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星巴克会“动”的中秋节礼盒!咖啡mix卤肉打造月饼新食感!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克今年的中秋很在地!星巴克中秋月饼预购即日起开跑。以结合在地食材、多样化点心为概念,将麻豆文旦、宜兰金枣、土凤梨等台湾味元素入馅,
2022-05-05 月饼 巴克 礼盒 风味 月光 蛋糕 设计 咖啡 凤梨 不同 冰激凌 概念 水果 点心 选择 口味 宝盒 提案 酸甜 台湾 -
咖啡店也有童话故事,马来西亚公主咖啡店内遇真爱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现实世界原来真有童话故事!28岁荷兰男子丹尼斯(Dennis Muhammad Abdullah),在咖啡店遇上心仪女生,一见钟情,其
2022-05-05 柔佛 咖啡 王室 柔佛州 婚礼 丹尼 米娜 丹尼斯 公主 咖啡店 西亚 马来 马来西亚 大马 童话 童话故事 一见钟情 开花结果 亲友 仪式 -
成真咖啡—超梦幻玫瑰咖啡,钟楼拍摄、台中好喝咖啡推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )几个月前因为这杯超梦幻的玫瑰咖啡让我注意到成真咖啡 当时就想著,一定要找时间来走走 成真咖啡是今年5月才在审计新村新开的咖啡厅
2022-05-05 咖啡 玫瑰 非洲 审计 咖啡厅 店家 新村 老屋 一杯 创意 梦幻 浓郁 偶像 偶像剧 味道 香气 披萨 制作 好喝 钟楼 -
女咖啡师心声:请抛弃咖啡行业的性别歧视
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这是一个由男人主导的咖啡行业,似乎男女平等的概念早已被咖啡从业者们忘记,如今作为女人,我们必须要做出改变。"这则广告出自澳大利亚墨尔
2022-05-05 咖啡 女性 男性 行业 工作 咖啡厅 更多 专业 问题 服务 人们 从业者 性别 公众 地位 社会 所有人 理念 私密 职业 -
食乜好——中环慢活咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有时就算是假日,米珠莲也逃不了工作的命运,唯有对自己好一点,例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋
2022-05-05 咖啡 米珠 好友 好喝 全日 味道 咖啡店 客人 早餐 餐厅 一杯 咖啡馆 惬意 浓烈 舒服 恰到好处 差不多 不大 主调 人流 -
星巴克月饼真有够台 卤肉咖啡冲撞新口感
"月光宝盒"主打卤肉mix咖啡的创新口味,"月光风华"以星冰乐、冰激凌入馅(图/统一星巴克 提供)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中秋赏月、尝月饼寓意月圆人团圆。统一
2022-05-05 月饼 巧克力 蛋糕 咖啡 传统 冰激凌 口味 月光 风味 台湾 巴克 台式 好运 礼盒 优惠 统一 卤肉 宝盒 异国 日到 -
国姓咖啡豆美国参赛获佳绩 制程开班推广
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南投县国姓乡的咖啡农苏春贤,今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下,制做一批咖啡豆,送去美国参加评鉴,结果获得92分的佳绩,而他所使用的制作方
2022-05-05 咖啡 国姓 发酵 国姓乡 技术 推广 公所 农民 无氧 达人 处理 咖啡豆 有效 乡亲 产销 品质 就是 方式 方法 海拔 -
11分钟煮8杯 云林老板意大利咖啡冠军大赛夺冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云林斗六市民詹惟淳经营咖啡店,2年前接触意大利咖啡,日前老婆一句话"想去米兰",让詹惟淳报名国际意大利咖啡赛,昨在台北拿下国内赛冠军,
2022-05-05 咖啡 意大利 冠军 台湾 协会 口感 国际 机票 磨豆机 台北 米兰 准备 比赛 云林 大赛 精准 卫生 喜极而泣 一句话 一面 -
挪威咖啡大神赴穗分享心得:中国咖啡师应多参加世界比赛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挪威咖啡大神Tim Wendelboe上周五首次来到广州与众多粉丝见面。带着2004年世界咖啡师大赛冠军、2005年世界杯测大赛冠军、
2022-05-05 咖啡 世界 中国 冠军 大赛 挪威 咖啡豆 经验 比赛 年轻 地位 当地人 大神 浓厚 谦虚 随和 上周五 专业 公众 口味 -
吉隆坡举行印尼特种咖啡展会 出口咖啡总额或达70亿盾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年印尼一些地区的特种咖啡出口到马来西亚总额预定为60亿盾至70亿盾。 印尼特种咖啡协会(AKSI)主席夏夫鲁丁(A Syafrudi
2022-05-05 咖啡 印尼 出口 展会 西亚 马来 马来西亚 鲁丁 生产 企业 总额 独特 产品 公司 生产国 进口商 进口 吉隆 吉隆坡 相同 -
