咖啡列表
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奇葩咖啡录：鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人之旅游，无非是走出原本的生活情境，跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 --许嵩《海上灵光》
2022-05-05 咖啡 鸡蛋 越南 口感 更多 挪威 美妙 明显 专业 世界 公众 咖啡豆 工房 情境 知识 絮凝 美味 资讯 香气 交流 -
咖啡烘焙--如何决定入豆温度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在讨论烘焙时，常常听到人家在讨论所谓的一爆时间、一爆温度， 回家实际练功时，结果怎麽跟大家讲的不一样 如果烘
2022-05-05 咖啡 温度 火力 节奏 豆子 行者 参数 更多 影响 相同 重要 接下来 专业 公众 关键 发展期 咖啡豆 密度 工房 情况 -
咖啡烘焙--烘豆前可以用清水洗净咖啡生豆吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）网路上一直流传着，日本有咖啡业者在烘焙咖啡之前，会先将生豆装在纱网内，放置在水龙头下面冲洗，接着用乾净毛巾吸乾水分後
2022-05-05 咖啡 时间 动作 原本 公克 清水 专业 公众 工房 水分 温度 绿豆 日本 乾净 交流 准备 烫手 差不多 接下来 没想到 -
咖啡烘焙--焦糖化与梅纳反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他
2022-05-05 咖啡 反应 焦糖 梅纳 咖啡豆 化合物 化合 产物 蔗糖 风味 食物 香味 胺基 重要 含量 果糖 物质 甜味 蛋白 蛋白质 -
咖啡烘焙--咖啡豆香气弥漫的秘诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先加压再爆炸，正是咖啡豆香气弥漫的秘诀你应该要知道的事 咖啡烘焙的过程中有许多步骤，此篇将以商业用烘焙机为中心来观
2022-05-05 豆子 咖啡 细胞 压力 反应 水分 阶段 过程 体积 水蒸气 水蒸 化学反应 化学 准备 加热 咖啡豆 同时 温度 状态 乾燥 -
咖啡烘焙--五个咖啡烘焙技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天就跟大家聊一聊五个咖啡烘焙技巧，分别从脱水、爬温、排烟、滑行和冷却五个方面。 1、脱水 脱水在咖啡的烘焙中往
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 温度 豆子 脱水 时间 过程 不同 含水量 风味 冷却 滑行 味道 步骤 速度 控制 重要 火力 不好 专业 -
咖啡烘焙--咖啡瑕疵豆图示说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓会影响咖啡香气的瑕疵豆？ 瑕疵豆指的是发育异常的豆子，或是在精制过程中受污染的豆子。生豆中若混入瑕疵豆，会影响
2022-05-05 咖啡 瑕疵 异味 咖啡豆 成熟 果实 臭味 精品 豆子 过程 发酵 乾燥 影响 混浊 常见 香气 精制 专业 公众 土味 -
咖啡烘焙--想学烘豆，应该先懂挑好豆
想学烘豆，应该先懂挑好豆 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇提供给重度咖啡知识者，或是计画当烘豆师的读者，采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很
2022-05-05 咖啡 豆子 精品 大小 乾燥 不易 就是 水洗 知识 缺陷 工作 影响 不均 重大 专业 公众 协会 原则 咖啡豆 工房 -
【实验】手冲咖啡的水温有多重要？手冲咖啡水温多少合适？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意水温这个参数，水烧开等"
2022-05-05 咖啡 风味 水温 影响 研磨 试验 实验 口感 时间 温度 苦味 豆子 水量 酸味 香气 二段 不同 明显 舒服 余韵 -
星巴克手冲咖啡多少钱 星巴克手冲咖啡有几款豆子？手冲咖啡哪款
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克的海外首家臻选烘焙工坊在上海正式亮相。这家全球最大的星巴克烘焙工坊建筑面积达2700 平米，位于上海兴业太古汇
2022-05-05 咖啡 巴克 工坊 消费者 消费 体验 数位 上海 产品 门市 全球 咖啡豆 工厂 阿里 中国 全方位 功能 吧台 巨型 感官 -
星巴克手冲咖啡价目表 星巴克苏门答腊咖啡价格多少钱一杯？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不想出门只想瘫在家里，但是又想喝一杯好咖啡，可以自己煮啊。在家煮咖啡，并不是有了咖啡机，在星巴克买了咖啡粉就可以煮好
