咖啡列表
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分享滴漏式咖啡机的使用方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器，很多咖友第一次使用咖啡机大多数都是滴漏式咖啡机，简单，高效，可靠，是滴漏式咖啡机的特点，
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越南滴漏咖啡壶使用方法步骤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店越南咖啡可能是我们对于越南这个邻邦最多的了解吧，曾经沦为法国殖民地的越南，在1860年左右就开始了种植咖啡，独特的历史形成
2022-05-05 咖啡 越南 咖啡壶 滴漏 咖啡粉 方法 筛网 使用方法 咖啡杯 步骤 独特 重要 炼乳 热水 第一次 炼奶 寻常 适当 家家户户 街头巷尾 -
滴漏咖啡壶选购和使用的注意事项
对于咖啡爱好者来说，选一款合适的咖啡器具是非常重要的，简单地为大家介绍一些关于咖啡壶的入门知识。咖啡壶的选购1、从使用规格上来说，家用咖啡壶的功率在1000瓦以下就可以了，容量可以选在0.5-0.8L
2022-05-05 咖啡 咖啡壶 口感 制作 清洗 醇厚 半部 建议 方法 部件 摩卡 咖啡粉 滴漏 熟练 重要 方便快捷 办公室 压力 味道 器具 -
夏威夷科纳咖啡的口感风味描述
【品 名】夏威夷科纳咖啡(Hawaii Kona Coffee)【品质分级】：特好(Extra Fancy)【烘焙度】 建议烘焙程度中深度烘焙(High Roast or City Roast)【等级
2022-05-05 咖啡 夏威 夏威夷 科纳 咖啡豆 世界 美国 咖啡园 地方 价格 只有 大岛 混合 产量 农场 家庭 岛屿 酋长 阿拉 处理 -
品味咖啡 高餐撒下幸福种子
高雄餐旅大学举办106年度"咖啡认证种子教师培训课 程"，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右 ）传授煮出绝美咖啡风味的方法。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
2022-05-05 咖啡 专业 幸福 种子 培训 生活 认证 大学 教师 方法 更多 水平 风味 王国 高雄 茁壮 截然不同 专卖店 业者 口感 -
冷咖啡、热咖啡哪一种致癌？哈佛研究教你怎么喝咖啡活更久
（咖啡对身体有各种健康益处，但是该喝冷咖啡还是热咖啡比较好？）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拜饮食西化所赐，东方人饮用咖啡也成为一种普遍的饮食习惯，甚至不少人每天都
2022-05-05 咖啡 效果 还是 风险 研究 咖啡因 卫生 人体 教授 温度 症状 营养 身体 饮食 哈佛 东方人 人工 公共卫生 含量 周刊 -
一杯喘息咖啡，温暖家庭照顾者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )位在师大闹区的极简咖啡，是许多爱猫人士三不五时会去逗留的特色咖啡馆，每位进入极简咖啡厅的客人都能感受到暖暖的温度，不只来自一杯用心的咖
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关于咖啡杯使用方法和礼仪
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡杯使用方法和礼仪品尝咖啡已不仅仅是小资的生活了，很多人都会选择到咖啡厅去喝一杯咖啡，或者在家亲自煮咖啡。在餐后饮用的咖
2022-05-05 咖啡 咖啡杯 杯子 瓷杯 方糖 洗涤 清洗 方法 内壁 洗涤剂 牛奶 颜色 骨粉 选择 温热 夹子 手指 最好 热水 瓷土 -
大二生开咖啡店 老伙房重生
对老房子情有独钟的19岁大二生陈柏翰，为延续乡下古厝生命，以开咖啡厅的方式，延续老伙房生命。（林和生摄）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对老房子情有独钟的19岁大二生
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什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店什么是咖啡杯测呢?咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为"咖啡杯测试法"，而评定的人则称为"鉴定师"。方法是将10克的咖啡粉
