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Tiamo PRO数字电子秤使用评测
咖啡经历了数百年的发展,现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定,都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中,电子秤可以说是最数据化的器具之一。今天咖啡沙龙为大家测评一款新上
2022-05-05 电子 电子秤 模式 咖啡 按键 时间 杯子 重量 两个 机身 数据 设计 不同 环境 包装 数字 灵敏 器具 天下 时候 -
没有电子称计重,这样做也能泡出好喝的茶
泡茶对我们来说是多么简单的一件事,选好茶类,取出茶叶,烧好热水,冲泡茶叶,待泡上几分钟,等茶叶的汤色呈现出来,就可饮用。但凭感觉拿的茶叶,结果泡出来的茶,有时候不是太淡,就是又苦又涩,一泡价值不菲的名
2022-05-04 茶叶 电子 感觉 最好 电子秤 颗粒 好喝 蓬松 体积 就是 比例 茶壶 茶水 黑茶 乌龙 乌龙茶 初学者 剂量 方法 条件 -
在精品咖啡的世界里,要保证espresso口感一致性
对专业咖啡师来说,无论多忙,都要考虑出品的一致性。事实上,在精品咖啡的世界里,一致性是最关键的。以此保证每一口espresso的口感。对于手冲咖啡,电子秤是必不可少的,难道espresso不需要吗?怎
2022-05-05 咖啡 一致 时间 咖啡粉 一致性 手柄 电子 电子秤 影响 关键 剂量 办法 参数 更多 过程 研磨 口感 精品 保证 不同 -
闸北区局开展茶叶市场计量监管“回头看”
近日,闸北区局组织开展茶叶市场强检计量器具监管"回头看",对市场内各摊位所配置的电子称强检情况和使用情况等进行监督检查。在检查过程中发现,大宁国际茶城、满堂春茶叶市场存在电子秤未经检定的情况,闸北局标
2022-05-03 市场 计量 器具 茶叶 情况 电子 管理 闸北 监管 人员 电子秤 管理者 经营管理者 执法 检查 监督 经营 区局 合法 主动 -
手冲咖啡不断水法示范 如何通过断水来控制手冲咖啡冲煮时间?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门
2022-05-05 咖啡 滤纸 研磨 热水 咖啡粉 电子 电子秤 咖啡豆 风味 不断 水法 温度 重量 方式 水位 第一次 豆子 高度 a. b. -
浓郁、醇厚的法压式咖啡是如何浸泡出来的呢?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )需备材料: 滤杯 滤纸 手冲壶 咖啡壶 咖啡豆 磨豆机 电子秤 计时器 冲煮时间: 4 分钟 背景知识: 浓郁、醇厚是法式滤压壶的特色
2022-05-05 咖啡 步骤 咖啡粉 咖啡豆 滤网 电子 电子秤 颗粒 盖子 阻力 浓郁 醇厚 成功 专业 举例来说 公众 力量 味道 咖啡吧 咖啡壶 -
【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素对初入门者来说,建议先以简单、轻松的方式来进行,尽可能避免太多"独门特殊手法",重要的是多冲多
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粉水比
粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然
2022-05-05 标准 咖啡 给水 总量 学长 电子 电子秤 换算 而是 咖啡粉 就是 流派 理论 经验 还是 水来 金杯 不同 好喝 也就是 -
学习手冲咖啡的装备有哪些?
咖啡手冲装备的选择主要是以下几种:手冲壶、磨豆机、滤杯、滤纸、分享壶和电子秤1手冲壶手冲壶的选择一般决定了水流量的大小和萃取度,市面上的手冲壶有很多类型,推荐最好有定温功能的手冲壶,使用的水量一般是壶
2022-05-05 咖啡 磨豆机 滤纸 影响 不同 水流 功能 大小 电子 电子秤 类型 蛋糕 研磨 选择 不错 除此以外 一道 圆锥 圆锥形 密度 -
法兰绒手冲咖啡口感如何?怎么使用法兰绒进行手冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法兰绒滤布手冲咖啡(Nel drip)的味道醇厚、浓稠,并且有不可思议的甜味,令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的
2022-05-05 咖啡 法兰 法兰绒 滤布 滤纸 电子 电子秤 咖啡豆 比例 温度 醇厚 专业 咖啡店 时间 温度计 热水 重量 风味 魅力 日本 -
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量? 粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即
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如何使用HARIO V60滤杯制作冰咖啡?做冰咖啡应该选用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )炎夏消暑,怎么能没有冰咖啡!这款以 HARIO V60 玻璃滤杯为架构的品味冰咖啡壶组,绝对是今年夏天不能错过的手冲
2022-05-05 咖啡 冰块 公克 玻璃 大叔 时候 浓度 滤纸 电子 电子秤 咖啡豆 咖啡壶 就是 咖啡粉 冷却 不锈钢 功能 同时 方式 是在 -
HARIO V60手冲冰咖啡制作教学 你不知道冰咖啡可以用热水冲吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝?HARIO V60 ICE COFFEE MAKER,许你一
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星巴克法压壶使用方法 星巴克法压壶咖啡粉比例 咖啡豆研磨度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净星巴克法压壶咖啡粉比例?法压壶咖啡 需备材料: 滤杯 滤纸 手冲壶 咖啡壶 咖
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意式咖啡怎么做才符合标准?espresso怎么做成美式咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )- 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克(使用电子秤) - 咖啡总重 |
2022-05-05 咖啡 泡沫 浓缩 气味 一杯 嗅觉 视觉 香气 味觉 酸味 余韵 味道 就是 感觉 时间 柑橘 焦糖 电子 电子秤 花香 -
GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享 智能手冲咖啡壶哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析Kickstarter明星团队,羊角杯续作,精致美型多功实用的GINA即刻
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 滤纸 热水 咖啡壶 重量 方式 漏斗 阀门 选择 底座 时间 玻璃 玻璃瓶 电子 电子秤 磨豆机 功能 同时 -
正确挂耳咖啡包冲泡图解方法示范 挂耳咖啡包哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在家不用有复杂的咖啡冲煮器具也能实现"手冲咖啡自由",没错!前街的挂耳咖啡包就能实现这个自由。挂耳咖啡包怎么冲煮?挂
2022-05-05 咖啡 前街 风味 杯子 温度 温度计 卡纸 柔和 热水 西达 含量 咖啡豆 比例 水温 电子 电子秤 虚线 酸甜 重量 细水 -
普洱茶怎么泡才好喝,普洱茶正确冲泡方法
普洱茶一直以来都是茶友们的心头好,但喝上一口好喝的普洱茶,除了茶好之外,还需要学会冲泡好一杯普洱茶。那么,普洱茶常用的冲泡方法是什么,这篇文章带你了解。普洱茶的冲泡,需要事先准备好冲泡器具与茶,比较适
2022-05-03 普洱 普洱茶 盖碗 器具 茶汤 方法 公道 时间 沸水 电子 电子秤 茶叶 准备 位置 品茗杯 常用 温度 玻璃 紫砂 紫砂壶 -
挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡和手冲咖啡有什么区别?理论上来说是一样的,不同的是手冲咖啡冲煮的时候需要技巧性以及一堆器具,对于冲煮水温研磨
2022-05-05 咖啡 前街 咖啡豆 研磨 推荐 准备 风味 咖啡粉 不同 浓郁 就是 杯子 比例 热水 电子 电子秤 温度 醇厚 功能 口味 -
咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的
2022-05-05 咖啡 浓度 器材 就是 浓度计 检测 公式 重要 技术 更多 控制 建议 方式 电子 电子秤 咖啡粉 原理 标准 昂贵 专业