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意式咖啡机的功能结构？意式咖啡机的配件？怎么制作浓缩？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机的功能结构？意式咖啡机的配件？ 冲煮把手： 意式机的 专用冲茶把手，这种在把手那边是可以转动，然後可以
2022-05-05 咖啡 把手 圆盘 左图 咖啡机 力道 嘴头 圆弧 就是 差别 技巧 控制 检测 选择 明显 较大 适当 好不好 下图 从中 -
巧用盖碗泡茶，再也不怕烫了！
盖碗，又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只盖碗在头上而得此名。用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没
2022-05-04 盖碗 茶叶 茶水 容量 盖子 控制 烫手 就是 左图 手势 时间 碗口 明显 公道 直观 三才 先生 发型 只是 右图 -
宁德九都“小茶苗”采茶感受茶文化
"采茶"原是中国一种民间歌舞体裁，流行于南方产茶区，用于表现种茶、采茶的欢乐情绪。九都"小茶苗"采茶感受茶文化近日，蕉城区九都中心小学少队部组织校"小茶苗"社团成员到茶园采茶，到茶企参观，在浓浓的茶
2022-05-03 茶文化 茶苗 家乡 茶厂 茶园 队员 不同 欢乐 企业 体裁 制作过程 品种 基地 学生 小学 少先队 少先队员 左图 德育 情感 -
谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》，分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法：搜索大数据+热门视频分析+消费者
2022-05-05 搜索 饮料 咖啡 趋势 热门 报告 数据 生姜 视频 制作 消费 消费者 内容 市场 热度 风味 净水 净水器 品牌 姜汁 -
专业咖啡烘焙 | 风温量测经验谈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我个人是这样认为，不管使用的是多高档的烘焙机，真要比较掌握住它的特性，至少必须有四个量测数据来作比对，否则就只能花大量的时间和豆子不停
2022-05-05 位置 温度 热风 测点 探针 排气 配置 虚线 火力 炉温 环境 数字 方式 气温 红色 豆子 温和 底部 棕色 空气 -
星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？星巴克刚推出全新单品flat white（中文名：馥芮白）的
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云南的千年普洱茶王作为“压轴戏”登台
千年普洱茶王是个啥滋味？昨天，是合肥旅游商品展最后一天，来自云南的千年普洱茶王作为压轴戏o;终于登台，一些观众有幸现场品尝跟普通的普洱茶相比，茶王的叶片无论是粗细度还是长度，都要大出一倍多；泡出的茶香
2022-05-03 普洱 普洱茶 师傅 茶王 云南 千年 普通 手工 滋味 石磨 记者 压轴戏 寡淡 规整 有意思 上好 人员 优劣 厚薄 参展商 -
浙江省首届茶文化博览会在义乌举行
29日，浙江省首届茶文化博览会（以下简称"茶博会"）在浙江义乌国际博览中心举行。本届茶博会设立名茶馆展、地方名茶展、茶具精品展，突出展示浙江名优绿茶的传统炒制技艺及茶艺、曲艺表演等"非遗"内容，展现出
2022-05-03 浙江 茶文化 中国 浙江省 博览 紫砂 博览会 首届 义乌 产业 全省 名茶 地市 地方 平台 特色 紫砂壶 绿茶 优异 繁多 -
如何选购盖碗？
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，又称"三才碗"。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的"天
2022-05-04 盖碗 容量 烫手 盖子 茶叶 三才 外观 标准 碗口 茶具 茶水 严实 端庄 不易 一不小心 下图 下有 乌龙 乌龙茶 又称 -
易入手 新胶囊咖啡机 3千有找
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的人愈来愈多，NESCAFE Dolce Gusto推出新款胶囊咖啡机Lumio，有樱桃红及云朵白两款，原价3599元，搭配百货
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[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析
![[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析](https://www.buydaili.com/uploadfile/thumb/2022/0505/fd5a8932.jpg)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎
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同一泥料为何会有多种颜色？
紫砂烧制过程中，壶坯发生一系列物理及化学变化，形状得以固定，性能得以发挥，称为烧成。制好的壶坯先放置两三天，阴干去除水分（否则烧制过程中，可能因为坯内水分而发生炸裂），再放入窑内，在一定气体作为介质的
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手冲咖啡界的必买经典，诞生于二战时期的经典滤杯—Chemex
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Chemex绝对是手冲咖啡界的必买经典，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃，一体成形，腰身以可拆卸式的抛光木
2022-05-05 咖啡 滤纸 博士 玻璃 咖啡粉 经典 实验 实用 出水口 实验室 容量 方式 木头 水位 热水 艺术 过程 顶部 纽约 美国 -
同一泥料为何会有多种颜色？解读紫砂烧制工艺
紫砂烧制过程中，壶坯发生一系列物理及化学变化，形状得以固定，性能得以发挥，称为烧成。制好的壶坯先放置两三天，阴干去除水分（否则烧制过程中，可能因为坯内水分而发生炸裂），再放入窑内，在一定气体作为介质的
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秦权壶丨权，然后知轻重
秦权：秦统一六国后统一了度量衡，"权"就是用来称量重量用的秤砣。"秦权"壶就是仿其外型。▲秦权壶"秦权钱"--秦始皇统一货币的象征1973年在苘山出土的秦代铁权是秦始皇在全国统一度量衡时统一铸造的衡具
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来杯手冲咖啡吧！ 跟着达人 手冲咖啡轻松学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化迥异于浓烈的Espreeso，只要
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 滤纸 一杯 达人 关键 参数 时间 水柱 磨豆机 同时 咖啡豆 大小 把手 折起 水温 稳定性 第一次 长嘴 颗粒 -
手冲达人秘诀：冲煮的稳定性决定著一杯手冲咖啡的好坏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化迥异于浓烈的Espreeso，只要
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哥斯达黎加咖啡庄园-无限庄园Villa Sarchi黄蜜处理咖啡怎么样？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Costa Rica Cafés Sin Limites Villa Sarchí 简述 2017哥斯达黎加无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种
2022-05-05 庄园 咖啡 处理 哥斯达黎加 哥斯 评审 姊妹 家族 山谷 批次 水洗 西部 香草 拉萨 会谈 大赛 采购 卓越 亚军 全国 -
铁观音新茶 铁观音一年采摘几次 铁观音茶的制作方法
古人有云"一年之计在于春，一日之计在于晨"，这句话对于铁观音茶叶来说也是如此。铁观音春茶经过一个冬天的修养生息，其营养最丰富的，鲜叶质量最好，制作的新茶也是鲜香诱人，醇厚甘爽。相对于去年的老茶来说，大
2022-05-04 新茶 铁观音 青叶 水分 茶叶 叶子 制作 地区 时间 海拔 目的 质量 工艺流程 有的是 叶面 品质 大部分 就是 工艺 摊铺 -
hario虹吸壶用法咖啡机工作原理分析 hario法压壶和虹吸壶哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡壶的由来 虹吸壶也称赛风syphon，它最早起源于德国，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。
2022-05-05 咖啡 滤布 热水 咖啡粉 水面 动作 建议 木棒 泡泡 现象 过滤器 专业 压力 咖啡壶 导管 就是 底部 弹簧 技巧 方法