2022-05-05 咖啡 味道 汤匙 咖啡豆 测试 咖啡杯 开水 气味 一杯 方式 方法 时候 最好 粉末 豆子 产地 品质 垃圾 时间 桌子 -
别再喝啤酒，这个夏天喝“咖啡”最够味！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )体感温度都要飙破 40 度的夏天，最不能错过的享受就是躲在大大的遮阳伞下，吹著海风看著大海，拿著冰冰凉凉、口感滑顺，又有著绵密泡沫的"
2022-05-05 咖啡 啤酒 口感 泡沫 绵密 小时 就是 金矿 大人 浓厚 成熟 冷水 咖啡豆 时间 氮气 花果 风味 雪菲 埃塞俄比亚 一口 -
咖啡纸杯的真相：仅 1% 的纸杯获得回收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )仅 1% 的纸杯获得回收 2016 年，BBC 拍摄一部"休的反浪费战争"（Hugh's War On Waste） 节目，其中一集揭
2022-05-05 咖啡 纸杯 咖啡杯 容器 处理 英国 咖啡店 外带 民间 类别 制造 一次性 专业 企业 公司 只有 技术 节目 部门 台湾 -
CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式.以下即是C
2022-05-05 咖啡 香气 项目 口腔 总分 味道 评分 代表 样品 风味 甜度 重要 品质 整体 精品 竞赛 明亮 均衡 愉悦 成熟 -
咖啡杯测中的礼仪需要注意什么
About Cupping资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。可正常的杯测流程需要注重
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马克杯和咖啡杯的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡杯的颜色，大小，温度，都对咖啡的引用体验有影响。一、材质方面马克杯的材质范围广，有陶瓷、塑料。玻璃和不锈钢等等等。其中
2022-05-05 咖啡 咖啡杯 马克杯 白色 颜色 口感 保温 志愿者 方面 温度 牛奶 影响 浓缩 人们 大学 学术 学术报告 报告 材质 杯口 -
“猫粉”的主题咖啡咖啡将成为新贵
日本最近有一个经济学名词非常流行--"猫咪经济学"。由于日本单身人士不断增加，养猫热潮空前，而经济学者发现，无论在哪个领域，只要有猫咪出现，就能吸引民众的注意，从而获利。猫成了一种商业符号并非臆断，日
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MAVAM ESPRESSO咖啡机使用评测
被Mavam刷屏已经不是一天两天的事了，上个月创办人Michael来到中国，笔者有幸与之有过一番交流，对这台机器的设计理念和使用性能都有了更深刻的认识，在此分享给各位。-关于 MAVAM-2015年4
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Baratza磨豆机 Sette 270W使用评测
说起磨豆机，Baratza在咖啡领域的影响力毋庸置疑，继之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之后，Baratza在2016年更是推出了号称是革命性的新品磨豆机Baratza s
2022-05-05 研磨 咖啡 磨豆机 咖啡豆 调节 刻度 视频 不同 人性 原因 器具 多种 官方 支架 螺丝 过程 重量 钩子 咖啡粉 影响 -
泰摩栗子Nano磨豆机性能介绍
泰摩作为国内咖啡品牌，鱼丸老师所原创的产品，从设计、概念、人性化都是让人惊喜!有趣的是，这个磨豆机满足了咖啡人随身一杯的愿望。毕竟平时在家里，或者外出吃饭，想要喝一杯咖啡，随地来场杯测，并不是能够时时
2022-05-05 研磨 磨豆机 咖啡 体验 手摇 还是 不锈钢 优缺点 国产 就是 市面 时针 机身 意大利 一杯 进口 选择 栗子 极小 醒目 -
Tiamo PRO数字电子秤使用评测
咖啡经历了数百年的发展，现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定，都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中，电子秤可以说是最数据化的器具之一。今天咖啡沙龙为大家测评一款新上
2022-05-05 电子 电子秤 模式 咖啡 按键 时间 杯子 重量 两个 机身 数据 设计 不同 环境 包装 数字 灵敏 器具 天下 时候