茶中含有致癌物质黄曲霉毒素o;的微博被网友转发，一时间普洱茶到底治癌o;还是致癌o;引发民间大讨论记者连日走访广州的茶叶市场，发现传言并未影
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绿茶中微量元素对人体的作用 绿茶有提高人体抗感染和抗病能力的好处
众所周知，喝绿茶对人体健康有很好的保健作用。它有助于防止心脏病复发，降低病毒和细菌的传染性，并在预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌中发挥重要作用。那么绿茶有哪些微量元素对人体的作用？绿茶中微量元素对人
2022-05-04 人体 作用 治疗 绿茶 能力 平滑 中枢 平滑肌 心脏 神经 系统 血管 元素 微量元素 抗病 重要 健康 中枢神经 前列 功能 -
世界上最贵的咖啡牙买加蓝山咖啡 2018年蓝山咖啡价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡为什么那么贵 我们喝的是真蓝山吗牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督尼可拉斯罗威Sir Nic
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揭晓普洱茶大树茶的长寿秘密
普洱茶大树茶的长寿秘密简单的说就是生于云南的普洱茶含矿物质较多，例如锰就比一般的茶叶要高，每100克里有400~600mg，远高一般茶叶的30mg左右，它们具有特殊顽强的长寿基因。普洱茶大树茶的长寿秘
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探秘普洱茶古茶树的秘密
在云南，如今还存活着不少相当古老的大茶树勐海巴达山的原始森林中有一棵1700年的古茶树，镇沅县哀牢山千家寨有一棵2700年的古茶树，澜沧县富东乡邦威村有1000年栽培型的古茶树，云县香竹菁有3000年
2022-05-03 茶树 基因 古老 云南 古树 长寿 人类 就是 物质 茶园 这是 遗传 千年 科学 科学界 特殊 良好 多年 密码 最为 -
喝咖啡预防阿尔茨海默症饮用咖啡能够降低老年痴呆症的患病几率
有越来越多的科学研究发现，长期的、规律性的饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。在今年的欧洲阿尔茨海默症（老年痴呆症）年度学术大会的视频会议上，来自欧洲的权威学者们更是对这一发现进行了汇总和详细阐述。上述提
2022-05-05 咖啡 痴呆症 老年痴呆症 研究 欧洲 有效 报告 阿尔 作用 物质 阿尔茨海默 人体 咖啡因 大会 成分 疾病 病学 神经 规律 规律性 -
正山小种红茶有哪些功效与作用 正山小种红茶的营养及功效
正山小种红茶有哪些功效与作用？在一组有力数据的支持下，我们总结出五个""来解释正山种族的医疗保健功效。详细介绍如下：正山小种红茶的营养价值1、维生素C高于水果正山各种族的维生素C含量很高，一般每100
2022-05-04 维生素 含量 红茶 人体 作用 功效 功能 种族 抗衰老 矿物 矿物质 能力 茶汤 血管 保护 治疗 营养 平滑 中枢 元素 -
肯尼亚PB-Stock小圆豆的独特风味 风味绝佳的肯尼亚PB小圆豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚PB-Stock 小圆豆 肯尼亚是生产优良咖啡的模范国家，肯尼亚所生产的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上顶极的咖啡豆，大多数的咖啡豆
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 小圆 咖啡豆 方式 花草 茉莉 生产 厚实 强劲 特殊 柔顺 余韵 公司 庄园 形状 朋友 樱桃 水果 -
牙买加蓝山咖啡Mavis Bank官方处理厂 100%蓝山咖啡(M.B.C.F)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区牙买加咖啡豆历史源远流长，1728年当时的英国总督
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普洱茶中存在的菌是有益菌，还是有害菌？
在普洱茶的品质形成过程中，除了湿热反应、氧化反应外，微生物参与的发酵对品质形成十分重要，在现有的研究中，已经发现的主要微生物有以下几种对普洱茶的安全问题，尤其是普洱茶中菌到底是有益菌，还是有害菌？台湾
2022-05-04 普洱 普洱茶 品质 过程 微生物 酵母 微生 作用 研究 曲霉 重要 细菌 有害 发酵 物质 茶叶 酵母菌 问题 益菌 安全 -
天目盏和建盏区别是什么，建盏与天目盏的区别？
关于建盏与天目盏的区别，其实存在着争议，不过最普遍的说法是下面要说的这种。很多茶友分不清天目盏和建盏的区别是什么，二者之间有什么联系。其实要说区别，主要就是看胎质和釉面釉色，下面饮茶人网就来聊一聊建盏
2022-05-03 天目 建窑 茶碗 釉色 不同 胎质 釉料 中国 日本 兔毫 特征 窑口 色彩 说法 之间 品种 就是 工艺 这是 釉瓷