大庭广众下女子连咖啡店小费罐都偷 奥克兰真的穷成这样了?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )偷窃事件发生后,咖啡店工作人员将监控录像片段发上了Facebook。截止至记者发稿时,这则视频已经被2万多名网友观看过,并被分享300
2022-05-05 小费 咖啡 女子 员工 咖啡店 一名 视频 工作 监控 店里 录像 时候 片段 记者 服务 卫生 事件 人员 先驱 多名 -
早晨的全新享受:两步骤教你完成冷泡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来咖啡文化当道,冷泡咖啡近年更是话题十足。冷泡咖啡就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡,比起一般热冲咖啡,味道上明显的咖啡味较浓、含
2022-05-05 咖啡 制作 味道 时间 咖啡粉 只需 室温 方法 变质 浸泡 步骤 花俏 费工 失望 耐心 苦涩 一成不变 近年来 一般而言 公众 -
日晒?水洗?蜜处理?你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、咖啡果实自外至内可分六层,分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别,在于去除豆外包裹层方法的不同;2、干式处理
2022-05-05 咖啡 处理 胶质 干燥 发酵 方法 果肉 水洗 种子 干式 樱桃 咖啡豆 过程 豆子 部分 风味 果实 湿式 羊皮 羊皮纸 -
【解惑】咖啡滤纸究竟选漂白还是原浆?需不需要要洗滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于越来越流行的手冲咖啡来说,一个小巧精致又实用的滤杯,实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说,合适的滤纸,以及正确的使用方法
2022-05-05 滤纸 咖啡 风味 味道 还是 纸质 贴合 影响 选择 原浆 工艺 情况 油脂 品牌 就是 环境 纸浆 质量 应用 残留 -
文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )别再说机场只有烂咖啡!如果有机会到波特兰旅游,在机场就可以喝到 Stumptown Coffee Roaster!如果你是一位咖啡重度
2022-05-05 咖啡 机场 波特 波特兰 品牌 树墩 好喝 愉快 快乐 马虎 一刻 一道 专业 人们 代表 公众 只有 名声 味道 咖啡豆 -
细腻又精致,换一种心情探访香港这4间咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥抱夏日的第一章,以优雅姿态漫步在繁忙城市,深入探索香港之美夏天或许是出国玩水的好季节,但也却是一个最能让自己重新出发的季节,每个人独
2022-05-05 咖啡 香港 夏日 西环 咖啡店 地址 氛围 电话 尖沙咀 店面 栀子 环境 行人 阳光 面包 一丝 三街 简约 美丽 双眼 -
【Au79 Cafe】本是修车厂的墨尔本时髦咖啡厅,咖啡迷别错过了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有咖啡之都美名的墨尔本,更是咖啡因中毒者聚集地,"你今天喝咖啡了没?"更成为日常生活中的对话,在咖啡厅密度如此高的都市,每间店各自拥
2022-05-05 咖啡 设计 咖啡厅 原本 咖啡因 团队 整体 空间 装潢 高品质 墨尔本 美好 良好 柔和 不大 中毒者 光线 公众 功夫 地板 -
《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡
阳光下的峇里日晒咖啡处理。(照片:杨敏琦,后制:潘世惟)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夜里睡得正熟的我,忽然被老公叫醒。睡眼惺忪望著他,知道他刚从我们新开不到2星期
2022-05-05 咖啡 处理 浆果 印尼 风味 处理场 照片 精品 杨敏 咖啡馆 金塔 马尼 专业 产地 咖啡豆 品质 收成 水洗 老公 豆子 -
梅菈菈土耳其小馆 | 安平港的异国追想曲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )17世纪,荷兰人在安平盖了全台第一座城堡热兰遮城(Zeelandia),400年后,爱上府城而定居的外国人谱出一段段异国追想曲,洋派基
2022-05-05 土耳其 咖啡 安平 台南 夫妻 酸奶 异国 热情 客人 文化 红茶 高手 费工 多愁善感 厨师 吧台 婆婆 工序 师傅 栈道 -
咖啡成习惯的外国人,他们最喜欢去香港这家“中式”咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )metropolis | 城市用旧酒楼茶杯装咖啡,也可以很红新店太多相似,已经没有新鲜感了。但是,上环开了一家中式咖啡馆,本以为只要是
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 茶杯 上环 外国 外国人 香港 好喝 新鲜 相似 肤浅 万寿无疆 没想到 一家 专业 公众 半路 噱头 地址 地方