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杭州茶叶研究院力推茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究
8月21日，由总社杭州茶叶研究院（"中茶院"）、上海中医院大学组成的"茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究"项目组一行7人，应邀赴新昌县参加该项目前期研究进展交流会。新昌县马永良县长、柴理明常务副县长出席
2022-05-03 研究 胶囊 产业 技术 茶叶 新昌 新昌县 研究院 资源 前期 目标 项目 应用 安全 企业 关键 县长 安全性 小组 工艺 -
云南普洱茶科学研究系统目录
为使普洱茶做大做强，特别是在宏观指、引导上，要特别重视带动云南茶产业可持续发展，为云南绿色经济强省做贡献，必须对普洱茶进行全面系统的科学研究，把未知变知之，对上述问题给出科学的回答，用这些科学知识来预
2022-05-03 普洱 研究 普洱茶 成份 药理 项目 品质 环境 科学 云南 工艺 特征 过程 试验 产业 免疫力 原料 条件 茶汤 免疫 -
咖啡对健康不利？日饮三杯咖啡，降低猝死风险
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店美国《内科学纪事》杂志近日发表的两项大型研究显示，喝咖啡可能降低死亡风险，让人们延年益寿。第一项研究由国际癌症研究机构和英
2022-05-05 咖啡 研究 疾病 癌症 风险 系统 欧洲 健康 循环系统 人员 摄入量 数据 死亡率 研究人员 种族 美国 循环 消费 明显 之间 -
加强分析研究与国际标准接轨
针对茶叶标准的现状，专家建议，应及时完善和更新现有的标准体系，进一步加强对国际标准的分析研究工作，与国际标准体系接轨。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军认为，当务之急是及时对我国当前的相关标准体系进行
2022-05-03 标准 国际 农药 指标 茶叶 国际标准 分析 安全 体系 技术 食品 研究 我国 日本 工作 检测 残留 当务之急 品种 商会 -
研究表明：每天4杯茶糖尿病危险降20%
据英国《每日邮报》6月4日报道，德国一项新研究发现，每天喝茶至少4杯可降低2型糖尿病危险。为了解开其中的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研究。该研究涉及8个欧洲国家
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日照举行山东茶树冻害分析研究会
11月5日，"山东茶树冻害成因分析及防护技术研究"课题鉴定会在山东省日照市会展中心召开，鉴定委员会由中科院院士陈宗懋、中国茶叶科学研究所所长杨亚军等8位专家组成。经鉴定，课题整体水平达国内领先。课题由
2022-05-03 茶树 山东 课题 冻害 研究 防护 分析 技术 科学 茶叶 鉴定 日照 专家 原因 措施 气象 研究所 日照市 深远 中科院 -
研究：咖啡可能助降早死风险 浅焙、重烘焙差在哪里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是很多人的"生活必需品"，一天不喝就浑身不对劲！咖啡不只香醇好喝，适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现，喝咖啡可能有助于降低早死
2022-05-05 咖啡 研究 健康 风险 不同 受试者 适量 摄取量 保健 咖啡因 死亡率 结果 欧洲 心脏 时间 物质 疾病 控制 生活 作用 -
饮用咖啡是否会影响肾功能？最新医学研究指出……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是欧美国家日常饮品，随着全球化的进展，咖啡在我国也越来越普遍。但研究发现咖啡与痴呆、胰岛素抵抗、2型糖尿病、肝硬化和骨质疏松风险增
2022-05-05 咖啡 研究 风险 相关性 分析 男性 显著 女性 数据 进展 患者 糖尿 糖尿病 结果 肾功能 机制 标准 研究者 保护 评估 -
茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排
19日晚本部茶马古道上的古城镇保护邓启耀中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委员会主任，研究方向为民俗学和视觉人类学主要著作有《滇藏文化带考察》、《灵性高原--茶
2022-05-03 研究 中国 茶马古道 文化 民族 云南 大学 历史 日晚 本部 社会 音乐 呈贡 研究员 专家 科学院 著作 青海 人类 博士 -
这或许是首次用化学分析研究证实:紫砂壶泡乌龙茶更好喝
近日，在2017年8月出版的英国期刊「Journal ofthe Science of Food and Agriculture」上发布了一篇研究论文《Effect of teapot materia