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 研磨 摩卡 热水 粗细 比例 方式 一杯 水粉 风味 如图 时间 咖啡豆 建议 苦味 滤纸 牛奶 细粉 更多 -
星巴克手冲咖啡好喝吗 星巴克手冲咖啡哪款好喝？如何点手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早安-- 周日早晨一觉醒来，非常兴奋地拿出刚入手的新玩具──手冲滤杯和滤纸，烧起开水平备来玩手冲咖啡。 这次使用在c
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 味道 第一次 感觉 滤纸 不错 迷人 咖啡豆 教科 时间 热水 焦糖 玩具 脑袋 香气 一杯 好喝 巴克 便宜 -
星巴克手冲咖啡有哪几款 星巴克冷萃咖啡用什么咖啡豆品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有很多小伙伴来到前街咖啡问到星巴克十三款常规豆子分别来自哪里？想首选咖啡，派克市场咖啡，佛罗娜咖啡这些它是属于不同产
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 产区 风味 前街 海拔 处理 品种 口感 巧克力 代表 坚果 火山 危地马拉 哥伦比亚 巴西 土壤 香气 肯尼 云南 -
咖啡豆批发 前街咖啡单品咖啡豆清单 咖啡生/熟豆批发价格报表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡馆 "电话：020-38364473 网站：www.makecoffee.cn 地址：广州市越秀区达道路保安
2022-05-05 水洗 焦糖 产区 庄园 坚果 深度 尔尔 咖啡 奶油 巴拿马 巧克力 水果 花香 蜂蜜 柠檬 茶香 西达 咖啡馆 热带水果 雪菲 -
咖啡豆处理方式对咖啡豆怎么磨成粉的影响 咖啡豆可以直接冲泡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要说咖啡生豆的处理法与咖啡豆怎么吃之间的关系 首先我们要先谈谈咖啡如何而来 咖啡树和普通的树一样 开花结果 长成咖啡
2022-05-05 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 果实 果肉 风味 发酵 果胶 过程 麝香 果皮 干净 缺点 方式 优点 脱壳 脱壳机 清洗 不同 -
水洗、日晒咖啡豆有何差别？咖啡豆磨成粉后怎么喝出区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您知道吗？被称为"黑金产业"的咖啡，全球1年就能够消费5千亿杯！全世界每年约生产84亿公斤的咖啡豆，交易期货量仅次于
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水洗 发酵 风味 处理 果实 豆子 钙质 方式 程度 疏松 干燥 味道 骨质 比卡 阿拉 影响 生产 不同 -
咖啡豆品种、产地、风味解析 咖啡豆怎么选？怎么吃？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡厅内用喝咖啡，感受时尚的装潢及氛围固然很棒；在家亲自动手冲泡，更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 程度 日本 咖啡粉 产地 品种 拼音 中文 不同 口味 味道 常见 店家 深度 苦味 豆子 又称 咖啡厅 -
星巴克咖啡粉常见研磨粗细图 手冲咖啡和星巴克咖啡的区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面我会从原料、制作过程两部分，将手冲咖啡和星巴克做一个详细对比。 就像烤鸭最重要的是鸭、大盘鸡最重要的是鸡，做咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 豆子 巴克 味道 快餐 研磨 重要 时间 咖啡机 口味 就是 蓝山 一杯 不同 原料 品种 市面 方法 玩法 -
星巴克咖啡豆研磨手冲在星巴克研磨几度 星巴克dating研磨机器刻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克对选豆配豆包括研磨度在行业内已经很不了，但全自动咖啡机流水线的操作也只能做出一杯70分或更好一些的咖啡，想要出
2022-05-05 咖啡 巴克 机器 研磨 细节 杯子 就是 问题 一杯 咖啡豆 员工 常识 快餐 情况 成本 还是 饮料 浓缩 在行 复杂 -
星巴克共有几种研磨度 手冲在星巴克研磨几度？星巴克咖啡豆研磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去星巴克通常只喝双份浓缩，但是不明白既然全是用全自动咖啡机做的，为什么在量和温度上会有较明显的差别。还有既然都是培训
2022-05-05 咖啡 巴克 培训 浓缩 标准 温度 专业 经理 速度 一杯 值班 制作 影响 咖啡豆 研磨 年青 明显 矫情 一致 不仅仅