2022-05-03 茶汤 紫砂 紫砂壶 研究 科学 茶壶 实验 不同 材质 口感 论文 朱泥 乌龙 乌龙茶 影响 分析 化学 咖啡 咖啡因 大学 -
陈亮小组研究茶树功能基因组取得进展
陈亮小组研究茶树功能基因组取得进展我国只有不到25%的茶园栽种经过改良的品种茶树是一种重要的经济植物，由于其自身特性的限制，茶树分子生物学尤其是功能基因研究相对迟缓。在国家自然科学基金等的资助下，中国
2022-05-03 茶树 基因 研究 植物 功能 分子 茶叶 基因组 国家 茶园 品种 技术 科学 分子生物学 品质 国际 方法 生物学 科技 资源 -
“普洱茶科学研究中期报告会”在普洱市举行
为进一步加快科学普洱o;行动计划，总结前期研究工作，7月28日至29日，普洱茶科学研究中期报告会在普洱市举行普洱市委常委、市政府副市长、普洱茶研究院院长盛军，中科院昆明植物研究所周俊院士及来自吉林大学
2022-05-03 普洱 普洱茶 研究 大学 科学 功效 成分 报告 报告会 产业 单体 市委 市政 市政府 性质 抗肿瘤 新药 标准 研究所 课题 -
昆明植物所在大理茶栽培起源研究中取得进展
大理茶（Camellia taliensis）属于山茶属茶组（Camellia sect. Thea），是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物，以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5室区别于顶芽被
2022-05-03 大理 栽培 研究 遗传 分析 多样性 资源 历史 植物 显著 基因 水平 结果 自然 茶树 云南 种质 西部 项目 传播 -
君山茶业以实力构建健康黄茶产业
我国著名青年科学家、国家教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在中国黄茶健康价值研究成果新闻发布会上做研究报告。君山银针黄茶产业园规划图法国谚语说："打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了
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保健时报称“抽烟喝酒的人喝茶会增加26%的患癌症风险”，茶语网强烈要求删除不实报道
本文核心提示从研究团队给出的结论"喝茶不会降低抽烟喝酒人群罹患癌症的概率"，到保健时报给出标题诱导的结论"喝茶会增加抽烟喝酒人群罹患癌症的概率"，这个南辕北辙的舆论导向，请问保健时报那位作者是怎么得出
2022-05-03 研究 风险 癌症 保健 时报 中国 作者 截图 肿瘤 饮酒 大学 人群 报告 杂志 研究报告 北京 北京大学 流行病学 病学 欧洲 -
安化黑茶的标志性成分
长期以来，安化黑茶的研究主要集中在黑茶的香气成分、品质化学成分以及黑茶鉴别等方面，黑茶水溶性成分的定量分析和采用水溶性成分进行黑茶的鉴别研究较少。王斌等研究人员研究安化黑茶指纹图谱，并对安化黑茶的主要
2022-05-04 黑茶 安化 成分 分析 茶叶 茶素 含量 图谱 指纹 研究 定量分析 过程 发酵 新鲜 儿茶 咖啡 样品 水溶性 色谱 水溶 -
科学饮茶可以降脂减肥并防中风
一项最新科学研究发现，天气变化可能引发中风。研究人员分析了美国数百万患者的住院记录以及气候变化趋势。该研究是由JudithLichtman及其来自哈佛大学和杜克大学的同事进一项最新科学研究发现，天气变
2022-05-04 研究 中风 天气 减肥 大学 脂肪 人体 血管 明显 人员 作用 研究人员 绿茶 美国 变化 科学 几率 心理 影响 健康 -
咖啡功效研究：咖啡有助于团队合作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一项最新研究表明，良好的团队合作始于每人一杯咖啡。研究人员发现，如果人们事先喝了含咖啡因的咖啡，他们会对自己团队的工
2022-05-05 咖啡 咖啡因 研究 团队 更多 警觉 人们 小组 成员 话题 结果 合作 倾向 评价 运动 专业 人员 作用 再次 参与者 -
日研究发现喝绿茶可预防老年痴呆
据日本新闻网站5月17日报道，日本金泽大学近期的一项研究表明，常喝绿茶或可预防老年痴呆症。该研究共历时5年，由日本金泽大学神经科教授山田正仁担任研究小组组长。他们首先对982名60岁以上老人的喝绿茶次
2022-05-03 研究 绿茶 老人 精神 日本 老年痴呆 功能 只有 大学 比率 痴呆症 结果 山田 正仁 金泽 问卷调查 人们 从不 几率 可信 -
养生指南：每天两杯咖啡可降低中风危险
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何
2022-05-05 中风 咖啡 研究 水果 巧克力 蔬菜 危险 女性 白色 健康 作用 颜色 专家 果肉 风险 参试 人员 妇女 研究人员 苹果